나만의비법
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- 밴댕이무침,창란젓
- 2008/04/02
- 밴댕이젓 100g 은 잘 곰삭은 것으로 준비하여 알맞게 썬다.청양고추 2개 는 꼭지를 자르고 송송 썰고, 씨는 털어낸다.밴댕이젓과 청양고추 에 참기름1큰술 을 넣고 골고루 무쳐낸다.* 창란젓 은 명태의 창자를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 금빛깔
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- 밴뎅이젓무침
- 2007/11/01
- 밴댕이젓 은 잘 곰삭은 것으로 준비해 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아놓고,청양고추 는 꼭지를 자르고 송송 썰어 물에 한번 헹구어 씨를 털어낸다음,밴댕이젓을 담은 그릇에 송송 썬 쳥양고추 를 넣고, 참기름 을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오르간
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- [김치] 일본과 한국은 고추부터 달라서리
- 2002/08/17
- ...만들어보세요.그리고 김치에 젓갈이 빠지면 안고없는 찐빵 오아시스 없는 사막이랍니다.젓갈은 필수입니다.젓갈로는 멸치액젓, 새우젓, 밴댕이젓, 정어리젓등등 양념이 않된것은 거의 사용가능할겁니다.도움이 됐는지 모르겠네
- 추천 : 0 | 작성자 : 그냥
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- 젓갈에 신비스런 뭔가가 있다! -sos화장법 1탄
- 2000/12/10
- ...창란젓, 초징어젓, 조개젓, 밴댕이젓, 굴젓 등등. 또 계절별로는 추젓, 춘젓으로도 나뉘고요.일반적으로 김치에 많이 쓰이는 젓은 새우젓이나 멸치젓인데요 이러한 젓갈에는 야채류에 부족한 단백질, 아미노산, 지방질...
- 추천 : 0 | 작성자 : 재치영양사
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