| |
| [김치] |
|
| 일본과 한국은 고추부터 달라서리 | 2002.08.17 | 조회:850
|
|
|
|
|
|
|
|
|
일본에는 한국처럼 고추가 매우면서 단맛이 없고 그냥 무척 맵다던데 그래서 어렵데요.
그냥 한국에서 재료를 공수해서 드세요.
고추가루, 액젓은 오래 보관하기도 편하니까. 어려움을 없으리라 봅니다.
그리고 배추는 모르겠고 그냥 무김치라도 만들어보세요.
그리고 김치에 젓갈이 빠지면 안고없는 찐빵 오아시스 없는 사막이랍니다.
젓갈은 필수입니다.
젓갈로는 멸치액젓, 새우젓, 밴댕이젓, 정어리젓등등 양념이 않된것은 거의 사용가능할겁니다.
도움이 됐는지 모르겠네
|
|
| 댓글
(+0)
|
|
 |
|
|
|
|
|
 관련 레시피 정보 |
|
|
|
|
|
그냥
김치파남학생
일본과 한국은 고추부터 달라서리
