나만의비법
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- [묵은지고등어조림.] 밥한그릇 뚝딱~!! 묵은지고등어조림
- 2013/04/08
- ...고민하게 됩니다. 오늘은 묵은지를 넣고 "묵은지고등어조림"을 만들어 보았어요. 보글보글 소리까지 맛있는 "묵은지고등어조림" 묵은지와 고등어의 조합.고등어의 비린내는 싹~~칼칼하면서도 좋네요....
- 추천 : 6 | 작성자 : 황대장짝궁
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- [묵은지 고등어조림] <묵은지고등어조림>맛있게 만들깈
- 2008/05/26
- <묵은지고등어조림>- 주재료배추김치 500g, 고등어 350g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 참기름 2T, 버터(녹인 것) 2T - 양념재료다진 마늘 3T, 고운 고춧가루 5T, 설탕1T(가감),...
- 추천 : 1 | 작성자 : sorrycat
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- [고등어 묵은지 조림] 고등어 묵은지 조림
- 2008/07/26
- ...맛나게 만들어 먹죠우선 고등어 조림은 무나 감자를 넣어서 해도 맛이 좋지만 저는 김치를 넣어서 한답니다.그러면 김치도 고등어의 기름과 잘어울려서 반지르하니 맛도 좋아지고요 고등어도 안으로 간이 잘베어서 좋답니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [묵은지] 늙은 호박을 설탕 대신 김치에 넣어보세요
- 2010/02/17
- 묵은지 김치는 곰삭은 맛이 김치찜이나 생선 조림에 넣으면 아주 맛있는데요.늙은 호박을 삶아서 믹서에 갈아 준 후에 양념에 넣어보세요. 여기에 찹쌀풀을같이 넣어주면 감칠맛이 나고요.설탕을 안 넣어서 몸에 좋고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 밥심은국력
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- 고등어묵은지조림
- 2007/11/12
- 고등어묵은지조림재료 고등어(중간 크기) 1마리, 묵은지(우린 것) 1/2포기, 양파 1/4개, 풋고추 2개, 대파 1/4대, 된장 1큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물엿 2큰술, 설탕...
- 추천 : 1 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 고등어묵은지조림
- 2008/06/27
- ⊙준비할 재료고등어 1마리, 배추김치·무 300g씩, 감자·양파 1개씩, 대파 1대, 양념장(간장 3큰술, 다진 마늘·맛술 2큰술씩, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 육수 8컵) ⊙만드는 방법1 고등어는 손질 후...
- 추천 : 1 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- [묵은지 고등어 조림] 고등어 조림 응용...
- 2007/01/14
- ...방법인데 다른 양념 필요없이묵은지 양념 그맛으로 고등어 조림을 할 수 있어요...토막 낸 고등어를 묵은지 하나 하나에 쌈 싸듯이 싸서 조림냄비에 놓으면 고등어 기름이묵은지에 쏘옥 베어서 김치찌게 맛도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 취미요리
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- [조림] 조림 요리에는 약간의 된장을 이용해보세요
- 2007/10/12
- 갈치, 고등어 묵은지, 고등어 시래기, 삼치 등등 생선 조림의 칼칼하면서도깊으면서도 감칠맛 나는 참 맛좋은 조림요리에 된장을 첨가 해보세요- 무와 양파는 달달하면서도 비린내를 잡아주어서 다시다 같은 화학조미료 또한...
- 추천 : 0 | 작성자 : 아늑한커피
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- [삼치 감자 조림 & 배생강차] 삼치 감자 조림 & 배생강차
- 2007/10/10
- ...무를 넣어도 달달하니 맛있는 조림이 된다는거 잘 아시죠? 묵은지가 있다면 고등어를 넣고 묵은지 조림을 해도 맛있구요. 이건 저희 김치가 푹푹 쉬는대로 한번 올려드리도록 하지요. 그리고 조림용은 너무 소금 많이...
- 추천 : 1 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [갈치조림] 풍성한 갈치조림
- 2008/06/01
- 갈치조림을 할때 갈치 하나만 조리면 나중에 별로 먹을 것도 없고 모양새가 없어요먼저 갈치조림을 하기위해 냄비에 갈치를 넣을 때가장 밑에 묵은지나 김치를 깔아주고그위해 칼집을 내 갈치를 올리고갈치 주변으로 깍두기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 초유명
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- [묵은지무침] 묵은지 무침
- 2007/07/11
- 묵은지을 물에서 헹군후엔 조금담가 짠맛을 뺀후엔 송송썰어 물끼제거후엔 볼에 넣고 고추가루 조림간장 약간 마늘 깨 설탕 약간 기름 넣고 버무린후 파송송넣어 섞어주세요 의외로 개운하고 밥먹기가 좋드라구요 묵은지 그냥...
- 추천 : 2 | 작성자 : 무명초
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- 묵은지 고등어찜, 묵은지 고등어찜 만드는법
- 2015/02/01
- 묵은지 고등어찜, 묵은지 고등어찜 만드는법​< 묵은지 고등어찜 만드는법>​​재료 : 묵은지3포기, 고등어2마리. 무우1/4개, 대파, 풋고추소스 : 다시마육수5컵,...
- 추천 : 17 | 작성자 : 나드리햇번
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- 얼갈이 고등어 조림
- 2008/08/25
- 고등어 조림을 해 먹을 경우 대부분 묵은지나 고구마 순을 넣을 많이들 조림 해 드시죠..물론 우거지도 많이들 해 먹는데~~우거지가 없을 경우 얼갈이라도 넣어 만들어 보세요..구수한 맛도 좀 떨어지고 치감은 좀...
- 추천 : 0 | 작성자 : purcell
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- 고등어묵은지 조림
- 2008/07/10
- 5 혈행을 원활하게 하는 고등어 묵은지 조림 신선한 고등어 2마리 묵은 김치 400g 대파 1대 홍고추 1개 청양고추 2개 조림양념 (고춧가루 2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰 술, 설탕...
- 추천 : 1 | 작성자 : 사리돈에스
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- [고등어] 고등어 조림 맛있게하는 비법
- 2011/07/29
- ...생강즙은 신선도를 지켜주는 역할도 한다. 3 묵은지와 함께 먹으면 더 맛있다묵은지는 오래 발효시킨 김치이기 때문에 조림양념을 더하면 맛이 텁텁해진다. 조리기 전에 물에 헹궈주면 깔끔한 맛을 낼 수 있다.
- 추천 : 24 | 작성자 : suny_1
