나만의비법

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  • [낙지홍합연포탕] 낙지홍합연포탕
    2009/04/26
    세발낙지를 이용해서 만드는 연포탕 여기에 홍합을 넣으면 좋아요.홍합삶은 육수에 세발낙지를 깨끗이 씻어 넣고 배추잎과 대파, 청양고추를 넣고 소금으로 간하면 맛있는 낙지 홍합 연포탕이완성된답니다.홍합에 꼬막을 넣고...
    추천 : 0 | 작성자 : 다솜
  • 낙지연포탕
    2008/08/03
    낙지연포탕전라도의 보양음식인 낙지 연포탕은 쫄깃하게 씹히는 맛에 개운하고 깔끔한 국물로 여름에 더욱 잘 어울린다. 소금으로 간해 부담없고 부드러운 맛으로 예로부터 낚지로 만든 음식은 원기 회복에 좋다. 각종...
    추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
  • [제철 만난 낙지’ 국물 맛 끝내줍니다] 제철 만난 낙지’ 국물 맛 끝내줍니다
    2007/11/12
    제철 만난 낙지’ 국물 맛 끝내줍니다제철 음식은 맛도 맛이지만 영양도 절정입니다. 가을 낙지는 ‘뻘 속의 산삼’이라고도 불립니다. 쫄깃쫄깃 부드러우면서 강장효과 뛰어난 타우린과 단백질, 비타민B2, 철분, 칼슘,...
    추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
  • [연포탕] 연포탕 맛나요!!!
    2004/05/03
    ...낚지를 찍어먹을수 있는 양념소스는용 찬물에 다시마를 우려내고 간장과 1:1정도로 섞은후 와사비를 곁들이면 됩니다. 4. 추가 다 먹은후 국물에는 우동이나 칼국수를 끓여 먹어도 맛납니다.다들 맛있게 드세요
    추천 : 1 | 작성자 : 봉순이
  • [초계탕,연포탕,볶음밥김말이] (펌)시판 볶음밥과 탕을 이용한 다양한 요리(3)..초계탕,연포탕,볶음밥김말
    2008/04/24
    ...간 필요 없을듯...혹여 맛 보고 싱거우면 소금간으로 마무리합니다.. tip낙지를 삶아 찬물에 헹구면 더욱 쫄깃해요~낙지는 살짝 데쳐야 부드러워요....시원하고 고소한 연포탕~보기만 해도 힘이 솟는듯...
    추천 : 0 | 작성자 : 언제나썬샤인
  • [여름 보양식] 쉽고 간단한 전기밥솥 보양요리
    2013/07/09
    ...떠오르도록 끓여 주면 된다.낙지연포탕전라도의 보양음식인 낙지 연포탕은 쫄깃해질 수 있게 만드는 씹히는 맛에 개운하고 깔끔한 국물로 여름에 더욱 잘 어울려 주게 한다. 소금으로 간해 부담없고 부드러운 맛으로...
    추천 : 17 | 작성자 : 마수다미
  • 이색보양식
    2007/06/02
    ...서남해안 갯벌에서 주로 잡히는 낙지는 8월부터 11월까지가 제철이다. 낙지볶음, 구이, 탕 등으로 해먹을 수 있지만 시원한 국물 요리인 박속낙지탕과 연포탕을 제일로 치는 사람들이 많다.낙지에 타우린이 풍부해...
    추천 : 1 | 작성자 : 옌아
  • [전라도식 국 찌개, 18가지] 전라도식 국 찌개, 18가지
    2007/06/09
    ...떼고 꽁지 부분을 잘라주어야 잡맛이 없다. 낙지연포탕 [주재료]세발낙지 2마리, 모시조개 200g, 배추속대 2장, 대파 ½대, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 청·홍고추 1개씩, 물 3컵, 소금 약간...
    추천 : 5 | 작성자 : 천사의노래
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