나만의비법

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  • 김장하는날은 동네잔치날
    2000/11/25
    ...김장한접시씩 돌리기도 했죠동네마다 한분쯤 우스개소리 잘하는 아저씨들이 있기마련.이런분에게 김장속재료를 아주매운고추가루를 넣어서 배추속잎으로 싸서 갖다드리면 아무거도 모르는 그 아저씨 뭐 맛있는 것인줄 알고...
    추천 : 0 | 작성자 : hays
  • [잔치국수... 오늘은 국수먹는날~] 잔치국수
    2014/05/28
    ...어렸을땐 시골에서 여름이면 동네 방앗간에서 국수를 만들었답니다동네 마당한 가운데 갓 뽑아낸 국수를하얀 빨래를 늘어놓듯 막대기에 걸어 바람에 말렸답니다그럴때면 우리집 국수를 지키기위해 그 아래에 누워서 춤을추듯...
    추천 : 25 | 작성자 : 망고스틴coco
  • [탕수육외] 우리집 집들이
    2002/01/20
    ...냈구여,밥이랑 밑반찬은 어차피 잔치음식하면 별로 안드시기에 배추김치,총각김치,오이소백이 이케 냈습니다.글구 먼저 탕수육 , 여기 메뉴판 보면 하는 방법 많이 나와있죠?돼지고기 1kg사다가 녹말물풀어서 튀기고...
    추천 : 0 | 작성자 : 최영미
  • [수제비] 양 많고 폼나는 끝내주는 수제비
    2000/05/13
    ...모든 사람이 몰리는 바람에 동네잔치 했습니다. 같이 가셨던 영국인 교수님도 너무 좋아하셨어요. 아 뿌듯해라~ 너무 맛있다는 말에 홀까닥 넘어가서 남의 밥그릇에 열심히 퍼주느라 전 한 그릇밖에 못먹었지만 기분은...
    추천 : 1 | 작성자 : 민트
  • 동갑이신 시어른의 진갑상차림 어떻게해야죠?
    2000/07/22
    ...자신이 없어요. 근데 시골이라 동네 잔치처럼 한다니 걱정이에요. 오전엔 친척분들,오후엔 친구분들이 오신다는데 30분이상은 될것같아요.어머님도 동갑이신지라 함께 일하기가 좀뭐한데 동서도 저도 걱정만 앞섭니다....
    추천 : 0 | 작성자 : 이성희
  • [보쌈] 맛나는 보쌈
    2007/10/06
    ...즉석에서 버무린 김치와 곁들여 동네 잔치를 한데에서 비롯되었다고 한다. 김장을 담근 후 푸짐한 인심을 나누어 보자. 분량4인분난이도전문가칼로리2050 Kcal조리시간70분주재료삼겹살(덩어리) 600g, 배추김치...
    추천 : 0 | 작성자 : 한잔생각
  • [국물요리의 기본~ 육수재료소개 및 멸치다시마육수 끓이는 법] 국물요리의 기본~ 육수재료소개 및 멸치다시마육수 끓이는 법
    2011/07/20
    ...안될때( 냉국수요리,냉면, 잔치국수) 넣으면 좋습니다.통후추, 월계수잎 : 잡내를 제거해주고 특히 육류 요리를 만들때 넣으면 좋습니다.5. 고추씨 . 청양고추고추씨 : 저의 국물요리 특징입니다. 고추씨를...
    추천 : 10 | 작성자 : k옥이
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