나만의비법
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- [돈까스] 내가 만든 돈까스와 소스
- 2003/01/17
- ...빼서 튀겨 드신 후 남은 돈까스는 플라스틱 통(돈까스 크기의)이나 접시에 차곡차곡 올린후(겹겹 사이에 랩을 깔아주세여 서로 붙지 않게) 냉동고에보관 하시고 드시고 싶을때 튀겨 드시면 돼져..^^튀긴...
- 추천 : 1 | 작성자 : 돈까스 전문
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- [돈까스 튀기기] 돈까스의 튀김옷이 벗겨지지 않게
- 2009/06/14
- 돈까스에 튀김옷이 착 달라 붙지 않으면,,,돈까스에서 튀김옷이 벗겨지는 경우가 있습니다...이럴 때는 돈까스에 밀가루를 묻히고 20분 정도 그냥 놓아두면,,,고기에서 수분이 나오면서 밀가루가 착 달라...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [돈까스의 완성☆새콤달콤 돈까스 소스] 돈까스의 완성☆새콤달콤 돈까스 소스
- 2010/11/30
- 오늘 포스팅할 소스는 돈까스의 맛을 좌우한다고도 할수 있는돈까스의 소스를 할거에요~제가 여러 소스를 만들어 봤지만간단하면서도 맛난 녀석~ 바로 요녀석이 젤 유용하게 자주 사용되더라구요 만드는 법도 정말 간단하고...
- 추천 : 42 | 작성자 : 뽕뽕이의맛있는이야기
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- [돈까스] 돈까스속 김치
- 2009/09/03
- 돈까스 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하죠돈까스속에 김치를 다져서 넣어 튀겨봐요,느끼하지도 않고 맛이 좋거든요,돈까스용 고기에 밑간을 살짝 하시고, 김치는 쫑쫑썰어서 물기를 없애줘요,고기위에 김치와 피자치즈를...
- 추천 : 1 | 작성자 : 좋은생각짱
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- [돈까스 김밥] 냉동 돈까스로 만드는 김밥~
- 2009/03/29
- 남은 돈까스가 있을 때 그냥 먹기에는 조금 심심한 감이 없지 않아 있어요.그럴 때는 김밥 재료로 활용하면 좋답니다.김밥을 쌀 때 돈까스와 돈까스 소스를 함께 넣어서 김밥을 만들면 굉장히 맛이 좋답니다!소풍 갈 때도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 말짜임돠
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- [돈까스] 돈까스 도시락에 바삭하게 담는 요령
- 2009/10/15
- 돈까스를 도시락에 쌀 때 주의할 점은 잘못 하면 쉽게 돈까스가눅눅해진다는 점인데요. (다른 튀김요리 담을 때도 마찬가지)돈까스를 튀겨서 약간 식힌 뒤에 은박 도시락에 키친 타올을 깔고담아준 뒤에 은박 도시락 뚜껑을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
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- [돈까스] 돈까스
- 2009/01/24
- ...그래서 다시 작게잘라 튀겨냈답니다. 덕분에 깜찍한 미니 돈까스가 나오더군요. (미니돈까스를 원하시면 저처럼 해되될듯. ^^;) 참고로, 기름을 넉넉히 해서 굽지말고 튀겨내세요. 돈까스는 튀겨야 맛있답니다
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [돈까스] 돈까스 튀길 때 비법
- 2010/06/27
- 돈까스를 맛있게 튀기는 비법을 알려드리겠습니다.돈까스를 튀기다보면 빵가루 때문에 잘 타고 고기는 안 익는 경우가 많습니다.이럴 때는 감자나 고구마를 넣고 돈까스를 같이 튀겨보세요.저는 늘 집에 있는 감자를 더 잘...
- 추천 : 19 | 작성자 : 밥심은국력
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- [돈까스] 돈까스 옷 안떨어지고 예쁘게 튀겨 지는 방법
- 2009/04/01
- 돈까스를 집에서 만들면 돈까스의 겉 부분이 고기와 밀착 되지않고 따로 노는 경우가 있는데, 이때 계란을 그냥 젓가락이나 거품기로 풀고 계란옷을 입히시는데 그때 계란물을 체에 한번 내려서계란옷을 입혀주면 고기와...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [돈까스] 돈까스 랩없이 냉동보관법
- 2009/10/15
- 돈까스를 오래 보관하려면 냉동 보관해서 하나씩 꺼내 먹는 것이 좋은데요.랩을 돈까스마다 켜켜로 깔고 밀폐용기에 보관하는데요.이 방법보다는 돈까스에다 빵가루를 듬뿍 켜켜로 깔면 빵가루가 얼어서 하나씩 똑똑 잘...
- 추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
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- [돈까스] 수제돈까스
- 2009/06/05
- 수제돈까스(닭가슴살로 가능)직접 만드신게 까다로우시다면, 수제돈까스로 사시면 됩니다(직접만들어서 파는곳).(냉동돈까스NO ) 수제돈까스가 맛있거듣요.돈까스용 고기를 삽니다.돈까스
- 추천 : 3 | 작성자 : 홍홍홍ㅋ
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- [돈까스] 돈까스 옷이 잘 안벗겨지게 하려면
- 2009/09/08
- 돈까스 옷이 잘 안 벗겨지게 하려면1.일단 수분을 잘 빼주어야 하고요. 키친 타올에 감아두세요.2.계란 2개에 밀가루 1큰술, 설탕 반 큰술을 넣어 고루 섞어두세요.3.돈까스에 소금, 후추 밑간하고 밀가루를 고루...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- [다양한 돈까스 소스 만들기] 다양한 돈까스 소스 만들기
- 2010/01/03
- 돈까스 소스를 만드는 다양한 방법입니다..이 방법에 배합만 조금씩 변화를 줘서 자신만의 소스를 만들어돈가스를 팔면 어떨까 싶어 올립니다.이름을 "파인애플 돈가스""버터돈가스""카레돈가스"식으로...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [요 리 T i p ★ 돈까스 소스] 요 리 T i p ★ 돈까스 소스
- 2010/06/30
- ...포스팅할 소스는 돈까스의 맛을 좌우한다고도 할수 있는돈까스의 소스를 할거에요~제가 여러 소스를 만들어 봤지만간단하면서도 맛난 녀석~ 바로 요녀석이 젤 유용하게 자주 사용되더라구요 만드는 법도 정말...
- 추천 : 22 | 작성자 : 뽕뽕이의맛있는이야기
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- [돈까스] 돈까스를 만들 때 빵가루가 타지 않게 할려면
- 2009/05/14
- 돈까스를 튀길 때 속은 익지 않았는데,,,겉면이 새까맣게 타는 경우가 있습니다...그것은 빵가루에 수분이 적어서 생기는 요인인데,,,이럴 때는 빵가루에 우유를 조금 넣고 양손으로 빵가루를 비벼주세요...그리고 나서...
- 추천 : 2 | 작성자 : 안경12
