나만의비법
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- [깻잎찜] 깻잎찜에는 사골 국물을 이용하세요
- 2009/09/19
- 깻잎은 가격도 싸지만 영양도 많아 두루두루 좋은 식품인데요.깻잎에 양념장을 발라서 쪄서 먹으면 밥 한 공기가 뚝딱입니다.이 때 깻잎에다 물을 조금 넣어주는데, 사골 국물을 대신 넣어주면훨씬 부드러운데다 영양도...
- 추천 : 2 | 작성자 : 밥심은국력
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- [깻잎찜] 간편한 깻잎찜
- 2007/05/08
- 엄마가 해주시던 맛있는 깻잎찜을전자렌지를 이용해서 만들수가 있더라구요~~냄비에 찔때에는 자칫 찔겨지기 쉬웠는데 전자렌지로 찌니 그런 걱정이 없더라구요~너무너무 맛있는 향신간장...
- 추천 : 14 | 작성자 : 겨리주니
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- [깻잎찜] 깻잎찜
- 2008/08/29
- 맛난 깻잎찜 이걸 만들때 뭐 아시죠 양념을 적당히 넣으면 된다는거요 근데 이때 멸치를 다져서 넣어주시고 양파를 다져 넣어주면 고소하게 씹히는 맛도 좋고요 그리고 양파가 익어서 달달한 맛이 좋답니다 짭조롬하니 맛이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [깻잎찜] 깻잎찜
- 2007/08/02
- 깻잎이 흔해서 찜을 해서 믿반찬으로 준비했습니다 깻잎을 씻어서 놓고 남비에다 양파채을 깔고 깻ㅎ잎을 양념장으로 끼얺어넣고 멸치국물붓고 살짝 익혔습니다 장=멸치국물준비한후 간장 고추가루 맛술 마늘 양파채 고추채들기름...
- 추천 : 1 | 작성자 : 무명초
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- [깻잎찜] 깻잎찜...이렇게해먹어두 좋아요
- 2003/07/30
- 전 깻잎찜에 멸치를 넣어서 한답니다.맛두 좋고,,영양두 좋겠져..1.깨끗이 씻은 깻잎을 준비한다.2.양파, 고추, 멸치를 잘게 다진다.3.양념장을 만든다 -간장에 2의 재료를 넣고...
- 추천 : 0 | 작성자 : zzuriya
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- [깻잎찜] 깻잎찜
- 2008/07/20
- 맛난 깻잎 고기 싸서먹거나 이럴때 많이들 드시죠 근데 이깻잎을 쪄서 먹도록 하죠 맛이 더 좋아지면서 부드러운맛이 아주 좋답니다.만드는법우선 깻잎을 깨끗이 씻어서 준비한뒤 그리고 양념장을 만듭니다. 양념장에 다진...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- 깻잎찜
- 2007/06/30
- 보통 깻잎찜은 한번에 많이 해서 끓여 먹거나 냉장고에 1주일 정도 숙성시켜 먹거나 그러는데 간단하게 즐기는 방법이 있다..그건 바로 전자렌지이다.두장 올리고 양념장 바르고 두장올리고 양념장 바르고 해서 전자렌지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 맛집을알려다오
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- 매실깻잎찜~
- 2007/11/12
- 매실깻잎찜재료 깻잎 20장, 매실청 1큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 파 1큰술, 깨소금·멸치가루 2큰술씩, 물 1/2컵만들기1.깻잎은 깨끗하게 씻은 다음 물기를 턴다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 깻잎찜
- 2007/06/18
- 물(6), 진간장(6), 물엿(1), 다진 양파(2), 다진 파(2), 다진 마늘(1), 고춧가루(0.5), 깨(1), 들기름(1), 붉은고추(1개), 잔멸치(1/4컵) 섞어 양념장을 만들고깻잎(60장)을 얕은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 롱롱이♡
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- 깻잎찜
- 2007/05/17
- 깻잎 200g ; 깨끗이 손질하여, 물기제거하고, 붉은고추,풋고추 ; 씨빼고 곱게다진다. 양념간장;간장2TS,깨소금1/2TS,마늘1/2TS,참기름,잘게썬파,후추가루,고추다진것,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 5226115
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- 깻잎찜~~
- 2008/06/29
- 밥만 있으면.. 다른 반찬 없어도 먹을 수 있는 깻잎찜이여요..깻잎 깨끗히 씻어서 물기를 뺀후..양념장(멸치육수,간장,다진마늘,고춧가루,파,깨소금....)넣고..냄비에 끓여주면 되요..여름철에 아주 제격이랍니다..
- 추천 : 0 | 작성자 : 송알이
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- 깻잎찜
- 2008/02/13
- 깻잎40장 은 흐르는물에 여러번 씻어 꼭지가 위로 가도록 채반에 세워 담고 물기을 뺀다.멸치20g 은 머리.내장을 떼어내고 살만 발라 잘게 찢는다.마늘3쪽과 대파1대 는 가늘게 채썰어 준비한다.간장4T에 물4T 을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오르간
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- 깻잎찜
- 2007/07/10
- 우선 깻잎을 골라서 씻어서 크기대로 정리합니다.그리고 양념장을 만드는데요. 양념장은 간장, 마늘, 설탕, 참기름, 양파 등이 들어갑니다.깻잎을 두세장씩 겹쳐서 냄비에 담고 사이사이에 양념장을 뿌려줍니다.그리고...
- 추천 : 1 | 작성자 : whitney21
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- 깻잎찜
- 2009/03/02
- 재 료 : 풋고추, 깻잎, 멸치 30g만드는 법1.양념장을 만든다.간장 2큰술, 멸치젓 3큰술, 설탕 1큰술, 다진홍고추 1큰술, 다진 청고추 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 실고추, 파 10g, 마늘...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- 중불에서 7분만 깻잎찜~
- 2007/06/20
- 깻잎과 멸치의 향이 식욕을 돋구어요.. ^^물(6), 진간장(6), 물엿(1), 다진 양파(2), 다진 파(2), 다진 마늘(1), 고춧가루(0.5), 깨(1), 들기름(1), 붉은고추(1개), 잔멸치(1/4컵)...
- 추천 : 2 | 작성자 : 바쁜일상
