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| [깻잎찜] |
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| 깻잎찜...이렇게해먹어두 좋아요 | 2003.07.30 | 조회:12985
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전 깻잎찜에 멸치를 넣어서 한답니다.
맛두 좋고,,영양두 좋겠져..
1.깨끗이 씻은 깻잎을 준비한다.
2.양파, 고추, 멸치를 잘게 다진다.
3.양념장을 만든다
-간장에 2의 재료를 넣고 갖은양념(설탕,파,마늘,참깨,참기름)과 물약간
4.깻잎사이에 양념장을 켜켜이 올린다.
5.찜통에 쪄서 내어놓으면 된다.(넘 오래 찌지 마세요. 깻잎의 향이 반감되므로)
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zzuriya
김유진
건식맘
