나만의비법
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- [과일] 식초활용요리 껍질째 먹는 과일 씻기
- 2010/01/09
- 과일이나 채소를 씻을 때 물로 헹구는 것으로만으로는 안심할 수 없다면 식초의 살균 효과를 활용하면 됩니다.........................흐르는 물에 과일과 채소를 씻은 뒤,볼에 물을 받아 식초를 한두...
- 추천 : 6 | 작성자 : 성수짱
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- [통조림요리] 통조림을 활용한 맛있는 요리를 하는 방법
- 2011/08/29
- 통조림를 이용한 요리를 하는 경우가 종종 있는데요.통조림 요리를 하면서도 이렇게 하는게 맞는가 라는 생각이 들 경우가 종종 있어요.다음의 통조림을 활용한 맛있는 요리를 하는 방법소개합니다. 기름기가 많은 어류 가공...
- 추천 : 41 | 작성자 : 3남매엄마
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- [석류활용] 석류를 요리에 활용해보세요..
- 2011/10/24
- 석류는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다..과일과 야채를 한입 크기로 먹기 좋게 썰고, 석류를 씨째 갈아서 만든 석류 드레싱 넣어 샐러드를 만들어 먹을 수 있고, 또한 석류즙으로 화채를 만들 수도 있습니다..고기를...
- 추천 : 20 | 작성자 : 단게좋아
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- 남은 식빵, 요리에 활용하기
- 2009/07/26
- ●1 남은 식빵, 요리에 활용하기 1 식빵을 깍두기 모양으로 썰어 기름에 굽거나 오븐에 넣어 구우면 맛있는 크루통이 된다. 샐러드에 얹어서 먹기도 하고 그냥 과자처럼 먹어도 좋다. 2 먹다 남은 식빵을 길게...
- 추천 : 1 | 작성자 : ruadlaka
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- [통조림] 통조림을 활용한 요리를 제대로하는 방법
- 2011/06/02
- 통조림를 이용한 요리를 하는 경우가 종종 있는데요.통조림 요리를 하면서도 이렇게 하는게 맞는가 라는 생각이 들 경우가 종종 있어요.다음의 통조림을 활용한 요리를 제대로 하는 방법을 소개합니다. 기름기가 많은 어류...
- 추천 : 37 | 작성자 : 3남매엄마
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- 석류를 이렇게 요리에 활용하세요
- 2011/07/07
- 석류는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다..과일과 야채를 한입 크기로 먹기 좋게 썰고, 석류를 씨째 갈아서 만든 석류 드레싱 넣어 샐러드를 만들어 먹을 수 있고, 또한 석류즙으로 화채를 만들 수도 있습니다..고기를...
- 추천 : 8 | 작성자 : 단게좋아
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- 요긴하게 활용할 수 있는 요리비법
- 2008/11/04
- ...때문이다. 하지만 사과는 다른 과일과 함께 두지 않는 것이 좋다. 다른 과일이 빨리 시든다. ★ 목감기 걸렸을 땐, 목감기나 기침 감기에는 작은 애호박의 씨를 파내고 솥이나 냄비에 넣어 푹 찐다. 마실때는 꿀이나...
- 추천 : 2 | 작성자 : 대표훈남
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- [초고추장] 먹다남은사과,썩은사과 버리지 마세요~ 사과초고추장 만들어 드세요~
- 2009/03/19
- ...만들어 드세요~식사후 후식으로 과일 많이 드시지요? 손님 접대를 위해서도 제일 만만한게 과일 아니겠어요?요즘은 사과가 많이 나오니까 식후에 사과를 깍아 먹거나 손님이 오셔도 사과를 자주 내게 되는것 같아요.손님...
- 추천 : 2 | 작성자 : 오클라라
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- [쇠고기+파인애플] 쇠고기 요리에는 파인애플을 활용하세요..
- 2011/09/14
- 쇠고기를 재우거나 할때 다양한 과일을 이용하는 경우가 많은데요. 파인애플이 제격이에요.. 파인애플에 들어있는 브로멜린이라는 성분이 쇠고기의 육질을 연하게 해준다고 하네요. 따라서 쇠고기를 재울때에는 파인애플을...
- 추천 : 11 | 작성자 : 단게좋아
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- [나물요리] 가을철 나물요리
- 2007/10/09
- ...볶음, 찌개, 무침 등 다양한 요리에 활용 가능하다. ■ 준·비·재·료 말린 고구마순 50g, 감자·풋고추 1개씩, 식용유·간장 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금·참기름 ½큰술씩, 물 4큰술, 후춧가루 ⅓작은술, 소금...
- 추천 : 1 | 작성자 : 대박왕박
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- [리틀쉐프-어린이요리 전문가 과정] 리틀쉐프-어린이요리 전문가 과정
- 2008/07/03
- ...학습 내용구분1주* 어린이요리교육의 필요성* 어린이요리교육의 장점* 어린이요리교육의 전망이론2주* 편식지도 및 요리 지도* 미니약식* 플라워 샌드위치이론 및 실습3주* 수학 요리 교안 작성* 치즈경단...
- 추천 : 0 | 작성자 : chohee8576
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- [리틀쉐프-어린이요리 전문가 과정] 리틀쉐프-어린이요리 전문가 과정
- 2008/07/03
- ...학습 내용구분1주* 어린이요리교육의 필요성* 어린이요리교육의 장점* 어린이요리교육의 전망이론2주* 편식지도 및 요리 지도* 미니약식* 플라워 샌드위치이론 및 실습3주* 수학 요리 교안 작성* 치즈경단...
- 추천 : 0 | 작성자 : chohee8576
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- [여름 과일 베스트 보관법] 여름 과일 베스트 보관법
- 2008/07/24
- ...얼음물에 담그기 냉장고 안에 과일을 넣을 자리가 없거나 상온에 보관해야 하는 과일을 시원하게 먹고 싶다면 얼음을 활용한다. 과일을 깨끗하게 씻어 지퍼백이나 밀폐용기에 먹을 분량만큼 담은 뒤 먹기 1시간 전에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 얌생이
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- 식초 한 병, 요리조리 활용법
- 2009/05/28
- ...● 06_껍질째 먹는 과일 씻기 대부분의 과일은 껍질에 영양분이 가득하다. 하지만 농약 걱정에 보통 껍질을 제거하고 먹는다. 과일이나 채소를 씻을 때 물로 헹구는 것만으로는 안심할 수 없다면 식초의 살균...
- 추천 : 3 | 작성자 : kaijor1229
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- ☆ 추석남은요리 걱정 끝 ~☆
- 2002/09/30
- ...대추와 밤, 배, 감 등 과일을 활용해 편육냉채를 만들어 볼까여~.육류와 과일이 어우러져 영양도 골고루 확보할 수 있고 꿀과 식초가 어우러진 새콤한 소스가 가미돼 식욕을 돋우는 데 그만이랍니다. 돼지고기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김수진
