나만의비법
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- 식탁에서 빠질 수 없는 계란, 신선하게 먹는 법
- 2009/04/14
- 1 계란은 크기만으로 분류하지 않는다 계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란(68g 이상), 특란(68g 미만∼60g 이상), 대란(60g 미만∼52g 이상), 중란(52g 미만∼44g 이상),...
- 추천 : 0 | 작성자 : 동태탕
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- 우유넣은 계란 말이
- 2010/01/25
- 몸에 좋고맛도 좋은 우유 음식에 응용해 볼까요??? 모양도 예쁘고 맛도 부드러운 달걀말이에 이용해 보세요. 아이들 도시락 반찬으로 좋은 달걀말이. 젓가락으로 집으려고 하면 금방 풀어질 때가 많죠. 그럴 때 예쁘게...
- 추천 : 4 | 작성자 : 라임나라
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- [라면] 라면에 계란과 양파를 넣어 먹으면...
- 2010/11/09
- ...좋을꺼라 생각되는데요라면드실때 계란을 넣으드시는게 좋다고 합니다.라면에는 나트륨 성분이 다른 음식에 비해 상대적으로 높은데 계란이 나트륨 성분을 줄여주는 역할을 한다고 합니다.그리고 양파나 파를 넣어 먹는게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 슈퍼몬
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- [폭탄달걀찜] 백종원표 실패없는 폭탄 달걀찜
- 2015/09/13
- ...참기름 약간, 통깨 약간 등 계란은 6알을 준비합니다. 계란은 뚝배기에 바로 붓지 말고 따로 깨트리세요. 그래야 달걀 껍질이 들어가도 빼기도 좋구요.알끈은 제거합니다. 풀어둔 달걀에 물 3분의 1컵을...
- 추천 : 37 | 작성자 : 밥심은국력
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- ['미나리 건강음식] '미나리' 요리법
- 2011/06/05
- ...20g, 멸치다시 100g, 계란 1개, 미나리 200g, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대하 2개, 바지락살 70g <양념장>간장 생수 설탕 생수 파 마늘 풋고추 홍고추 깨소금 참기름<만들기>1. 밀가루,...
- 추천 : 18 | 작성자 : 이스다이
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- [차례음식활용기] 차례상 남은 음식 활용기
- 2002/10/03
- ...고사리는 빠지지 않는 차례음식입니다..이것을 이용한 비빔밥..제목 계란말이 나물 볶음밥재료 : 나물 계란 소금 참기름 케첩방법 : 계란을 풀어 소금간을 한다..나물은 송송 쓸어 놓는다.우선 후라이판에 기름을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 백설희
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- [다이어트 음식] 다이어트 음식 같지만 아닌 음식을 쫘악~~
- 1999/09/22
- ...드레싱에 따라 고칼로리 음식으로 변할 수 있잖아요.다이어트 음식 같지만 아닌 음식을 쫘악~~모아놓은 것이랍니다~~미역생으로 먹는 미역은 100g당 9칼로리의 훌륭한 다이어트 음식. 그러나 식초와...
- 추천 : 1 | 작성자 : 박성은
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- [시금치계란볶음] 시금치계란볶음
- 2007/06/22
- ...도마도을중간것을골라육절쪼개놓고 팬에다다진마늘볶으면서시금치넣고볶으면서푼계란넣고볶으면서군소금과조림간장약간을넣어섞어지면서도마도을넣어섞어서한번볶아담으면됩니다 색도좋고맛도괜찬고 영양도괜찬고염분줄이는음식이라더좋습니다
- 추천 : 1 | 작성자 : 무명초
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- [계란지단] 계란지단 부치기가 어렵다구요? 이젠 너무 쉽다고 생각하실거예요
- 2012/04/23
- ...부쳤는데나름 저의 비법은 꼭 계란을 풀어 체에 걸러주는 거랍니다.작은 볼위에 체를 걸쳐놓고계란을 깨어 넣고 소금 조금을 넣은 후 젓가락으로 계란을 풀어줍니다.이 때, 체안만 젓가락으로 열심히 저어계란이...
- 추천 : 86 | 작성자 : 지누기네
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- [추석음식 변신.] 추석 음식 맛있게 더 맛있게 변신.
- 2002/09/28
- ...지내고 나면 주부들은 남은 음식 뒤처리로 골치를 썩이게 된다.이런 명절 음식으로 각종 재료를 첨가하여 맛있는 일품요리를 간단히 만들어 보자.-튀김류나 전1.새콤달콤 중국식 탕수남은 튀김류나 전등은 식용유를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김혜경
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- [계란말이] 간단한 계란말이 쉽고 맛있게
- 2007/05/02
- 사실 계란말이는 간단한 음식이잖아요물론 여러가지 음식넣고 스폐셜하게하면 좋겟지만... 바쁘고 귀찮고 재료가 없을때는 이렇게 합니다계란에다가 소금간하고 특이하게 설탕 쪼끔 (소금의 반정도)그리고 양파 다진거 넣기계란...
- 추천 : 2 | 작성자 : 해름
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- [혼합 계란말이] 계란말이
- 2007/03/29
- ...답니다.청어알 젓갈을 사용하여 계란찜과 계란말이를 하는데 참 좋습니다.게란말이 반죽에 간을 소금으로 하지 말고 청어알젓으로 하세요.그런 다음에 계란이 반 쯤 익었을 때 계란 위에 치즈를 깔고 계란말이를 해...
- 추천 : 1 | 작성자 : 사자님
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- [계란말이] 계란을 풀때
- 2002/09/24
- 계란이 들어가는 음식이 많은데..보통 명절때..전을 많이들 부치는데 그때도 계란이 많이 이용이 되지요..근데 다들 계란은 아무거나로 막 저어서 사용하시는데계란 저을때 나무젓가락으로 저으면 거품도 안생기구...
- 추천 : 0 | 작성자 : 콩나물
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- [계란보관] 계란 신선하게 먹는법
- 2015/08/16
- 1 계란은 크기만으로 분류하지 않는다계란등급제에 따르면, 중량규격은 계란의 무게에 따라 왕란,특란, 대란, 중란, 소란의 다섯 가지로 분류된다.품질등급은 ‘1등급’부터 ‘3등급’까지 총 네 단계로 구성되어...
- 추천 : 16 | 작성자 : 음식나침판
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- [세상의 모든 계란말이] 세상의 모든 계란말이
- 2007/06/12
- ...익힌다.참치 넣은 든든표 계란말이 계란말이라기보다 참치 동그랑땡을 먹는 기분. 간식으로 먹어도 손색없을 만큼 든든하다. 참치와 달걀의 분량이 정확해야 계란말이가 제대로 완성된다. 참치가 많으면 말아지지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사의노래
