싱싱한 새우를 사왔습니다.
새우로 보통 새우볶음밥을 해 먹곤했는데요.
다른걸 해보고 싶은데요.
새우로 할수 있는 요리 좀 알려주세요.
밥심은국력 | 2014.03.08
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
< 새우전 >
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만두 만드세요.
껍질을 벗긴 후 소금, 후추, 전분가루로 밑간을 한 후에 다섯등분을 해주세요.
당면, 부추, 갈은 돼지고기 등을 함께 넣어 만두소를 만들고 새우를 함께 넣어 찐만두로 만들어보세요.
기막힌 요리가 완성됩니다. (매생이 있으면 함께 넣으세요. 영양까지 만점입니다)
아이들이 좋아하는 볶음밥을 만들어 주시면 맛나게 드실수 있어요. 기름두른 후라이팬에 각종
채소들을 소금 넣어 달달하게 볶아준다음에 손질된 새우를 넣어 한번 더 볶아주시면 됩니다.
데리야끼소스를 위에 골고루 뿌려 주시면 색상이 돋보여 좋아요.
간식이나 맥주안주로도 좋은 [새우강정]
1. 새우는 껍질을 벗긴후 등쪽 내장을 빼주고 소금, 후추에 밑간해주세요. 찹쌀가루 넣고 새우에 발라주세요.
2. 오븐팬에 새우들을 펼쳐서 올린후 180도에서 15~18분간 구워주세요.
3. 진간장, 올리고당, 참기름, 맛술, 다진파, 매실, 물, 꿀, 소금을 넣고 끓여서 양념장을 만들어주세요.
4. 구운 새우를 소스에 넣고 버무려 볶으면 완성입니다.
