치킨을 한마리 시키면 다 못먹고 조금씩 남는데요.
이걸 그냥 전자렌지에 돌려 먹으니 그다지 맛도 없고 해서
요리에 활용할수 있는 방법이 없을까요?
소뎅 | 2014.02.03
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
저희집도 치킨 시키면 남거나~ 아니면 먹기 싫은 가슴살만 남아요 ㅋㅋ
저희집은요~ 주로 2가지 방법으로 먹습니다.
가슴살을 뼈와 분리해서 신김치 쏭~~쏭 썰어서 볶은 후 가슴살을 넣고 볶아 설탕과 후추가루 조금 넣어 김치볶음밥으로 맛있게 먹기도 하고요.
김치찌개에 남은 치키은 넣으면 으외로 맛이 좋습니다 돼지고기,스팸,참치 등에 못지 않는 맛을 내주거든요.
김치찌개 끓일때 남은 치킨을 넣고 함께 끓여주세요~ 펴지는 맛이 싫으면 가볍게 끓여서 드시고 아니면 찜처럼 푸우~욱 끓여서 드세요.
따로 육수 없어도 맛이 좋습니다~ 개인에 식성에 따라 설탕이나 후추,마늘,파 등을 넣어서 마무리해주시면 되겠죠^^
깐풍기만들기
재료: 후라이드치킨 반마리,굴소스1스푼,생수2스푼,설탕1스푼,식초1스푼,참기름 반스푼,
양파1/3개,피망반개,홍고추1개,청양고추1개,해바라기유1스푼
후라이드 치킨을 시켜 먹고,,,
남은 치킨으로,,,
맛깔스런 깐풍기를 만들어 봅니다...
냉장고에 보관된 후라이드치킨을 꺼내,,,
실온에 놓아둡니다...
깐풍기소스 만들이~~~
먼저 굴소스 1스푼,,,
생수 2스푼~~~
설탕 1스푼~~~
식초 1스푼~~~
참기름 반스푼을 넣고~~~
설탕이 녹을 때까지,,,골고루 섞어주면,,,
깐풍기 소스 완성~~~
야채 준비하기~~~
먼저 양파1/3개, 피망 1/2개, 홍고추1개, 청양고추1개를
준비하여~~~
반을 갈라 씨를 털어내고~~~
매콤한 청양고추와 홍고추를,,,
잘게 다지고~~~
피망과 양파도 다지고~~~
쪽파 2개도,,,
다져주고~~~
마지막으로,,,
마늘도 다져주면~~~
야채준비 완료~~~
달군 프라이팬에,,,
해바라기유 1스푼 넣고~~~
처음부터 끝까지 불은 센불에서,,,
요리합니다~~~
먼저 준비한 야채를 몽땅 넣고,,,
달달 볶아줍니다~~~
양파가 말갛게 익으면,,,
깐풍기를 소스를 넣고,,,보글보글 끊으면,,,
남은 후라이드치킨을 넣고,,,
소스가 골고루 묻도록 버무려줍니다...
양념이 타지 않도록,,,재빨리 버무려주세요~~~
깐풍기 완성~~~
청양고추가 들어가 매콤하면서,,,
달콤짭쪼름 맛이 나는 깐풍기~~~
남은 치킨으로,,,
간단하게~~
깐풍기를 만들어 보세요...
1. 치킨은 살을 발라서 밥위에 올려줍니다.
2. 달걀은 약한불에서 살살 풀어주며 익힙니다.
3. 익힌 달걀은 치킨위에 올려줍니다.
4. 데리야끼 소스를 뿌리고 마요네즈를 뿌려 완성합니다.
밥심은국력 | 2014.02.03<치킨 샐러드 >
치킨을 전자레인지에 살짝 돌린 다음 먹기 좋게 찢어줍니다.
그런 다음 양상추, 오이, 당근, 캔옥수수 등등 좋아하는 야채나 부재료를
넣고 치킨과 함께 소스를 부어 먹습니다.
소스는 머스타드 소스와 마요네즈, 꿀을 섞어 만드시면 되구요.
