집에서 만들수 있는 햄버거 어떻게 만들까요?
재료랑 만드는 방법 좀 알려주세요.
다양한 맛을 만들어 보고 싶어요...
밥심은국력 | 2013.10.04
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
< 새우버거 >
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다진 돼지고기, 햄버거빵, 양상추,
토마토, 치즈, 피망, 양파, 피클, 마요네즈, 케첩
<만드는방법>
1. 양파를 둥글게 썰어준다.
2. 토마토를 둥글게 썰어준다.
3. 다진고기를 양념하여 적당한 크기로 만들어준다.
4. 팬에 노릇노릇하게 구워준다.
5. 양파도 노릇노릇하게 익혀준다.
6. 밑빵에 마요네즈를 둘러준다.
7. 양상추를 빵크기에 맞춰 올려준다.
8. 구운 고기를 올려준다.
9. 양파, 토마토, 피망을 올려준다.
10. 피클을 3-4개 올려준다.
11. 치즈, 양상추를 올려준다.
12. 케첩을 뿌려준다.
13. 윗빵을 얹어준다.
[햄버거 만드는 방법]
1. 고기 속재료인 양파, 마늘, 샐러리를 다지고 양송이버섯, 피클, 토마토, 양파는 얄게 슬라이스 해주세요.
2. 다진고기, 양파, 샐러리, 마늘, 달걀, 빵가루를 넣어 치대고 소금과 후추로 밑간한후 동그랗게 뭉쳐서 냉장고에서 한시간정도 숙성시킨다.
3. 버거용 빵은 안쪽을 구워준다.
4. 팬에 기름을 두르고 고기를 노릇하게 굽는다.
5. 빵위에 양상추, 토마토, 양파, 구운 고기, 치즈, 피클을 올리고 빵을 덮어 완성한다.
