청국장가루를 구입했는데, 열을 가하면 좋지 않다고 합니다.
국이나 찌개등에 넣고 열을가해 먹으면 진짜로 효능이 없는지요.
청국장가루 먹는법을 알고 싶습니다..
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
횟수는 하루에 2-3번 드시는 게 좋습니다.
시기는 가능하면 식전이 좋은데 아침 시간은 바쁘시니까 식후에 드시고 나머지는 식전에 드시는 것을 권합니다. 식전에 드실경우 포만감으로 식사량이 줄어 다이어트에 효과가 있습니다. 특히 청국장에는 혈전을 분해시키는 효능이 있는데 혈전은 밤에서 새벽에 걸쳐 생기기 쉬우므로 이를 방지하기 위해서는 저녁 식사때 청국장을 먹는 것이 효과적입니다.
복용은 찬물에 타먹는 것이 좋습니다. 뜨거운 물은 청국장 가루에 들어있는 유익한 균이 죽을 수 있어 피해야 합니다. 그런데 청국장 가루의 냄새로 먹기가 힘드신 분은 우유나 요구르트에 타서 드시면 좀더 쉽게 드실수 있습니다.
뿐만 아니라 쌈장을 만들때나 된장찌게 등 일상 요리에 응용을 하시면 구수한 맛을 내면서도 건강을 챙기실 수 있을 겁니다..
청국장가루는 끓이는것보다 그냥 드시는게 가장 좋은데요.
한숟가락 떠서 물과 함께 먹거나 생수에 타서 마셔도 좋습니다.
요구르트에 청국장가루를 타서 마시면 좀 더 마시기엔 맛이 좋구요.
청국장 가루는 아침 식사전에 먹는게 가장 좋다고합니다.
밥심은국력 | 2013.09.13
청국장은 끓이면 미생물이나 효소는 죽기 때문에 생으로 드시는 것이 효과가 좋구요.
야쿠르트 2병에 청국장 가루 1큰술을 섞어 드시면 좋아요. 또는 곡물가루나 미숫가루에
타서 드시는 방법도 있구요.
김치 담금 때 찹쌀풀 대신에 청국장 가루를 넣어서 만들기도 한답니다.
그리고 고추장 담글 때 메주가루 대신 청국장 가루를 넣어서 만들기도 하구요.
