매실청 담을때 물 들어가면 곰팡이가 쉽게 핀다고 하고 , 또 담아 둘 용기는 소독해야한다는데..
소독을 어떻게 해야 하는건가요?
유리통이 아니구 플라스틱통에 담아두려고 하는데 소독하는 방법을 모르겠어요 ㅠ
답변 부탁드립니다 .
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:매실청담을 용기 소독방법
비단향 | 2013.06.16
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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제가 하는 방법을 알려드릴께요 일단은 깨끗이 씻으시고 물기를 빼주시고요
소주를 한병 넣어 30분정도 나두시었다가 햇볕에 바짝 말려주시면 되요
그리고 용기는 플라스틱용기사용하지마시고 유리병을 사용하시는게
좋아요 건강을 위해서 만드는것던 프리스틱용기보다 유리병이
좋지요
물기가 없이 바짝 말려주시는게 포인트지요 ^^
re:매실청담을 용기 소독방법
밥심은국력 | 2013.06.16데친 채소 말고 생 푸른 잎 채소를 넣고( 요리하고 남은 푸른잎 채소들을 재활용하면 좋아요.)뚜껑 닫아서 하룻밤 두었다가
깨끗이 세척한 다음 햇빛에 말려두는 방법도 있답니다.
이왕이면 플라스틱 용기보다는 유리 용기를 사용하시는 편이 좋구요.
re:매실청담을 용기 소독방법
은사충만 | 2013.06.16
굵은소금을 물과 함께 섞어 넣고 흔들어주거나, 녹차티백을 넣고 하루정도 지나면 냄새도 사라집니다.
쌀뜨물에 식초를 섞어서 용기에 넣고 햇빛이 잘드는 곳에 뚜껑을 열고 하루정도 말려주시면 냄새도 사라집니다.
또한 소주를 사용해보는것도 좋은 방법인것 같습니다.
