여름이라 시원하게 마실수있는 미숫가루를 많이 먹지요 미숫가루를 드실때 생수를 넣지 마시고

우유를 이용하여 미숫가루를 타서 드시면 고소하고 몸에 좋게 드실수 있어요. 빙수를 만드실때

도 얼음보다는 우유를 얼려 빙수를 만들어 드시면 고소하게 시원하게 드실수 있어요 토핑은 원

하시는 제품을 넣어드시면 됩니다

팩우유 그대로 냉동실에서 얼려주세요.

 

완전히 얼은 후 팩 통째로 가위 등으로 우유와 분리한 후 수저 또는 칼로 썰면 언우유가 잘 썰리는데

 

이것을 팥빙수 아이스 대용으로 사용하면 영양도 있고 더욱 고소한 빙과로 즐길 수 있습니다.

 

밭빙수로 추천합니다.

 

 

우유 아이스크림...

 

재료: 흰우유150ml, 제티초코하나, 소금1컵, 얼음3컵, 플라스틱통2개...

 

소금과 얼음 비율 1:3만 맞춰주면~

안쪽플라스틱의 제티탄 우유가 아이스크림으로 변한다는거!!^^

 

1. 작은 플라스틱병에 제티하나에 흰우유넣고 흔들어줍니다...

 

2. 큰 플라스틱병에 소금 얼음 1:3비율로 맞추고 사이에 작은 플라스틱병을 넣어줍니다...

 

3. 그 다음에 흔들어 주세요~~~

 

4. 15분정도,,,흔들고,,,

쏙 빼면 안쪽 작은 플라스틱통에 초코아이스크림 완성!!^^

[사과 당근 우유]

 

우유 1컵, 사과 1/2개, 당근 1/3개

 

1. 사과 썰기

사과는 껍질을 벗기고 씨를 발라낸 다음 적당한 크기로 썬다.

 

2. 당근 썰기

당근은 껍질을 벗기고 씻어서 적당한 크기로 썬다.

 

3. 믹서에 갈기

믹서에 사과와 당근을 넣고 우유를 부어서 갈아 컵에 따른다.

 

 

 

 

[우유카레라이스 ]


◇재 료

카레라이스 기본 재료, 우유 200ml


◇만드는 법

1. 고기와 야채를 볶는다.

2. 카레가루를 갤때 우유를 물 대신 한다.
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카레와 유유의 찰떡궁합을 아시나요?
카레가루를 갤때 우유로 개보세요... 그러면 더 부드럽고 맛있는
카레를 먹으실 수 있을겁니다.

그리고 카레먹은 다음날!
카레가 남았는데, 물을 붇자니 신거워질것 같고...
그럴땐 우유를 조금부어 카레를 다시 데우시면 전자렌지 필요없죠~

[ 멸치볶음우유밥 ]


◇재 료

잔멸치 1/2컵, 채썬 청·홍 고추약간, 가다랭이 가루 3큰술, 애호박 약간,
멸치 볶음 양념(간장 1작은술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 생강 1작은술,
청주 1/2큰술, 설탕1/2큰술, 참기름 약간), 우유 콩밥(불린 쌀 2컵, 불린 흑태 1/4컵,우유 2 1/2컵)



◇만드는 법

1. 분량의 우유 콩밥 재료를 섞어 밥을 짓는다.

2. 잔멸치에 멸치볶음양념을 넣고 버무린 후 식용유를 두른 팬에넣고 볶다가 채썬 청·홍 고추를
넣고 조금 더 볶는다.

3. 애호박은 4∼5CM 길이로 잘라 돌려 깎아 채썬 후 소금을 조금 뿌린다.

4. 팬에 식용유를 두르고 채썬애호박을 넣고 다진 마늘, 채썬 홍고추를 넣고 볶아 참기름을 둘러낸다.

5. 우유 콩밥에 가다랭이포, 멸치 볶음, 애호박채 나물을 넣고 섞어 담는다.

[ 프랑스식 우유밥 ]


◇재 료

쌀 80G, 우유 2¼컵, 설탕 50G, 바닐라 빈 ½개(없으면 바닐라 향을 사용), 생크림 ¼컵,
소금·과일 약간씩



◇만드는 법

1. 쌀은 깨끗이 씻어서 체에 밭친다.

2. 냄비에 쌀을 담고 물을 넉넉하게 부은 뒤 끓인다.

3. 2가 끓어오르면 2분 정도 두었다가 쌀을 건져서 찬물에 헹군다.

4. 다른 냄비에 우유, 설탕, 소금, 바닐라 반을 섞은 뒤 끓인다.

5. 4에 3의 쌀을 넣고 너무 퍼지지 않게 저어 주면서 익힌다.

6. 5를 냉장고에 넣어서 식힌 뒤 완전히 식으면 거품 낸 생크림과 섞는다.

7. 그릇에 6을 담고 과일을 올려 장식한다.

[ 우유 계란찜 ]


◇재 료

계란 2개, 우유 100ml, 당근 1개, 햄, 감자, 당근, 버섯, 맛살, 양파, 쪽파...



◇만드는 법

1.갖은 재료 쫑쫑 썰어 놓는다. (맛살이나 쪽파는 길쭉하게 썰어야 보기 좋음)

2.계란 두개에 우유 2배 양을 붓고 잘 젓습니다.

3.소금 간하고 각종 재료를 넣고 전자레인지에 넣어약에 4분, 강에 2분 정도 하면 완성!
(랩을 꼭 씌워야 합니다)
[ 우유와 사이다를 넣은 깍뚜기 ]


◇재 료

무 5개, 깍두기 기본양념, 사이다 반병, 우유 200ml



◇만드는 법

1. 무 다섯개를 썰어 소금과 뉴수가로 절이고 한시간쯤 담가 두었다가 씻어 버리지 말고 그냥 물만
따라 버린다.

2.제일 먼져 무를 고추가루로 물이 들 정도로 버무린 다음에 생강 마늘 새우젖 미원 가진 얌념을 넣어
버무린다.

3.사이다와 우유을 넣어 버무리세요



우유를 넣는 이유는 골고루 잘 버무려 지고 색깔또한 고추가루와 배합이 잘 되어 그리 빨간 색 보다는
주홍빛이 나면서 아주 색깔도 곱고 우유는 넣자마자 발효가 잘되고 아삭거리는 맛이 더 오래 갑니다.
그리고 빨리 쉬지 않습니다
우유를 넣는다고 해서 상하거나 냄새가 나는일은 절대 없습니다

[ 우유수제비 ]


◇재 료

밀가루 .......1컵 우유 .......4큰술
다시마 .....1조각 감자 .......1/2개
호박 .......1/3개 당근 .......1/4개
실파 .......5뿌리 느타리버섯 ...30G
간장, 소금, 참기름, 양념장


◇만드는 법

1.밀가루에 소금을 약간 넣고 우유를 조금씩 넣어가며 반죽한 다음 랩이나 젖은 행주에 싸둔다.

2.감자, 당근, 호박은 모두 도톰하게 반달썰기를 하고 느타리버섯은 깨끗이 씻어 적당히 찢는다.

3.냄비에 다시마를 한 조각 넣어 중불에서 끓인 후 국물이 우러나면 건져내고, 당근과 감자를 넣고
반죽해 놓은 수제비를 떠넣는다.

4.한소끔 끓으면 소금, 간장으로 간을하고 호박, 느타리, 실파를 넣고 끓인다.

5.마늘과 후추를 맨 나중에 넣고 거품을 걷어내고, 참기를 한 방울 넣는다.

[ 우유해물도리아 ]


◇재 료

밥 4공기, 새우 8개, 오징어 1/2마리, 굴 50G, 양파 1개,당근 30G, 피망 1/2개, 소금, 흰후추 약간,
화이트 와인 2큰술, 피자치즈 100G, 버터 10G, 화이트 소스(우유 2컵, 밀가루 8G, 버터 20G,
소금 1작은술, 흰후추 약간)

◇만드는 법

1. 새우는 등쪽에서 내장을 빼낸 후 꼬리만 남기고 껍질을 벗긴다.

2. 오징어는 껍질을 벗긴 다음 가늘게 채썬다.

3. 굴은 돌 없이 잘 일어서 씻은다음 물기를 뺀다.

4. 양파와 당근, 피망은 다듬어서1CM 크기로 납작 썬다.

5. 밑이 두꺼운 팬에 버터를 타지않도록 녹인 다음 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
(분량의우유를 붓고 한쪽 방향으로 오랫동안 저으면서 되직해질 때까지 끓인다.)

6. 미리 달군 팬에 기름을 약간 두른 다음 해물과 야채를 넣고 해물이 반 정도 익을 때까지 볶다가
소금, 후추, 술로 간한 후 밥을 넣는다.

7. ⑥에 화이트 소스를 넣고 골고루 버무린 후 버터 바른 내열 용기에 넣는다.

8. 피자 치즈를 잘게 썰어 위에얹고 미리 예열한 180℃ 오븐에서 연한 갈색이 나도록 굽는다.

[ 스폰지케이크 우유조림 ]


◇재 료

달걀 2개, 밀가루 1/2컵, 딸기잼 2큰술, 우유 1/2컵, 꿀 2작은술

◇만드는 법

1.달걀은 흰자를 빳빳하게 거품을 낸 후 노른자를 넣고 고루 섞는다.

2.①에 밀가루를 체에 쳐서 넣고 가볍게 섞은 후 케이크틀에 담아 180℃ 오븐에 15분 정도 굽는다.

3.②가 구워지면 딸기잼을 바르고 돌돌말아 깨끗한 거즈에 싸두었다가 1CM 두께로 썬다.

4.우유를 따뜻하게 데워 꿀을 넣고 ③을 담근다.