어떻게해서 드셨나요  그냥 무치셨나요  제가 해먹는거 일려드릴께요  돼지껍질은 잘 보면  털이 잇는것도 잇어요  이

런것은 일회용  면도기로  깔아주시면 깨끗이  제거되요  손질한 껍질은 깨끗이 씻어서   끓는물에 마늘 생강을 넣고

푹 삶아주세요  삶는 시간에  따라서  덜 질길수도 있고 그렇지 않을수도 이어요  저는 개인적으로

끓기시작 하면  불을 약불로  줄여서  20분정도 푹 삶아줘요  그럼 부들부들 ㅎㅎ

이것을 먹기좋은 크기로 잘라서  야채를 넣고  고추장양념에 무치기도 하고 

무친것을  볶아서 먹을때도 잇어요 ㅎ    무침과 볶음 맛이 다른맛에  가끔씩해먹어요 

껍질을 한번 먹을양 만큼씩  담아서 냉동햇다가  해먹어도 좋아요 

생각난김에 냉동고에 잇는 껍질 꺼내서  해먹어야겟네요 ㅎㅎ

돼지껍데기 효능 먹을수록 동안 된다 돼지껍데기 조리법

노화방지에 피부재생에 효과적이라는 돼지껍데기는 그 외외에도 다양한 효능 효과로 메스컴에 연일

보도되는 음식들 중 하나입니다. 먹는 사람들만 안다는 돼지껍데기의 모든것 정리해 봅니다.

피부를 좋게 한다

콜라겐이 풍부한 음식인 돼지껍데기는 피부에 어울리는 보약이라고 할수 있습니다.

건성 혹은 여드름 ,기미, 주근개의 각종 피부트러블에 돼지껍데기 효능이 많은 사람들에게 알려져 있고,

돼지껍데기의 이러한 효과로 다양한 피부고민을 말끔하게 날려주고 매끄러운 피부를 유지할수 있습니다.

키가 크게 도와줍니다

돼지껍데기 효능 중에는 성장발육촉진에 기여하는 부분이 있는데 이는 돼지껍데기가 성장판을 자극하여

성장이 촉진되게 도와주기 때문이라고 합니다.

콜라겐 펩타이드라는 약간 생소한 이름의 성분으로 안한 일이라고 하는데요.

키 때문에 고민이시라면 돼지껍데기를 식탁에 올려보시는 것이 어떨까요?

다이어트에 좋다

고단백음식인 돼지껍데기는 다이어트음식으로 활용되기도 하는데요.

탄수화물로 인한 비만이 대다수인 한국인식탁에 돼지껍데기는 탄수화물 0%의 함유율과 단백질 40%의

적절한 구성요소로 다이어트에 적합합니다.

지방이 60%의 함유율로 높은 편이지만, 대다수의 사람들이 돼지껍데기를 요리할때 이 지방을 긁어내므로

걱정없는 부분이기도 합니다. 다이어트로 돼지껍데기 효능 중에 높이 평가되는 부분입니다.

연골을 재생시켜 준다

돼지껍데기 효능 중에 연골재생에 대한 부분도 유명합니다.

연골이 약해졌을때 돼지껍데기 구이를 해먹으면 연골재생촉진효과를 얻을 수 있다고 하는데요.

때문에 연골이 약해지거나 퇴행성 관절염을 가지신 분들에게 돼지껍데기는 효과밥상메뉴 랍니다.

탈모방지에 효과적이다

나이가 들수록 줄어드는 콜라겐 함유율을 높여주어 콜라겐 부족으로 올수 있는 탈모방지에도 효과적입니다.

돼지껍데기 효능 중에 모발건강 유지 및 탈모 방지 효과는 알고 계신 분들이 적은 편인데요.

탈모로 인해 고만하시는 분들은 정상모발수를 가지신 분들보다 콜라겐이 턱없이 부족하다고 합니다.

때문에 돼지껍데기는 체내 콜라겐 함유율을 높여주어 탈모방지에 효과적이랍니다.

돼지껍데기 조리법

구입한 돼지껍데기는 냄새제거를 위해 생강과 마늘과 함게 삶아냅니다.

지방이 붙어있다면 제거후 삶아내는 것이 더 좋습니다.

삶아낸 돼지껍데기는 먹기 좋게 썰어주고 숟가락 기준으로(조선�C아1,고추장2,고추가루2,맛술1,다져둔 마늘2,

매실액1)의 갖은 양념을 넣고 무쳐냅니다.

돌솥에 넣어 달달달 볶아주면 쫀득쫀득한 돼지껍데기 조리법이 완성됩니다.