집에서 간식거리나, 선물용으로 만들수있는 쌀쿠키 정보 알려주세요~!
쌀과 잘 어울리는 재료는 무엇이 있는지
어떤 쿠키들이 있는지 궁금합니다~^^
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:묵은 쌀로 만든 쿠키
배남매 | 2012.12.13
쌀가루 50g, 우리밀 (중력이나,박력)170g, 무염버터 80g, 설탕50g,
생크림 50g, 계란노른자 1개, 베이킹파우더 1ts , 아기용분유 15g
설탕양은 적게 넣고, 소금은 따로 넣지 않았어요...
1.실온에 보관해 말랑해진 버터를 거품기로 저어 부드럽게 만들어 줘요.
2.분량의 설탕을 넣고 잘 섞어주고,
3.계란노른자를 넣어 잘 섞어 주고,
4.가루류를 체에 곱게 내려 넣어 줍니다
5.생크림을 조금씩 넣어가며 반죽을 섞어주고,
반죽이 어느정도 뭉쳐지면 통깨를 두 스푼 정도 넣고 섞어 줘요~
6.원하는 모양데로 만들어 팬에 가지런히 올리고
170도 오븐에서 20~25분 정도 구워줌 되요^^
re:묵은 쌀로 만든 쿠키
안경12 | 2012.12.23
커피쌀쿠키...
1. 박력쌀가루 1컵 반에 소금 1/4작은술을 넣고 고루 섞은 다음,,,체에 내려줍니다...
2. 버터 90그램정도를 싱온에 두어 부드럽게 하고 거품기로 저어줍니다...
3. 설탕 5큰술넣고 섞은 다음,,,
4. 달걀 노른자 2개를 넣고 골고루 섞어 줍니다.
5. 쌀가루에 버터를 넣고,,,커피물을 넣어서 반죽을 합니다...
6. 아몬드슬라이스를 넣어줍니다...
7. 적당한 크기로 만든 다음,,,
8. 이쑤시개로 구멍을 콕콕내준 다음,,,
9. 18도의 오븐에서 15분정도 구워주면,,,커피 쌀쿠키 완성~~~
