그저께 뉴스를 보니까
대게 뚜껑에있는 내장하고 문어머리에서 중금속 오염이
기준치의 20배가 넘게 검출됐다하던데
걱정이 이만저만이아닙니다.
대게는 심해에서 사는데 깨끗한물도 오염됐다면
연근해 해산물은 무엇을 먹으라는건지 모르겠어요.
고수님들의 자문을 구합니다.
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:대게
안경12 | 2012.11.13
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
저도 기사를 보았습니다...
꽃게나 대게 낙지를 좋아하는데,,,
이제는 무엇을 믿고 먹어야 하나???
카드늄농도가 매년 높아지고 있다고 하니,,,
정부에서는 중금속 기준치를 마련하여,,,
국민들이 안심하고 먹을 수 있는 대책이 필요하다고 봅니다...
중금속 수산물 섭취로 피해는 장기간 누적되어 나타났다고 하지만,,,
임산부나 어린아이 등에는 바로 나타날 수 있다고 하니 조심을 해야겠네요...
re:대게
5스틴 | 2012.11.20
어제 오늘의 일이 아니예요.
정부에서는 쉬쉬하고있고 이나마 민간단체에서 밝혀낸 부분인데 정부에서는 그냥 아가미는 떼고 조리하고 내장은 먹지마라는 간헐적인 기사만 있을 따름이예요.
대게같은 경우 정말 깊은 바다에서 살기때문에 오염이 안됐을 것으로 생각하지만 우리나라 앞바다 오염의 실태를 그대로 보여주는게 맞아요.
하지만 수산물의 살은 기준치 이하가 맞아요.
따라서 내장, 알, 먹물을 먹기보다는 살 위주로만 섭취하면 양질의 단백질을 저렴하게 섭취하는 것이기에 수산물을 아예 배제하지는 마시고 살 위주로만 즐기면 가장 좋다는 생각입니다.
