프렌치토스트 레시피를 많이 찾아봤는데..
카페에서 먹는 것처럼 부드럽고 향긋하게 만드는 비법이 따로 있을까요?
바닐라랑 우유가 핵심인가 싶기도 하고..
프렌치토스트 맛있게 만드는 비법 알려주세요 ㅎㅎ
프렌치토스트
재료: 우유식빵,달걀,구운소금,슈가파우더,빵가루,파슬리가루,버터,아몬드슬라이스
간식거리로,,,
프렌치토스트를 만들어 봅니다...
먼저 달걀물 만들기~~~
그릇에 달걀에 넣고~~~
잘 풀어지도록,,,
구운소금을 조금 넣어주세요~~~
그런 다음,,,
슈가파우더 1/2스푼을 넣어~~~
달걀을 풀어주면,,,
달걀물 완성~~~
옥수수식빵은 잘 풀어져 물컹거림으로,,,
식빵은 우유식빵을 준비했습니다...
밀대가 없어,,,
소주병을 이용하여 밀어줍니다...
식빵을 밀어주면,,,
물컹거리는 느낌이 적고,,,
달걀이 많이 스며들지 않아 좋습니다...
그리고,,,
빵가루를 준비하여~~~
파슬리가루 섞어 준비해 놓습니다...
쟁반 위에,,,밀어 놓은 식빵을 놓고,,,
달걀물을 끼얹져줍니다...
앞뒤로 달걀물을,,,
끼얹진 다음,,,
앞뒤로 파슬리가루를 섞은,,,
빵가루를 얹고~~~
달군 프라이팬에,,,버터를 녹인 다음~~~
중약불로,,,
앞면을 노릇하게 구운 다음,,,
뒷면도 노릇하게 구워줍니다~~~
이렇게 구어진 토스트를,,,
접시에 담고~~~
아몬드 슬라이를 얹진 다음~~~
그 위에 더 단맛을 돋구기위해,,,
슈가파우더를 뿌려줍니다...
단맛에 따라,,,
슈가파우더의 양을 조절하시면 됩니다...
달콤하면서,,,부드러운,,,
프렌치토스트 완성~~~
달콤하면서 부드러움에,,,
아몬드 슬라이스의 씹히는 질감과 고소한 맛이~~~
우유와 곁들여 드시면,,,
토스트의 맛이 한층 더 살아납니다...
간단하게 간식거리로,,,
프렌치토스트를 만들어보세요~~~
[프렌치토스트]
1. 달걀과 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
2. 식빵을 반으로 잘라 달걀푼 물을 부어 달걀물이 식빵에 스며들게 해주세요.
3. 버터를 두른팬에 식빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
4. 접시에 담고 설탕을 뿌려주세요.
한 큰술은 밥숟가락으로 한스푼이구요,
계란,우유,설탕(가끔 생크림,파슬리가 들어가기도 합니다)를 섞어서 거기에 식빵을 적셔주세요
그리고 후라이팬에 버터또는 식용유를 두르시고 토스트를 구워주시면 되는데, 남은 계란물은
싱크대에 버려주시면 됩니다,아까우시다면 냉장보관하셨다가 나중에 사용하셔도 되구요
재료는 사람에 따라다르지만 기본적인 재료로는 식빵,설탕,우유,계란입니다
프렌치 토스트 2개 만들때는 식빵2장,설탕 1큰술,우유 8큰술,계란2개 입니다
프렌치 토스트
밑이 둥근 유리볼에 달걀을 깨뜨려 담고 우유를 조금 넣는다.
달걀과 우유 섞은 것에 설탕을 넣어 단맛을 낸 뒤 소금으로 간한다.
버터를 중탕하여 녹인 뒤 달걀과 섞어 나무젓가락으로 거품이 나지 않게 저어준다.
식빵을 도톰하고 어슷하게 썰어 달걀과 우유 섞은 것에 담가
달걀물이 빵에 고루 스며들게 한다.
팬에 버터를 둘러 녹으면 적신 빵을 놓아
앞뒤로 노릇하게 지져 따끈할 때 접시에 담아낸다.
재료
달걀,우유,식빵,계피가루
1.달걀과 우유를 적당히 섞어서 식빵을 계란우유물에 적당히 적셔줍니다
2.계피가루 솔솔 뿌려줍니다 (맛을 더 Up해줌)
3.팬에 노릇노릇하게 굽습니다
4.쨈이나 메이플 시럽,꿀등 좋아하시는걸루 골라드세요~]'
