참치캔의 참치를 체에 담아서 기름을 완전히 뺀 후에 김치를 잘게 다진 후 함께 후라이팬에 볶아주세요.

고슬고슬하게 지은 밥 사이에 참치 김치 볶은 것을 넣어주고 뭉쳐주면 되는데

맨 나중에 검은깨 또는 참깨소금 은 그냥 사용하지 마시고

깨를 갈아서 가루로 만들어 뒹굴려 주면 완성됩니다.

멘 위에 김을 한 장 얹어도 좋으며 새우를 갈아서 함께 주먹밥을 그 가루에 뒹굴려서 준비해도 맛있는데

내용물은 참치김치 말고 고기를 갈아서 간마늘, 간장과 함께 볶아서 고명식으로 만든 후 주먹밥 속재료로

사용해도 맛있습니다.

다양한 주먹밥을 만들 수 있습니다.

참치 주먹밥: 밥 한 공기에 참치 기름기 뺀것,김자반,약간의 소금과 깨를 넣고 주고 조물조물 버무려 만듭니다.

멸치 주먹밥: 밥 한 공기에 잔멸치 볶은것을 넣고 참기름과 깨를 넣고 조물조물

계란 주먹밥: 삶은 달걀에 노른자를 체에 내려서 준비하고 밥은 당근 양파 햄을 다져서 볶아 준비합니다.

             볶은야채를 밥과 비벼서 동그랗게 만들고 삶은 달걀 체에 내린것에 굴려서 계란 노른자를 입혀주면

             생이 고은 달걀 주면밥이 완성됩니다.

주먹밥 레시피!!

1.먼저 밥에 참기름, 볶은 들깨를 넣고 섞습니다

2.그다음엔밥을 손으로 대충 동그랗게 만든 다음에

밥그릇 2개 사이에 넣고 흔듭니다 그러면 완벽한 동그라미가 됩니다

3.김을 잘게 찢어서 접시에 펼쳐두고 밥을 굴립니다

4그 위에 예쁘게 자른 계란이나 김치를 올려서먹으면 굿!!

◈참치김치주먹밥◈

재료: 김치, 참치, 자반김, 밥(적당량), 설탕, 고추장(꼭 넣을 필요 없음.)

만드는 방법

1. 김치는 속을 털어내고 잘게 썰어 준비하세요.

2. 참치는 기름을 제거해서 준비하세요.

3. 자반김은 잘게 자르거나 가루를 내서 준비해두세요.

4. 밥(적당량)에 살짝 간을 하세요.

5. 잘게 썬 김치와 기름을 뺀 참치를 프라이팬에 살짝 볶아주세요.

    신 김치를 사용할 경우 설탕을 약간 넣어 맛을 조절해주세요.

6. 김치참치를 볶은 다음 밥을 손으로 집어 들어갈 수 있도록 공간을 만들고 넣어주세요.

7. 동그랗게 손으로 굴려 주먹밥을 만들어주세요.

8. 주먹밥이 만들어지면 준비한 자반김에 살짝 굴려 입혀주면 참치김치주먹밥 완성!!

참치 대신 리챔이나 스팸을 이용하면 식감도 살고 맛도 나름 좋습니다.

[참치 주먹밥]

1. 양파와 당근은 다져준후 팬에 기름을 두른후 볶아주세요. 소금을 약간넣어 섞어준후 불을 꺼주세요.

2. 참치는 기름을 체에받쳐 빼주고 볶은 야채와 볼에 담아 섞은후 마요네즈와 통후추를 넣어주세요.

3. 냄비에 데리야끼 소스를 살짝 끓여주세요.

4. 볼에 밥을 담고 데리야끼 소스를 넣은후 검정깨를 넣어 섞어주세요.

5. 밥을 동그랗게 눌러 펴준후 참치를 올려준후 동그랗게 빚어 김을 잘라서 둘러주세요.

좋아하는 재료 사용하면 된답니다.

햄, 베이컨, 양파, 김치, 멸치, 불고기... 어떤 재료든 상관없습니다.

야채 한두가지와 메인 재료 넣어서 기름에 달달 볶아주세요

물기가 있으면 안좋으니.. 되도록 물기를 빼주시느게 좋답니다.

그런다음... 밥과 함께 잘 섞어서 동그랗게 또는 납작하게.... 만들면 끝이예요~

김자반등을 사용하셔도 되구요~

1. 각종 야채는 밥알 크기 만하게 잘게 다진다.

2. 햄과 치즈도 야채와 같은 크기로 보기 좋게 다지고, 김치는 속을 털고 물기를 빼서 다진다.

3. 팬에 기름을 두르고 잘 다져놓은 야채와 햄, 옥수수를 넣어 볶다 밥을 넣어 함께 볶는다.

4. 볶은 후 준비한 양념으로 간을 한다.

5. 랩이나 일회용 비닐에 볶음밥을 2큰 술 정도 넣고 둥글게, 세모로, 네모로 모양을 낸다.

6. 여러 가지 모양으로 만들어진 밥에 토마토케첩을 뿌려 접시에 담아 낸다.

맛있는 주먹밥 만들기

재료:밥,햄또는 계란,참기름(들),소금,깨

-햄을 자게 썬뒤 볶아주세요

[계란을 잘섞어 소금으 넣어주고 후라이펜에 그냥 막섞으면서 익힙니다]

-밥과 참기름(들),소금을 넣어 잘 섞어주세요

-그리고 햄과(계란) 준비된 밥을 잘 섞어주세요

-잘 섞은 밥을 원하는양만큼 잘 뭉쳐줍니다

-그다음 김가루나 김으로 장시하고 마지막 깨를 솔솔 뿌려줍니다

-자~ 주먹밥 완성~!!![여기에 김치 볶은걸 같이 넣어서 만들어주심 더 맛있어요^^]

< 멸치 주먹밥 >

주먹밥은 넣는 소를 달리하면 다양한 맛의 주먹밥을 즐길 수 있는데요.

보통 요즘은 주먹밥 틀을 구입해서 많이 만드시죠?

저는 아이들이 가지고 노는 뽑기용 장난감 틀을 재활용해서 만들어 봤습니다.

이건 대자 크기인데, 조금 작은 걸 가지고 만들면 또 작은 주먹밥이 나온답니다.

양념한 밥을 틀에 넣어주시고요.

멸치를 얹어줍니다.

다른 한쪽에 밥을 넣어줍니다.

모양이 예쁘게 만들어지려면 밥을 가득 담아야 하는 것이 포인트입니다.

흔들어 주면 모양이 예쁘게 만들어진답니다.

밥 한 공기로 두개의 주먹밥이 나왔습니다.

왕 주먹밥이지요?

이번엔 기구없이 만들 때입니다.

손을 깨끗이 씻는 것 잊지 마시구요. 참기름 양념한 밥이라서 그다지 손에 붙지 않아서 손에 기름을

바르지 않아도 된답니다.

밥을 손바닥에 적당히 펼친 후 멸치볶음을 얹어줍니다.

이 때 가운데 밥은 오목하게 파주는 것이 멸치가 들어가서 좋습니다.

위에 밥을 얹어줍니다.

대충 모양이 만들어지면~

랩을 잘라서 네 귀퉁이를 잡고 꼬아줍니다.

동그랗게 모양을 잡아줍니다.

랩을 펼쳐보면 동그란 모양이 예쁘게 나왔습니다.

밥의 양에 따라 크기를 달리 하면 되구요.