집에 바나나가 선물로 많이 들어왔는데요.
너무 많아서 이대로 두면 물러지겠네요.
바나나 활용해서 할 수 있는 요리 좀 알려주세요.
밥심은국력 | 2012.04.16
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
< 바나나 롤샌드위치 >
먼저 토스트용 식빵을 준비하세요.
식빵이 두꺼운 것은 말기가 어려우니 토스용이 좋습니다.
그리고 롤 샌드위치를 만들 때에는 갓 구운 식빵보다는 하루 지난 식빵을 사용하는 것이 좋구요.
특히 우유 식빵이 롤 샌드위치 만들 때는 부드러워서 좋답니다.
식빵의 가장 자리는 칼로 도려 냅니다.
네 면의 가장 자리를 없애 주었습니다.
보통 롤 샌드위치를 만들 때에는 밀대로 밀어 주는데, 저는 더 간단한 방법을 알려드릴려고 합니다.
랩을 큼직하게 덮어 주고~
양손을 포개서 식빵을 꾹꾹 눌러 얇게 만들어 줍니다.
한 손에 카메라를 찍다보니 한 손만 나왔답니다.
요렇게 식빵이 납작하게 됩니다.
식빵 두께가 고르게 얇아져야 한답니다.
바나나를 준비합니다.
껍질을 까서 준비합니다.
딸기쨈을 식빵에 발라 줄 것인데, 쨈은 각자 취향껏 좋아하는 것으로 넣어 주시면 됩니다.
딸기쨈을 식빵에 고르게 발라주는데...
식빵 가장자리에 쨈을 너무 많이 바르면 나중에 쨈이 삐져 나오므로 끝에는 너무 많이 바르지 않는 것이
포인트입니다.
바나나를 식빵에 놓아주는데, 약간 휘어져 있으므로 바나나를 양손으로 똑바로 되게끔 힘을 주면 바나나가
금이 가면서 펴집니다.
바나나 양끝은 식빵 길이에 맞춰서 잘라줍니다. 바나나를 미리 자르는 것보다 이렇게 나중에 잘라주는
것이 더 정확한 사이즈를 맞출 수 있답니다.
식빵을 말아 줍니다.
랩을 싸서 사탕처럼 해 놓으면 잘 풀리지 않고 고정이 되어 좋습니다.
이대로 리본을 묶어 놓았다가 먹을 때 잘라 주면 빵이 마르지 않아 더욱 좋습니다.
요렇게 해서 바구니 담아 두셔도 되고, 가방에 하나씩 넣어서 가지고 다녀도 충분한 간식 거리가 된답니다.
바로 드실 땐 먹기 좋은 사이즈로 잘라주는데, 2등분 내지 3등분을 해줍니다.
저는 3등분을 해 보았습니다.
접시에 예쁘게 담아 주었습니다.
아이들 간식으로 약간만 변형을 주면 간단한 재료로도 요렇게 예쁜 롤 샌드위치가 된답니다.
우유와 함께 곁들이면 아이들 간식 걱정 끝~
사이즈가 작아서 한입에 먹기도 좋답니다
상큼달콤한 [딸기 바나나 쉐이크]를 만들어보세요~.
믹서기에 딸기와 바나나, 얼음, 우유, 올리고당이나 꿀을 넣어서 갈아주세요.
바나나와 딸기를 냉동실에 보관하면서 쉐이크 만들때마다 꺼내서 사용하시면 편리하구요.
딸기대신 키위나 파인애플등 다른과일을 이용하셔도 좋습니다.
바나나 셰이크
재료 : 바나나 1개, 파파야 ½개, 플레인 요구르트(시판용) 1개, 아몬드 콘프레이크 ½컵, 블루베리 약간
1 바나나는 껍질을 벗겨 동그란 모양을 살려 1㎝ 두께로 썬다.
2 파파야는 껍질을 벗겨 속을 파내고 길이대로 1㎝ 두께로 썬다.
3 컵에 플레인 요구르트, 아몬드 콘프레이크, 바나나, 파파야, 블루베리 순으로 층층이 쌓는다.
4 컵째 냉동실에 넣고 살짝 얼려 먹는다.
