일반적인 음식으로 참치전이나 볶음밥 말고
독특하고 맛있는 참치 요리를 알고 싶고 만들어보고 싶어 문의합니다
일반적으로 참치전과 볶음밥을 만들어 먹긴했는데
다른 요리도 만들어보고 싶어 문의해요
참치, 김치참치삼각밥, 눈사람 계란참치토스, 두부참치김치, 뚜뚜루, 양념참치 샌드위치, 참치 김치찌개, 참치 라면, 참치가지파스타, 참치달걀토스트, 참치두부버거, 참치비빔국수, 참치샌드위치, 참치요리, 참치파스타
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
[눈사람 계란참치토스트 ]
계란 2개, 참치 100g, 양배추잎, 애호박, 당근, 양파, 슬라이스치즈 2장
(야채는 집에 있는걸로 사용해 주시고, 양은 조금씩만 준비해 주시면 됩니다.)
당근, 양파, 양배추, 애호박을 채썰어 줍니다.
계란물에 채썰은 채소와 소금을 넣고 섞은 다음 팬에 넣고 앞, 뒤로 익혀 줍니다.
참치는 기름기를 뺀 후 다진 양파 1큰술, 케이퍼 1작은술, 마요네즈, 머스타드를 넣고 섞어 줍니다.
케이퍼가 없으시면 피클을 넣어 주세요.
식빵에 컵과 병뚜겅을 이용하여 위의 사진처럼 동그랗게 오려 줍니다.
팬에 구멍뚫린 식빵을 넣고 한쪽면을 구워 줍니다.
한쪽면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 팬에 기름이나 버터를 살짝 두르고 빵을 놓은 놓은다음
계란을 깨어 넣어 줍니다. 약한불에서 천천히 익혀 줍니다.
(계란을 다 익혀도 되고, 반숙으로 만드셔도 됩니다.
개인의 취향에 따라 구워 주세요.
계란을 완전하게 다 익히시려면 뒤집어 한번더 익혀 주시면 됩니다.)
남은 식빵도 마저 토스트 해 줍니다.
남은 식빵에 참치샐러드를 반만 깔아 줍니다.
그 위에 계란전을 올린 후 딸기잼을 발라 줍니다.
딸기잼 위에 슬라이스치즈를 올려 줍니다.
슬라이스치즈 위에 남은 참치샐러드를 마저 놓고, 슬라이스치즈로 덮어 주세요.
마지막으로 구워 놓은 눈사람식빵을 덮어주시면 Ok.
(계란이 지저분한것 같아 식빵 크기로 잘라 주었습니다.)
여러분이 눌러 주시는 한표 한표는 제가 하고 싶은 요리 계속할 수 있는 날들을 만들어 준답니다.
부디 큰정성으로 다음 뷰버튼 꾸욱~~ 눌러 주세요.
소소한 일상이 미소짓는 추억으로 남겨지는 하루 되셨으면 합니다.
참치와 김치로 김치참치삼각밥을 만들어보세요~
착한재료로 하나씩 들고먹기도 좋고,
간편하게 식사할때도 좋답니다^ㅡ^+ 추천해요~
── 예쁜도시락, 계란입힌 김치참치삼각밥♥〃──
준비 :
김치한줌, 참치1캔, 콘샐러드반캔, 포도씨유약간, 들기름2큰, 설탕반큰,
밥3~4공기, 소금두꼬집, 참기름1큰, 통깨1큰, 계란2개
김치는 신김치로 한줌 준비해 쫑쫑 썰어주세요~
참치1캔은 체에받쳐 기름을 쪽 빼주세요~
콘샐러드는 작은녀석으로 반정도만 사용했어요~
물에 헹군 후에 체에받쳐 물기를 빼주세요~
(통조림 콘샐러드는 물에헹궈 요리하는게 좋다고하네요)
달군 팬에 들기름2큰술을 둘러줍니다~
쫑쫑 썰어놓은 김치를 넣어 들기름에 볶아주세요~*
김치가 시다면 설탕반큰술을 넣어 섞어주세요~*
(푹 익은 신김치가 아니라면 생략가능합니다~)
맛있게 볶아진 김치~ 그냥 요상태로먹어도 넘넘맛있어요^_^
(..김치는역시 들기름에 볶아야 제맛이라는~*)
볶아진 김치에 기름뺀 참치를 넣어주세요~
콘샐러드도 넣고~
센불에 살짝 볶아줍니다~*
(너무오래볶으면 참치가 딱딱해지므로, 센불에 후딱 볶아주세요)
밥은 고슬고슬하게 지어줍니다.
밥에 소금을 두꼬집정도 넣어 간을 주세요~
고소한 참기름1큰술 넣어 섞어줍니다
깨 한큰술도 넣어 섞어줍니다.
삼각김밥틀을 준비해주세요~*
삼각김밥틀에 밥을 깔고 김치참치볶음을 가운데 넣어주세요~*
밥을 위에 덮어줍니다.
뚜껑을덮어 꾹- 눌러주세요~
밥을 얇게넣으면 요렇게 김치색깔이 겉으로 나타나네요~
계란2개를 풀어줍니다.
달군팬에 포도씨유를 두르고~
삼각밥에 계란물을 담궜다가
앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다~*
계란이 익으면 삼각밥이 요렇게 노란 계란옷을입어요^_^
삼각면을 굴려가며 구워줍니다~*
(계란물을 구우면서 부어가며 익히면 예쁜색감이 짙어져요^^)
♥김치참치삼각밥♥ 완성!!
모양도 예쁘고, 노란색 삼각밥이 도시락으로 딱좋을듯하네요^-^
가운데 콘샐러드를 넣고 예쁘게 담으니 예쁜 꽃모양같기도 해요~*
손님상에 올려도 예쁠것같은 밥요리에요~*
클로즈업~*
노릇하게 부쳐야 예쁘니~ 계란물을 많이 입혀주는게 좋겠네요^-^
김으로 두르면 삼각김밥이되겠찌요^-^!!
하나씩 들고 먹기도 좋고,
포크로 한입크기만큼 잘라먹기에도 좋아요~*
속을 열어보니 김치참치볶음이 콘샐러드와함께 가득 들어있네요~
신김치덕분에 싱겁지않고, 다른반찬 필요없이 맛있게 먹을 수 있어요^-^!!
모양도예쁘고 맛도 굿굿!!
참치 한 캔으로 샐러드나 볶음밥 샌드위치 김밥등 다양하게 만들어 드실수 있고, 참치는 누구나 좋아하는
메뉴 같아요. 저희는 김치를 볶아주고 냉장고에 있는 야채들과 참치를 같이 볶아 김치볶음밥을 만들면 아
이들이 너무 좋아해요 햄이나 게맛살 베이컨을 넣어주면 푸짐하게 드실수 있어요.
참치는 노량진 수산시장 또는 가락동 농수산물센터를 가면 참치만 전문으로 판매하는 판매점들이 많이 있는데 부위별로 구매해서 회덮밥을 만들어보세요.
보통 가장 저렴한 부위로 깍뚝썰기로 만드는 참치 말고 뱃살, 아까미, 비가이에 다랑어과지만 참치는 아닌 기름치까지 종류별로 넣고 참기름 대신 들기름을 넣고 비벼먹는 참치덮밥 추천합니다.
으깨주시구요~ 두부도 으깨셔서 섞어요~~
거기에 피망이나 파프리카,양파,당근 등 좋아하시는 야채를 썰어서 넣구여
후추랑 소금으로 간해주세요~ 그리고 밀가루,계란넣으셔서
반죽한다음 모양만들어서 팬에 구우시면 돼요~!
고소하고 담백한 스테이크에요~ 다이어트 하시는 분들한테도 좋구여~
홈메이드 통밀번을 이용한 참치두부 버거^^
신나게 방학을 즐기고 있는 삼남매들~~~
이 애미는 주방에서 칼과 불을 다루며 더위에 하악하악~~
칼과 불을 다루는 무서운 직업을 갖게된지 12년...
무림검객이 아니라
주방의 식객!!!
움화화화화^^
가만히 생각해보면 엄마라는 직업은 멀티 플레이어 라는 생각이 듭니다.
하우스 엔지니어
아동 심리학자
학습 매니저
로드 매니저
등등..
오늘도 여기저기 번쩍번쩍 하며
무한가능성을 가진 아이들의 가이드가 되어 살아갑니다.
먹성은
체력이고
곧
학력이라는
굳은 신념을 가지고
오늘도 칼과 불을 휘두르는 무서운 아지매!!!
평상시에 많이 만들어 냉동실에 보관해 놓으면
냉장고에 닭알 한개만 있어도 근사한 식사로 만들어 버리는 버거번!!
렛츠 메이크!!!!!
제빵기에 미지근한물, 계란을 섞어 부은뒤
밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 탈지분유를 분량대로 넣어 반죽코스로 돌립니다.
바뜨!!!
포도씨 오일은 반죽 코스가 십분 정도 진행된후 넣어줍니다.
미리 넣으믄
글루텐 형성을 막는다나 어쨌다나 그러더라구요^^
1차 발효를 마친 상태입니다.
예쁘게 부풀었죠?
거친 통밀의 느낌이 묻어나죠?
1차 발효된 반죽을 실리콘 매트에 올려 놓고
마구마구 펀치를 날려줍니다.
이때
열받게 하는 이들을 생각하믄
가스빼는 이 작업이 아주 재밌어 지겠죠?
능률 백배 입니다^^
반죽을 80 그람씩 분할해서 동글동글 동글리기 해줍니다.
땡글땡글 한게 참 예쁘죠?
물에 적신 면보자기를 덮어 십분간 휴식...
부풀리느라 애썼던 이스트들을 쉬게 해줘야
담에 일을 더 잘한다네요^^
고이 쉬소서...
십분 사이에도 조금 부풀었죠?
다시 동글동글 동글리기 해주면서 가스를 빼주시고
밀대로 적당히 밀어주고
가장자리를 돌아가며
살짝 눌러 줍니다.
유산지를 깐 팬에 올려주시고
계란물을 발라줍니다.
취향대로 통깨 뿌려 주시고
45도에서 40분간 이차발효~~~
(저는 오븐의 발효 기능을 이용했답니다)
정말 볼류머러스하게 부풀었죠?
부럽다. 저 볼륨감...
넥스트!!!
열 잔뜩받은 오븐씨 안으로~~~
170도에서 20분간 구워 주시어요^^
아시죠?
댁에계신 오븐씨 성깔따라 조절해 주시는거?
홍홍홍^^
애썼다 얘들아~~~
ZOOM IN!!
ㅎ 정말 이쁘죠?
요렇게 포장해서
선물하믄
받는이의 두눈에
감동의 케로로 눈물이~~~
빠리 빵집에도, 뚜000 빵집에도
이런 버거번은 거의 없잖아요^^
번을 만들었으니 패티도 만들어 볼까요?
정말 초간단 입니다~~
참치와 두부는 꼬옥 짜주시고
양파는 잘게 썰어 줍니다.
카레가루 두큰술, 후추 약간 넣어주시고
닭알 한개 넣어주시고 열심히 치대어 주다가
녹말가루 두큰술 넣고 진이 나도록 치대어 줍니다.
예쁘게 모양 만들어 프라이팬에 지글지글~~~
이것만 케쳡이나 머스터드 찍어 먹어도 맛나겠죠?
번은 반으로 갈라 마요네즈 발라 주시고
싫으시믄 이과정은 통과!!!
홀그레인 머스터드 뿌려 주시고!!!
뿌린 모냥이 돼지 콧구멍 같죠?ㅎㅎ
야채는 취향껏 아무거나 올려 드시믄 됩니다.
냉장고를 뒤져보니
이름모를 쌈채소가 있네요^^
뚜껑 덮어 주시믄 완성!!!
컷팅 뷰^^
도톰한 패티가 먹음직 스러워 보이죠?
식감은...
참치군의 퍽퍽함을 두부양이 달래줘서 그런지
부드럽고 촉촉합니다.
기존의 버거처럼 이것저것 많이 끼워넣지 않는것이
더 좋을듯 합니다.
은은한 카레의 향이 묻혀 버릴수 있기에...
통밀번은
역쉬나...
부드러운 폭삭함은 없지만
든든합니다.
마치 친정 아버지 처럼...
오늘도 퍼펙트하게 클리어!!!
쩝...
참치스테이크
참치통조림 1캔, 양파 ½개, 달걀 1개, 빵가루 약간
1_통조림 참치는 기름기를 빼고 그릇에 담는다.
2_①에 다진 양파를 넣고 달걀과 빵가루를 넣어 잘 반죽한다.
3_②의 반죽을 동글납작하게 빚어 올리브오일을 두른 팬에 지지거나 오븐에 구워 접시에 담아낸다.
4_참치와 미역을 넣고 끓인 된장국을 곁들이면 더욱 좋다
재료-식빵80g,양념참치110g,오이20g,양파70g,설탕4g,버터10g,후춧가루약간
요리과정:오이를 깨끗이 닦아서 채를썰고 이때 양파를 잘게 다져주시고 소금4g과 물60ml을 넣은 소금물에 10분간 절여 주시고 이때 체반에 물기를 제거한후 꼭짜서 오이와 양파를 볼에다 넣고 설탕후춧가루에 버무린후 이때 양념참치를 넣어서 다시한번 버무리세요.그다음 식빵 안쪽면에 버터를 충분히 발라 주시고 식빵속을 충분히 채워주신다음 테두리를 자르면 완성
참치 라면 만들기입니다.
1. 보통 라면과 같이 라면을 끓인다.
2. 라면을 끓일 때 후레이크를 빼고 참치의 기름을 빼낸 후 넣는다.
3. 참치는 면이 끓은 다음 양념을 넣고 나서 맨 나중에 참치를 넣고 30초 정도 가열한다.
4. 스팸등 햄을 넣어 먹어도 맛은 끝내준다^^
참치요리는 매우다양하게 해 먹을수 있습니다~~
어느 정도 요리를 즐기시는 분들은 그 참치만으로도 정말 다양한 요리를 하수 있죠~~
일단 참치는 흔히 김치찌개에 많이 넣어 먹지요~~
이런 일상으로 아는것 중에는 김치, 참치 볶음밥도 매우 맛있죠~~
김치, 참치 볶음밥을 할때는 김치를 볶다가 참치를 넣고 밥을 넣는건 아시죠?
또 참치로는 참치계란말이도 맛나고요~~
그리고 라면에 참치를 넣어 먹으면 정말 맛있죠~~
이것도 물론 김치랑 파랑 등등~~여러가지 응용해서 해 먹으면 더욱 맛있고요~~
그리고 제가 알고 있는 요리중에 이거를 하나 추천하고 싶네요~~
매우 간단하면서도 매우 이쁜 요리랍니다~~^^
재료 : 참치(이건 먹을 양에 따라서 참치를 좋아하시면 먹을 양이 적어도 많이 넣으세요)
김치(김치는 약간 익어서 적당하게 신듯한게 좋아요~~^^)
계란(계란으로 지단을 만드셔야 되요 노른자랑, 흰자랑 나눠서)
김 약간, 밥
요리법
1. 일단 김치를 볶다가 어느정도 익었으면 참치를 넣고 적당하게 익혀주세요~~
2. 계란으로 지단을 만듭니다 너무 크지 않게 이쁘게 동그랗게 만들어 주세요~~
3. 준비된 재료를 그릇에 잘 담습니다
4. 그리고 밥을 손에 적당량 올려놓고 손바닥에 납작하게 눌러주시고요
5. 그 밥에 적당량의 볶음김치와 참치를 넣습니다
6. 그리고 타원형으로 주물러서 한입으로 먹을수 있게 빗어 줍니다~~
7. 예쁘게 지단을 해 놓은걸로 밥을 감싸줍니다(전체를 감싸는게 아니고 반만 감으세요~
8. 그리고 김으로 테두리를 만들어 주세요~~
9. 너무 모양도 색깔도 이쁜 참치김치 주먹밥이 되겠죠~~^^?
음식의 이름이 생각이 안나서 제가 만들어 봤던 음식을 그냥 제가 이름을 지어봤습니다^^
만들기도 그리 까다롭지 않고 너무 맛있어요~~^^
잘만들어 보시고요~~ 이것말고도 참치로 할수 있는 요리가 너무 많아서 다~~~
얘기를 해드릴수가 없네요~~^^
4인분 기준 :파스타350g.참치300g.가지1개.방울토마토100g.마늘1쪽.
소금.후추.올리브기름.프레제몰러(파스린)
파스타는 끓는물에 소금 1큰술 넣어 적당히 끓입니다
가지는 후라이팬에또는 구릴에 기름을 두루지 말고 구워줍니다...
따른 후라이팬에 올리브기름을 두른후 참치와마늘넣어 볶습니다.
여기에 화이트 와인을 넣기도 하지만~참치가 싱싱하다면...넣지 않으셔도 좋습니다.
저는 와인을 생략했습니다.
방울토마토는 1분정도 살~짝만 볶아주시고 소금.후추간 해주세요.
파스타가 다 익으면 가지와 참치토마토 볶아 놓은 것을 잘 섞습니다.
저는 파스타 끓인 물을 한국자 넣어 가며~30초 정도 더 볶았구요...
올리브기름 살~짝 둘렀습니다...
굉장히 깔끔합니다...
제대로 씹히는 참치의~맛...
출처: 다음 블로그 '슈라'
재료: 두부1/2모, 김치55g, 참치캔100g, 양파1/5개, 마늘1톨, 굴소스1숟갈,
밀가루, 식용유약간씩
두부김치랑 비슷한데요..
돼지고기대신 참치캔을 넣고 만드는게 달라요~
두부는.. 도톰하게 썰어 준비한후
종이타올에 올려 물기를 살짝 제거한후..
밀가루를 묻혀줍니다~
달군팬에 식용유를 둘러준후
밀가루 묻힌 두부를 넣고
앞뒤로 노릇하게 지져줍니다~
김치는 송송 썰어 준비하고..
양파는 잘게 다지구여..
마늘은 슬라이스해서 준비한후~
팬에 오일을 둘러
마늘부터 넣고 볶다가
다진양파를 넣고 볶아 향을 내어줍니다~
향긋하게 마늘과 양파향이 나면..
다진 김치를 넣고 볶아주시구여~~
캔참치를 넣고 볶아줍니다~
모든 재료가 잘 어우러지도록 볶아주다가..
굴소스를 넣고 간을 해주심 되어요~~
잘 볶아진 참치김치입니다~
밥에 비벼먹어도 맛있어요~^^
출처 : 다음 블로그 '예예'
밥심은국력 | 2011.12.21<참치 비빔국수>
일반 비빔국수하듯이 야채를 넣고 기름 제거한 참치를 위에 올리면 됩니다.
1.소면은 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹궈서 물기를 빼 놓는다.
2.달걀도 삶아서 반갈라 놓는다.
3.양배추, 당근, 오이 등 좋아하는 채소를 채썰어둔다.
4.콩나물도 데쳐서 찬물에 헹궈놓는다.
5. 양념장을 만드는데, 고추장, 고추가루, 간장, 레몬즙, 사과즙, 물엿 등을 넣어 만든다.
6.참치캔을 이용하여 기름기를 제거한다.
7.그릇에 소면을 넣고 야채와 참치를 올리고 양념장을 넣어 완성한다.
[참치 김치찌개]
1. 김치와 양파, 대파를 썰어서 준비해주세요.
2. 멸치와 다시마를 넣고 끓여 육수를 준비해주세요.
3. 뚝배기에 참치캔기름을 넣고 김치와 설탕을 넣고 볶아주세요.
4. 양파를 넣고 볶다가 육수를 넣고 끓여주세요.
5. 푹 끓이다가 대파와 기름 뺀 참치를 넣고 고춧가루를 넣은후 5분정도 더 끓여주세요.
우선 참치캔 하나를 아주 작은 냄비에 다 털어 넣고요. (덩어리를 일부러 부실 필요는 없어요.)
1.물을 반컵 정도 부으세요.
2.다진 마늘을 반큰술 정도 넣으세요.
(마늘은 기호에 따라서 넣어도 되니까 마늘을 별로 좋아하지 않는다면 작은술로 넣어도 되요. 하지만 아예 안넣으면 맛이 없기 때문에 꼭 넣어야 합니다.)
3.간장을 밥먹는 숟가락으로 두숟가락에서 세숟가락 정도 넣으세요.
(소금은 따로 넣지 않아도 되요. 이 음식은 간장만으로도 간이 되거든요.)
4.고춧가루는 밥숟가락으로 한숟가락 정도 넣으세요.
(매콤한 걸 좋아한다면 기호에 따라 더 넣어도 되요.)
5.후추는 넣어도 되고 안 넣어도 되지만 넣는게 좋다면 살짝만 넣으세요.
6.이제 가스불에 넣고 10분 정도 바글바글 끓이면 되요.
이 음식은 이미 반조리 제품인 참치캔이 들어가기 때문에 그리 오래 끓이지 않아도 무관하지만
마늘이 어느 정도는 익어줘야 겠죠. 국물을 살짝 먹어봐서 마늘향이 많이 진하지 않으면 익은거에요.
이 음식은 짭짤하고 매콤해서 밥에 비벼먹어도 되고 김치 하나만 있으면 다른 반찬은 필요 없어요.
좀 더 맛있게 먹고싶다면 김이나 계란프라이 정도면 되고요. 아마 어린 학생이 하기에도 괜찮을 거에요.
이건 저희 엄마가 개발하셔서 도시락 반찬으로도 자주 싸주시던 건데 이제는 제가 이어 받아서 자주 해먹어요.
아, 팁을 하나 더 가르쳐 주자면 뜨끈한 국물이 먹고싶은데 이것저것 넣는 것이 귀찮다면 이 음식을 할 때 물을
넉넉히 잡아 주고 간장의 양을 좀 더 늘여서 끓이면 뜨끈한 국이 완성이 될거에요.
맛있게 해드세요.
참치 감자 셀러드 - 1인분양, 소유 시간: 20분, 칼로리: 1526Kcal
주제료: 알감자 400g, 달걀·토마토·참치(통조림) 2개씩, 피망·붉은 피망 1개씩, 올리브 ¼컵, 케이퍼 1큰술, 샐러드용 푸른 잎 채소 200g, 소금 약간.
허니 요구르트 드레싱 재료 : 플레인 요구르트 1컵, 머스터드소스 4작은술, 꿀 2큰술, 레몬 식초 1작은술.
1. 허니 요구르트 드레싱을 만든다. 플레인 요구르트, 머스터드소스, 꿀, 레몬 식초를 골고루 섞어 냉장고에 보관한다.
2. 알감자는 껍질을 벗기지 말고 깨끗하게 씻은 뒤 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 익힌다.
3. 달걀은 완숙으로 삶은 뒤 식으면 0.5㎝ 두께로 썬다.
4. 피망은 세로로 반 갈라 씨를 제거한 뒤 가로·세로 1㎝ 크기로 깍둑썰기한다.
5. 토마토는 껍질 부분만 피망과 같은 크기로 썰고 올리브는 반 가른다.
6. 참치는 기름을 빼고 케이퍼, 알감자, 달걀, 피망, 토마토와 함께 허니 요구르트 드레싱으로 버무린다.
7. 푸른 잎 채소와 함께 큰 볼에 풍성하게 담는다.
두부참치 동그랑땡 - 2인분, 소유시간: 40분, 칼로리: 250Kcal
주 제료: 두부한모, 참치1개, 피망1개, 당근1/3개, 양파1/2개, 부침가루50g, 맛소금, 올리브유
1. 큰볼에 두부를 넣고 으깨어준다.
2. 참치의 기름기를 빼고 피망과 당근,양파는 잘게 다진다.
3. 1안에 2의 참치와 야채를 넣고 부침가루를 넣은뒤 소금간 한뒤 동그랗게 모양을 만든다.
4. 후라이팬에 올리브유를 두른뒤 노릇노릇 지져낸다.
※참치가 없을때에는 오징어를 작게 다져도 맛있답니다.
두부를 싫어하는 아이들도 이렇게 동그랑땡으로 만들어서 케첩과 함께 주면 아주 맛있게 먹는답니다.
참치달걀토스트
재료:참치캔1개,달걀4개,당근1/2개,양파1/2개,애호박1/4개,앙배추잎2장,구운소금,후추가루,
카놀라유,오이피클 약간,마요네즈머스타드1스푼,식빵4개,딸기잼,슬라이스치즈2장
바쁜 아침시간,,,아침식사로 거뜬한,,,
참치달걀토스트를 만들어 봅니다...
먼저 야채준비~~~
당근 1/2개를 준비하여 잘게 다져주고,,,
양파는 1/4개를 채썰어줍니다...
애호박 1/4개,양배추잎 2장을,,,
채썰어 준비하면 야채준비 완료~~~
그릇에 달걀 2개를,,,
깨어 넣고~~~
달걀에 간을 맞주기 위해,,,
구운소금 약간~~~
소금을 넣어 달걀을 풀어주면,,,
더욱 더 잘 풀어집니다...
후추가루도 넣고~~~
달걀을 잘 풀어,,,
달걀물을 만들어 줍니다...
풀어 놓은 달걀물에,,,
준비해 놓은 야채를 넣고,,,골고루 섞어줍니다...
달군 프라이팬에,,,카놀라유를 두르고,,,
준비해 놓은 달걀물을 부어,,,
앞뒤로 노릇노릇하게 익혀줍니다...
익힌 달걀을 식빵크기로,,,
잘라 놓고,,,
참치캔 1개를 준비하여,,,
체에 받쳐 기름을 제거해 줍니다...
기름이 제거된 참치에,,,
다진 양파 1스푼을 넣고,,,
새콤달콤한 맛을 주기위해,,,
오이피클도 잘게 썰어 준비합니다...
준비해 놓은 다진 양파와,,,
오이피클에,,,
마요네즈머스타드 1스푼을 넣고,,,
골고루 섞어줍니다...
식빵위에 컵을 놓고,,,
꾸욱 눌러~~~
둥글게 오려 냅니다...
나중에 오려낸 식빵부분은,,,
프라이팬에 같이 구어서 딸기쨈을 발라드시면 됩니다...
먼저 프라이팬에 버터를 두르고,,,
식빵 한쪽면을,,,
프라이팬에 얹져 구어줍니다...
그런 다음 구멍 뚫은 식빵의 한쪽면을,,,
프라이팬에 구어준 다음,,,
뒤집어 달걀을 깨어 넣고,,,
구운소금으로 간을 맞추고~~~
어느 정도 달걀이 익어가면,,,뒤집어 한번 더 구어줍니다...
반숙을 원하시면,,,
뒤집지 않고 그냥 드시면 됩니다...
구어낸 식빵에~~~
딸기쨈을 바르고~~~
그 위에 부쳐 놓은 달걀을 얹고~~~
또 그 위에 참치샐러드를~~~
마지막으로 고소한 슬라이스치즈를 1장얹고~~~
달걀과 같이 구어낸,,,식빵을 그 위를 덮어주면,,,
참치달걀토스트 완성~~~
바쁜 아침시간에,,,
따끈한 우유한잔과 참치달걀토스트를 곁들이면,,,
거뜬한 아침식사로 휼륭합니다...
맛있게 만들어 드세요~~~
파스타요리도 가능한데요.
마늘,오일,파스타,파슬리,소금후추...
오일두른팬에 마늘볶다가 (방울토마토 취향것) 삶은 파스타랑 기름뺀 참치 넣고 볶다가 소금후추로 간하면
쉽고 간단한 맛난 한끼식사되요.
해물이나 야채류도 추가해도 좋구요
슬라이스치즈 1장, 참치 1통(100g), 게맛살 1개, 오이 5cm길이로 반토막, 당근 4cm길이로 반토막, 양파 1개, 슬라이스햄 6장, 식빵 2장
출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/25208
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슬라이스치즈 1장, 참치 1통(100g), 게맛살 1개, 오이 5cm길이로 반토막, 당근 4cm길이로 반토막, 양파 1개, 슬라이스햄 6장, 식빵 2장 (채소는 집에 있는걸로 준비해 주시면 됩니다. 팔팔 끓는 물을 햄 앞, 뒤로 부어 줍니다. )
양파는 채를 썰어 팬에 소금과 함께 볶아 줍니다.
오이는 채를 썰어 소금에 2분간 절여 물기를 꼭 짜 줍니다. (면보나 키친타월에 넣어 물기를 짜 줍니다.)
당근은 채칼로 벗긴 후 칼로 채 썰어 줍니다. 게맛살은 잘게 뜯어 줍니다.
그릇에 오이, 당근, 게맛살, 마요네즈를 넣고 섞어 줍니다.
참치는 기름기를 빼 줍니다. 그릇에 참치, 다진양파 1 + 1/2큰술, 다진케이퍼 1작은술, 마요네즈를 넣고 섞어 줍니다. 케이퍼 대신 피클을 사용하셔도 됩니다.
식빵에 케찹과 마요네즈를 섞어 식빵에 발라 줍니다.
식빵 위에 참치샐러드를 깔아 줍니다.
햄을 가지런히 놓고 양파를 놓아 줍니다.
양파 위에 슬라이스치즈 놓고 채소샐러드를 놓고 식빵으로 덮어 줍니다.
팬에 버터를 두르고 앞, 뒤로 노릇하게 구워 줍니다. 버터가 없으시면 그냥 구워 드셔도 맛난답니다. 이렇게 해서 맛나게 드시면 Ok.
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