무조건 입에서 녹는다..<참치캔 무조림>

출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/11503 

기름을 쏙 뺀 참치와 당근, 양파등 야채를 채썰어 준비, 불린쌀 또는 찬밥을 이용.

코팅된 냄비에 쌀 또는 찬밥 그리고 썰어놓은 야채, 참기름을 넣고 볶아줘요, 그런다음에

물 또는 육수를 넣고 끓여주다가 거의 야채가 익을때쯤에 기름뺀 참치넣고 한번 끓여준다음에

참깨와 김가룰 뿌려 먹으면 참치 야채죽 완성입니다.

부침개 추천합니다.

참치캔 넣고 깻잎 쫑쫑 썰은다음,

다른야채 ... 양파나 당근정도 같이 썰어서 넣은다음.. 잘 개서 부침개를 해보세요

깻잎을 꼭 넣어야 하는데... 참치와 깻잎이 정말 잘 어우러집니다.

김치볶음밥도 좋아요

신김치와 참치캔 달달 볶은다음 찬밥넣고 볶으면.. 정말 맛있어요  ^^

참치전 많이 해먹네요~~

참치 기름을 쪼옥 빼낸 후에,

양파, 당근, 고추 등 갖은 채소를 다져서

밀가루나 녹말가루를 좀 넣은 후에 달걀과 함께 진반죽해주세요~

기름을 두른 팬에 부쳐주시면 된답니다.

그럼 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋아요~

참치소스 새싹 비빔밥                                
                
재료 > 참치캔,밥 ,싹채소, 쌈야채 약간씩.         

                                
참치는 기름기를 빼고 잘게 다져놓는다.  

                              
소스팬에 다진 참치와 준비된 소스재료를 모두 넣고 센불에서

볶다가 끓기 시작하면 불을 약하게 줄여서 볶아요

                               
마지막으로 고소한 맛을 내는 참깨와 검은깨를 넣어요.   

타원형 넓은 접시에  새싹과 쌈야채를 골고루 돌려서

담고 가운데 부분에 새싹소스를 담아낸다.   

   < 참치 김밥 >

1.  참치는 기름을 쪽 빼둡니다... 그래야 느끼하지 않아요...

2.  밥이 중요한데요... 소금으로 간을 해서 밥을 지으면...

3.  밥도 맛있고 간도 고루되고...번거롭게...따로 간을 하지 않아도 된답니다...

4.  밥이 질척하지 않게...고슬고슬하게 지어주세요.

5.  팬에 기름으로 닦은 후... 계란을 풀어 지단을 만들어줍니다.

6.  햄도 구워줍니다... 단무지, 당근, 맛살, 깻잎도 준비해둡니다.

7.  한김 나간 밥에... 참기름과 통깨를 넣고... 주걱으로 자르듯이 섞어 줍니다.

8.  김밥용 김에... 밥을 펴주고... 햄, 단무지, 당근, 지단, 맛살을 얹어주고...

9.  그옆으로... 깻잎을 깔아주고... 그위에 참치를 얹어서...

10. 돌돌말아서... 겉에 참기름을 발라주면... 맛있는 참치김밥이 된답니다.~~~^^

참치를 넣어 만든 만두피컵피자~

간식으로도 좋고, 손님요리에도 조아요^-^!!

── 예쁜 꽃모양피자 , 만두피컵피자♥ ──

준비 : 만두피5장,참치100g, 콘샐러드한줌, 칵테일새우10마리, 양파1/3개,

당근1/4, 마늘2개, 청고추1개, 호박1/5, 햄약간, 피자치즈, 케찹, 올리브유약간

칵테일새우는 끓는물에 소금약간넣고 살짝데쳐 건져 물기를 빼주세요~

야채와 햄을 잘게다져 칵테일새우와함께 기름두른 프라이팬에 볶아주세요~!

(새우생략가능,냉장고 속 야채 어떤것이든 좋습니다)

참치는 기름기 쪽 빼고 야채와함께 볶아주세요~

만두피는 머핀틀 테두리에 살짝 올리브유를 바른 후 꽃모양을 만들며 넣어주세요~!

200도예열오븐에 5~7분정도 구워주세요~!

※ 오븐에따라 열기가 틀리니 타지않도록 밑의 꽃모양만두피처럼 되면 꺼내주세요^^

오븐에서 1차로 구워진 만두피꽃~ ♥

만두피꽃 바닥에 케찹을 바르고, 피자치즈를 올려주세요~

볶아논 야채참치새우볶음을 넣어 주고,

마무리로 피자치즈를 듬뿍 얹어주세요~!

200도 예열오븐에 10분 돌리면 완성입니다^^

요렇게 구워져나왔어요~!!

기름을 팬에 발라두어서 쏙쏙!! 잘꺼내지고, 피자치즈를 많이넣을수록 맛나더라구요^^;;

만두피컵꽃피자 완성입니다^ㅡ^)♥

바닥에도 치즈를 넣어 쭈우욱- 늘어나는 만두피컵꽃피자~*

겉은 바삭바삭 과자같고, 속은 야채참치새우맛이 치즈와 어우러져 영양간식이에요^-^

오븐만 있다면 생각보다 간단하게 만들 수 있는 만두피꽃피자~

이번주말 간식으로 만드는게 어떨지요^-^??

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참치삼각 주먹밥...

재료: 참치캔,청피망,홍피망,당근,오이피클,양파,머스타드마요네즈,해바라기유,

구운소금,밥,고추장,토마토케찹,식초,설탕,검은깨,삼각틀

참치캔을 이용하여,,,고소하면서 달달한,,,

참치주먹밥을 만들어 봅니다...

야채준비~~~

청피망과 홍피망을 준비하여,,,

잘게 다져 놓고~~~

당근도 잘게 다지고~~~

오이피클도 잘게 다지고,,,

양파도 다져 놓으면,,,

야채준비 완료~~~

참치는 체망에 넣고,,,기름을 제거한 다음~~~

그릇에 기름을 제거한,,,

참치를 담고,,,

다진 오이피클과 다진 양파를 넣고,,,

머스타드 마요네즈를 넣어,,,

숟가락으로 골고루,,,

섞어줍니다...

달군 프라이팬에,,,

해바라기유를 넣고~~~

청피망,홍피망,당근,양파을 넣고,,,

볶아주다가~~~

구운소금을 넣고,,,간을 맞춰줍니다~~~

현미밥을 준비하여,,,

고추장을 넣고~~~

토마토케찹을 넣어~~~

골고루 비벼서 준비해 놓습니다...

식초 2스푼,설탕 1스푼 넣고,,,설탕을 녹을 때까지 저어,,,

단촛물을 만들어 준비합니다...

구운소금 1/2티스푼~~~

검은깨를 넣어~~~

단촛물,구운소금,검은깨를 넣고,,,

섞어 준비해 놓습니다...

삼각틀에,,,

먼저 하얀밥을 넣고~~~

그 위에 볶아놓은,,,

야채와 참치샐러드를 얹고~~~

그 다음 빨갛게 만들어 놓은 밥을 얹고,,,

꾸욱 눌러주세요~~~

한쪽은 빨갛고,,,다른 한쪽은 하얗게,,,

참치삼각주먹밥 완성~~~

김가루도 올려서 만들어 보고,,,

검은깨도 올려서 만들고~~~

간단하면서,,,

한끼 식사로 든든한,,,

참치삼각주먹밥을 만들어 보세요~~~

맛있게 만들어 드세요~~~

[참치전]

1. 참치는 기름을 빼서 준비해주세요.

2. 양파, 당근, 버섯은 잘게 다져서 볼에 담고 참치와 계란, 후춧가루를 넣어 섞어주세요.

3. 팬에 들기름을 두른후 한수저씩 떠서 올린후 양쪽으로 노릇하게 부쳐주세요.

4. 양념간장과 곁들여주세요.

김치가 있다면 참치 김치 볶음밥

계란이 있다면 참치 계란 파이. ^^;;

참치계란파이 만드실때에는

참치캔에 기름을 빼고 수저로 눌러서 으깨 주세요.

후추와 소금으로 간을 하고 계란과 섞어서

달구어진 팬에 구어주면 끝.

집에 야채가 있다면 같이 넣어주면 더 맛있긴 한데...없어도 괜찮아요.