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과일스무디

지니원투 | 2011.08.03 | 과일상자 :0box | 답변:9 | 조회:14397

까페에서만 먹었던 과일스무디를 직접 만들어보고싶어요.

과일을 이용한 상큼달콤한 스무디 만드는 방법 알려주세요.

과일, 딸기스무디, 모카 바나나 스무디, 복숭아스푸디, 블루베리스무디, 수박스무디, 스무디

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9개의 답변이 등록 되었습니다.

re:과일스무디

미주알고주알 | 2011.08.04

질문자 인사

좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.

재료

냉동블루베리 - 1컵

우유 - 1컵

꿀 - 1큰술 (흑설탕으로 대체하셔도 좋구요~)

*******우유와 요거트를 섞어서 넣으셔도 새로운 맛이여요~~~~~~*********

블렌더나 믹서기에 모두 넣고 돌려주시면 되는거지욤.

윙~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ㅎ~^^

블루베리 스무디 입니다.

저지방 우유를 넣어주었구요.

꿀은...한큰술도 안되는 양...^^

그렇게 갈지도 않았는데 컵에 따라놓고도

보글보글...ㅎ~

션~~~~해욤..^^

얘는 몰까용..?

냉동 블루베리와 냉동 바나나 한개를 넣어 주었습니다.

바나나 한개가 추가 될때는 약 반컵 정도의 우유를 더 첨가해 주시면 오케이~

강한 블루베리의 빛깔.

그러하기에 바나나가 들어갔는지 워떤지..모르시겠죠?

바나나...

이런저런 설명 않겠습니다

다만...

수험생에게는 으뜸인 과일.ㅎ~

넘 고와요..

신비한...보라빛.

이른아침.

블렌더를 돌리는 소리가 울리면....

김씨 가족들.

고래고래...주문 들어오기 시작합네당.

나는 블루베리요~

나는 블루베리와 딸기~

나는 바나나와 블루베리~

아주 취향도....가지가지..^^;;;

더군다나 신랑은 우유에 ..약하죠.. 동양인의 특징...?^^

그러하기에 두유를 넣어 갈아준답니다.

물론... 좋아라 해욤..ㅎ~

제가 좋아하는 또 다른 과일궁합.

바로....

바나나와 복숭아.^^

있잖아요....

정말...진짜...짱...

맛있다지욤...

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ~^^*

저는 가능한 요플레를 꼭 넣어주려고 하는 편입니다.

우유비율에 약 1/3정도 차지하는데 말이죠~

http://board.miznet.daum.net/recipeid/17557

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re:과일스무디

나를사랑하는자 | 2011.08.07

재료 : 수박과즙 400ml, 플레인요구르트 1개, 바닐라아이스크림 100g, 꿀 2큰술, 얼음 1+1/2컵.

수박과즙 만들기

1. 수박은 씨를 최대한 제거하고 적당하게 잘라 주세요.

2. 커터기에 넣고 갈아 줍니다.

3. 골라내지 못한 씨를 거르기 위해 채로 한번 걸러주면 수박과즙 완성 ~*

방법-1

- 수박과즙 250ml, 플레인요구르트 1개, 꿀 1큰술, 얼음 1컵을 커터기에 넣고 10~15초정도 갈아주세요.

방법-2

- 수박과즙 150m, 바닐라아이스크림 100g, 꿀 1큰술, 얼음 1/2컵을 커터기에 넣고 갈아 주세요.

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re:과일스무디

안경12 | 2011.08.05

딸기스무디...

재료: 딸기,꿀,생요쿠르트

딸기를 싱싱한 걸로 구입하고,,,

딸기에 농약성분이 많을 것같아 식초물에 약5분정도 담가둡니다...

그런 다음 딸기를 비닐봉지에 넎고 냉동고에서 얼려줍니다...

저는 얼음대신 딸기를 얼려서 만듭니다...

부재료 생요쿠르트와 벌꿀을 준비하고,,,

언 딸기,생요쿠르트,벌꿀을 넣고 도깨비방망이로,,,

사정없이 갈아줍니다...

믹서기에 잘 갈려군요...먹음직~~~

시원하고 달콤한 딸기스무디가 완성되었습니다...

맛있게 만들어 드세요~~~

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re:과일스무디

별을땄다 | 2011.08.04

아이스카페라떼 만큼 매력적인 맛~ 모카 바나나스무디

출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/19825

더운 여름엔 셔벗같은 쥬스 스무디가 인기입니다~

먹다 남은 과일을 냉동시킨 다음 우유를 넣고 믹서에 갈면

간단하게 시원한 스무디가 됩니다.

건강에 좋은 바나나와 커피, 초콜릿, 우유로

모카 바나나스무디를 만들었습니다.

브랜디도 살짝 넣어 매력적인 맛이 되었지요^^*

재료: 바나나 1개(냉동), 우유1컵, (인스턴트커피 2작은술, 코코아1작은술+ 따끈한 물 1큰술)

설탕 1큰술, 브랜디 1큰술,토핑용 슬라이스초콜릿 약간

분량: 2인분

바나나는 1cm두께로 썰어서 냉동시킵니다.

미리 한봉지씩 따로 냉동시켜두면 사용하기 편리합니다.

판초콜릿을 슬라이서로 얇게 썰어서 냉장고에 둡니다.

인스턴트커피와 무가당 코코아를 뜨거운 물에 녹여서

냉동바나나와 찬우유, 설탕, 브랜디 1큰술을 모두 같이 넣고 믹서에 갈아 줍니다.

슬라이스 해 둔 초콜릿을 토핑하면 됩니다~

아이스카페라떼 만큼 넘 매력적인 맛입니다~

바나나는...

환자의 회복식으로 좋습니다.

식물성섬유의 일종인 펙틴과 단백질, 칼륨, 카로틴이 풍부합니다.

바나나의 당질은 소화되기 쉬운 과당이나 포도당으로 변하기 때문에

환자나 어린이, 심한 운동을 하는 사람의 에너지원으로 가장 적합합니다.

또한 장의 기능을 활발히 하고 변비에 효과가 있는 펙틴과 비타민이

상승작용을 일으키므로 피부를 아름답게 합니다.

(설명인용/먹으면 치료가 되는 음식672)

어린이용은 커피와 브랜디를 빼고 만들면 됩니다.

보너스입니다~

얼마전 바구니속 행복농원에서 주신 냉동오디로 만든 오디 바나나스무디입니다

재료: 냉동바나나1개, 냉동오디 40g

우유 반컵, 요구르트 반컵

(설탕은 들어가지 않습니다)

분량:2인분

넘 간단하지요^^*

냉동바나나와 오디, 우유, 요구르트를 믹서에 갈면 됩니다.

바나나로 만든 스무디 간단하고 넘 맛있습니다^^*

모카 바나나스무디 드시면서 시원하고 달콤한 주말 보내세요~

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re:과일스무디

june1555 | 2011.08.04

더운여름에 과일을 구매하면 꼬옥 달지 않고 오미보다도 못한 녀석들이 있어요

그렇다고 버릴수는 없잖아요 그래서 갈색 요구르트 랑 집에 남아잇는 혼합에서

갈아 주지요 어떤 과일도 요구르트 앞에선 꼼짝없이 맛이 달달해지네요

요구르트도 먹고 여기에 얼음까지 갈아서 먹으면 속까지 시원한 스무디 완성

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re:과일스무디

망고젤리 | 2011.08.04

먹을수록 예뻐지는 <상큼한 복숭아 스무디>

덥고 입 맛이 없을 땐

꼭 밥을 먹어 주기보단 가벼운 음료나 간식으로

한 끼를 대신해도 좋을 것 같습니다.

요즘 한 창~ 물이 오른 향기로운 복숭아..

복숭아를 많이 먹으면 이뻐진다고들 하잖아요..^^

복숭아에 들어 있는 비타민과 유기산이 미용에도 좋고

섬유질이 많아 변비에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

피를 맑게 하고 간기능을 활발하게 하며

니코틴 해독에도 도움을 준다니

가족 모두에게 꼭 필요한 과일인 것 같습니다.

아침 식사 대용이나 간식으로 좋은 복숭아 스무디..

함께 만들어 볼까용..^*

재 료

복숭아 1개, 플레인 요거트 1통, 레몬즙 약간..

우유 1/2컵, 얼음 적당량..

꿀 또는 아가베시럽 적당량..

만드는 방법은 무쟈게 간단..

걍 모두 집어 넣고 붕~~

갈아 주기만 하면 완성 이랍니당..^^

여름엔 간단하게 만들 수 있는 것이 쵝오라는..^*

복숭아랑 얼음, 우유가 모두 섞여 갈아지면서

거품 같이 보드랍고 가벼운 질감이 나게 되었어용..^^

한 스푼 살짝 떠서 입 안에 넣으면

혀 끝에서 사르륵 녹듯이 번지는

달콤한 복숭아 향기~~♥

요고 먹었으니 먹은 만큼 예뻐졌으려나용..ㅋㅋ

입 맛 없다고 아침 거르시지 말고

요런 시원한 스무디 한잔 어떠셔요..?

혹.. 다이어트 중 이시거나 좀 더 든든하게 드시려면

바나나를 하나 추가해서 갈아 주시면 좋습니다.

바나나는 다이어트 할때 탄수화물 공급원도 되고

그 달콤함으로 지친 몸을 빠르게 회복 시켜 주기에

헬쓰 트레이너들이 권장하는 과일입니다..

단.. 바나나엔 비타민이 거의 없기 때문에

복숭아나 키위 같은 비타민이 풍부한 과일과 함께 먹으면

영양균형이 맞춰져 더욱 좋다고 합니다.

바나나 & 키위 스무디 바로가기

달콤한 복숭아 스무디는

아이들 간식으로도 그만이랍니당..

스무디를 얼려서 아이스바처럼 먹어도 넘 맛있구용..

간단하고 맛있게..

요게 쿨캣이 젤 좋아하는 말이잖아용..ㅋ

맛있게 드시고 건강한 여름 보내시어용..^^

http://board.miznet.daum.net/recipeid/20826

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re:과일스무디

suny_1 | 2011.08.04

얼음 한컵에 블루 베리 한컵~~거기에 작년이 담구어 두었던 블루베리 효소 1/4컵을 넣고~~

드르륵 ~~갈아주셔요~~

효소가 없으신 분들은 꿀이나 요거트랑 함께 갈아 드셔도 좋아요~~

흐미~~색감이 넘 이쁘지요~~

그맛도~~시원하면서 부드럽게 녹아 버리니~~

한국은 많이 덥지요~~

비빔국수에 시원한 블루 베리 스무디 한잔 씩 드시고~~

기분 좋은 하루 시작해 봐요~~~

출처: 미즈쿡

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re:과일스무디

성군 | 2011.08.03

저도 집에서 스무디를 잘 만들어서 먹는데요^^

요즘같이 갈증나고 날씨더울때 딱이죠

요즘같은날은 더워서 딸기같은 음식이 안나기에..이걸 대비해

딸기가 한창일때 왕창사서 냉동실에 위생팩에 넣어 꽁꽁 얼려두었어요

딸기가 빨간색이 그대로 유지되면서 씨앗하나까지 흐물거리지않고

그대로 얼어버리거든요. 만져보면 얼음과같이 딱딱하답니다.

그리고 일반 흰 우유를 준비하고,

딸기를 10개 정도에 우유를 한컵정도 그리고 설탕.

이렇게 넣고 갈아버리면, 걸죽하면서도 뻑뻑한느낌의 얼음결정체들이

갈려진 음료가 만들어지는데요, 딸기양이 많았다면 많이 뻑뻑하고,

너무 적으면 뭃게 되버리는데, 딸기양이 많은게 더 빡빡..하니 맛있더라구요.

바나나도 얼려서 이렇게 해먹구요..

우유랑 어울릴만한 과일이라면.. 스무디 정말 맛있답니다.

쉬우니까 만들어서 맛나게드세요^^

님은 실제딸기가 얼려진게아니니까..

받으신 그 딸기재료와 각얼음과 우유+설탕을 넣고 갈아주시면되겠네요

뻑뻑함은 얼음과 딸기가 좌우합니다^^

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re:과일스무디

flowerbeac | 2011.08.03

저도 개인적으로 스무디킹 스트로베리 익스트림 좋아해요 ㅋㅋㅋ

http://board.miznet.daum.net/recipeid/10287

스무디(smoothie)는 신선한 과일이나 야채를 갈아 만든 차갑고 때론 달콤한 음료를 말한다.
과일로 만들때는, 얼린과일을 쓰거나 얼음간것, 꿀이나 얼린 요거트를 쓰기도 한다.
스무디는 밀크쉐이크처럼 진하지만 아이스크림을 절대로 섞는건 아니고 우유는 들어간다.
스무디 원래 레시피는 브라질에서 온것이지만, 1930년대부터 미국서부의 헬시푸드상점에서 팔기시작했다.
스무디("smoothee" or "smoothie" )란 말은 신문이나 잡지에서 믹서기 제품에 쓰던 말이었으나, 1960년대
미국의 장수식품으로 재탄생되면서 더욱 유명해졌다 (스무디관련 정보참조/ 영어백과사전 번역).

한국에서는 아침에 주부들이 남편들을 위해 과일쥬스나 야채쥬스를 많이 만드는데,
아마 얼린과일을 쓰는것이나 요거트를 첨가한다는 것만 다르고 비슷한 것이다.
내가 스무디를 만들기 시작한건 두가지 이유에서이다.

첫째, 아무리 좋은 과일도 매번 신선한 과일을 준비할수 없어 과일을 얼려둔 것(과일보관법)
둘째, 정원일을 하고 난뒤, 갈증해소를 위해 얼린과일로 음료를 만든 것(건강음료 마시기)

이제 나의 스무디역사도 나날이 발전이 되고, 급기야 미국서 발행되는
스무디전문책을 들여다 보기도 한다. 미국친구들도 스무디전문점을 차려도 되겠다고
칭찬하는 나의 스무디, 오늘은 이쁜 투톤으로 탄생되었다.

노랑톤과 붉은 보라톤을 만들기위해 2~3가지 얼린 과일을 같은 컬러끼리 모으고, 단맛을 위해
약간의 바바나와 말린 열대과일을 갈아만든 지상최대의 이쁜 헬씨-스무디 탄생이다! 용서받을 자만심으로ㅋ

얼린과일을 써도 충분히 시원하고, 얼음한조각을 넣으면 목젖까지 얼얼한 더울때 마시는 최고의 이쁜 웰빙음료.

투톤스무디 만드는 법
재료/ 얼린과일(노랑톤: 망고, 바나나, 청포도, 복숭아등. 초록톤: 키위, 청포도, 바나나.

적보라톤: 딸기,블루베리,블랙배리, 보라포도등), 요거트(떠먹는 요거트 등 다 좋다),

우유 소량, 장식용 생과일, 말린열대과일이나 꿀(옵션)

2컵기준: 노랑과 붉은보라톤의 과일썬것 각각 1/2컵, 요거트 1/4컵, 우유 1TBS, 말린열대과일 2~3조각(옵션)

붉은 보라톤(딸기, 블루베리,블랙배리, 보라포도+ 붉은톤 말린과일)등은 주요톤으로 쓸 과일이니
노랑톤이나 초록톤보다 2배의 양으로 준비한다. 1컵(약 200g)

노랑톤: 망고, 바나나, 청포도, 복숭아, 초록톤: 키위, 청포도, 바나나 + 노랑 초록톤 말린 열대과일 1/2컵씩(약 100g)
얼린과일과 생과일을 섞어 써도 시원하긴 마찬가지~ 그때그때 날씨와 기분에 따라 차갑거나 덜 차갑게~

부재료로 필요한 요거트와 단맛을 추가하는데 옵션으로 쓴 파인애플등 열대과일 말린것.

노랑, 초록, 붉은보라 3가지 톤으로 분리한 과일에 요거트와 말린과일을 넣고 믹서에 갈아 서빙할 컵이 아닌
다른 컵에 일단 따로 따로 부어 둔다.
2컵기준: 노랑과 붉은보라톤의 과일썬것 각각 1/2컵, 요거트 1/4컵, 우유 1TBS, 말린열대과일 2~3조각(옵션)

노랑톤과 붉은보라톤 스무디:
1- 먼저 갈아둔 노랑톤의 스무디를 컵의 1/3정도만 부어 옆으로 기울여 준다.
2- 노랑톤 과일스무디 부은 옆으로 기울인 공간에 적보라톤 과일 스무디를 채우면 좌우가 분리되는 투톤이 된다.
3- 남겨둔 생과일,딸기와 키위에 칼집을 내고 컵에 꽂으면 완성이다.