주말에도 비가 많이 온다고 하는데
전부터 친구들과 잡아놓은 약속으로 놀러가는데
맛있는 샌드위치를 만들어갈까합니다.
샌드위치 만드는 방법 알려주세요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
며칠전 샌드위치를 해먹었음 에도 불구하고 불이나게 없어지는 간식입니다
저는 감자를 좋아해서 샐러드를 즐기고 현진이는 크느라 그런지
해주는 대로 샌드위치는아주 다 해치워 버리네요 ㅎㅎ
남편도 밤에 출출하다고 하면 한개씩 만들어 주기도 하는우리집표 잘 나가는 샌드위치랍니다^^ㅎㅎ
당근50g 슬라이스햄 6장 슬라이스 치즈 6장 참치2켄(250g) 소금 후추 양파 반개 마요네즈
머스터드소스 파인애플머스터드소스
먼저 식빵은 호밀 우유식빵 강황식빵 요즘 식빵 종류도 다양 하게 잘 나오는듯 합니다 ㅋ
양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 찬물에 담궜다가 수분좀 빼주시고요 토마토3개는는 슬라이스 해서 준비했고요^
오이피클도 얇게 썰어 준비 해주시고요^ 햄은 끓는 물에 좀 데??어요 치즈도 준비 해주시고요^
참치 두통은 기름기를 쪼옥 빼주시고요^
양파 다지고 소금후추 마요네즈로 간을 해줍니다^
양상추는 4등분해서 얹을때 손바닥으로 납작하게 내리쳐서 사용하시면 숨이 죽어 얌죤 하답니다 ㅎㅎ
감자는 삶아서 당근 브로톨리 데쳐 다지고 소금후추 간을 해주고 버터1큰술 넣고 섞어 줬어요
계란은 현진이가 워낙에 반숙을 좋아하는디라
가운데 반숙으로 부쳐 ?J어요^
재료 소개는 다 끝난듯 싶고요 요건 파인 애플 머스터드소스인데 샌드위치에도 아주 상큼 해서 사용 해요
약간 걸죽한데 얇게 펴 바르셔요
머스터드 소스를 바른 우유 식빵에 양상추 얹고 토마토 오이피클
슬라이치즈 그리고 사이에 계란반숙 부친거올라고 햄 그리고 파인애플 바른 식빵 얹어 마무리 ㅎㅎ
처음에 계란이 위로 갔다가 슬라이스치즈랑햄사이가 낫다싶어 자리 교체 ㅎㅎ
감자는 호밀 강황 식빵에 발라 그냥 식빵으로마무리 해주시고요
참치도 호밀 강황 식빵에만 올려 줍니다
조금 무거운 거로 눌러 줬다가 썰어주셔요 단면이고요^
왼쪽 부터 참치 감자 토마토 채소 계란 햄 치즈 들어간거 다시 참치 감자 순으로
이상 하게 샌드 위치 하면 며칠있다가 먹어도 질리지않은 샌드위치에요
간편하기도 하지만 골고루 들어간 채소도 즐기고 각자 좋아하는 선호도가
있는 샌드위치라서 그런지 남는 법이 없어요 ㅎㅎ
하다못해 우린 꽁댕이 쟁탈전도 치열 합니다 ㅎㅎ
아주 좋아 하는 조기 반숙의 매력 ㅎㅎ터저도 현진이 어김없이 쪽쪽 다 먹어 치운답니다^ 터져야 더 맛있다겅 ㅎㅎ^
2단으로 포장을 해놓습니다 처음엔 밀폐력 통에 해 담기도 했는데 바쁜아침에
차에서 먹는다고 가져 가고 학교 가면서 먹는다고 해서 아예 낱개 포장을 그때부터
해 버릇 했네요 ㅎㅎ 방학이라고 예외일순 없어요^^ 좀 들락 거려야 말이지요^^
방산 시장 가시면 백장단위로 싸게 팔아요 포장지는요
현진이꺼 썰어 봤구요^^
아예 접시채 들고 갔고요 ㅎㅎㅎ
참치 감자도 같이 찰칵
싸이드 자른건 커피랑 먹어도 또 별미 랍니다 없으면 이것도 쟁탈전 ㅎㅎ
샌드위치 소가 좀 넉넉하면 아주 많이 푸짐하게 만들어 놨다가 요긴하게 잘 먹어 치운는 샌드위치 랍니다
저도 밥먹기 구찮을때 요걸로 때우기도 해요 ㅎㅎ
아래 그림은 불과 며칠전에 해먹은 샌드위치인데 미쳐 못올린 레시피네요 ㅎㅎ
걍 사진이 있길래 구경만 하시라공 ㅎㅎ^^ 샌드 위치는 재료에 따라 그날그날 다르지만 최근엔 요렇게 즐겨먹고 있답니다^^
한해가 다 저물어 가고있네요 마무리들 잘 하시구요^^
출처 : 뜨락의 햇살
간식으로 만든
식빵으로 만든 롤샌드위치 입니다
참치는 기름기를 빼주세요
잘게다진양파와 참치 ,마요네즈를 넣어 버무려줍니다
식빵과 파프리카, 양상추도 준비해주세요
식빵은 밀대로 밀어줍니다
밀대가 없어서 그냥 컵으로 밀어 주었어요 ^^*
참 밀기전에 랩을 깔고 밀어주시면 한번에 깨끗하게 밀기도 쉽고
롤샌드위치 만들기도 쉬워요
빵위에 양상추 올리고 오이 올리고
오이는 감자깍는카로 얇게 잘랐어요
그위에 참치 올리고 파프리카로 막아?주기 ^^*
다시 오이 올리기
양상추를 한번 말아서 식빵으로 롤샌드위치 할꺼예요 ^^*
요렇케 랩과 같이 김밥 같이 말아주시면 됩니다
랩 같이 말지 마시고 김밥 말듯이 랩을 위로 올리면서 하세요 ^^*
잘 말아진 롤샌드위치
저는 식빵 테두리까지 모두 같이 사용했어요
다 말아지면 요렇케 칼로 잘라서 내면 됩니다
요렇케 잘아 냉장고에 하루를 두어도
빵이 젖지 않아서 좋터라구요 바로 막 한듯 먹을수 있답니다 ^^*
요리재료 : 양송이(약간), 올리브오일(1큰술), 상추(4장), 토마토(1개), 치즈(적당량), 식빵(3장)
소스재료 : 닭가슴살(1쪽), 다진마늘(1쪽), 올리브오일(1큰술), 소금(조금), 후추(조금), 마른허브(조금),
마요네즈(1컵), 레몬즙(1큰술), 파슬리가루(조금)
1. 닭가슴살을 소금, 후추 간을 하고 올리브오일과 다진 마늘로 재운다.
2. 토마토는 얇게 슬라이스해서 4쪽 준비한다.
3. 버섯은 적당한 크기로 슬라이스해서 준비한다.
4. 달군 팬에 닭가슴살을 구워서 준비한다.
5. 썰어놓은 버섯을 잘 익을때까지 볶안준 뒤 체에 받혀 물기를 제거한다.
6. 식빵을 팬에 맛있는 색깔이 나도록 앞뒤로 구워준다.
7. 곱게 다진 마늘에 레몬즙, 파슬리 가루를 넣고 마요네즈와 잘 섞어준다.
8. 식은 닭가슴살을 45도 각도로 너무 얇지 않게 슬라이스해준다.
9. 준비된 재료를 구운 식빵 위에 머스터드 - 닭가슴살 - 버섯 - 치즈 - 식빵 - 마늘마요네즈
- 상추 - 토마투 - 마늘마요네즈 - 식빵 순으로 마무리한다.
< 롤 샌드위치 >
1. 식빵의 가장자리의 갈색 부분을 잘라내줍니다...그래야 샌드위치가 깔끔하게 만들어진답니다...
2. 식빵의 한쪽면에 버터를 고루 발라 주시고...
3. 버터 바른 식빵 위에 슬라이스 치즈를 얹고...예쁘게 돌돌 말아 줍니다...
4. 또다른 식빵 위에는 슬라이스 햄을 얹고...밀리지 않게 잡아 주면서 돌돌 말아 주세요...
5. 각각의 치즈와 햄을 얹어서 돌돌 만 샌드위치를 랩으로 감싸서 잠시 놓아 두세요...
6. 이렇게 하면 식빵의 표면이 마르지 않고... 습기가 머금어져서 동그란 모양이 잘 풀어지지 않는답니다...
7. 어느 정도 동그란 모양이 고정되면 먹기 좋은 크기로 썰어...
8. 말아준 샌드위치 끝부분에 이쑤시개를 꽂아 주세요...
9. 먹을 때 쏙~~쏙...이쑤시개를 뽑아 가면서 먹는 것도 재미있답니다.~~~~^^
그냥 빵에 샌드위치 해가면 재료의 수분이 빠져나와 빵이 눅눅해지니까 바게뜨 빵에 샌드위치 만들어가세요~~
레시피 출처: http://board.miznet.daum.net/recipeid/11802
맛살 샐러드 바게트 샌드위치.
바게트를 1/2로 자른후 끝부분도 살짝이 잘라내고
긴 나무 젓가락을 이용해 속을 파내 터널처럼 뻥~ 뚫어줍니다.
속을 파낸 바게트는
마른팬에 볶아 주거나
오븐에 살짝이 굽거나
렌지에 돌리거나
해서 수분을 날려준 후
믹서에 넣고 곱게 갈아 빵가루로 사용하세요.
새싹채소 1팩...50g을 씻어 체에 건져 물기를 충분히 빼줍니다.
양상추 1장을 깨끗하게 씻어 물기를 털어 줍니다.
맛살 8개를 준비해
손으로 찢어 준비해 주세요.
그릇에
맛살,새싹채소,채썬 양상추를 담아준 후....
마요네즈 2큰술,머스터드 1큰술,허브솔트 1/2작은술
을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
그리고....
준비해둔 바게트 빵속에 꽉꽉!! 속을 채워 준 후
3~4센티 두께로 썰어 주세요.
단단한 바게트 빵이라
축축~ 하게 빵이 젖지 않아 먹기 좋아요.
간단하게 만들어
푸짐하게 먹은 샌드위치 점심이었습니다.
샌드위치에는 반드시 야채가 들어가야 맛있져..
BLT 샌드위치 추천합니다...
저도 좋아하는 샌드위치구요...
식빵 3장을 기름없이 구워요...
한면은 버터를 다른 한면은 마요네즈+머스터드 섞은것을 바릅니다..
기름성분이 풍미도 좋지만요....빵이 젖는것을 막아줘요..
베이컨 3장을 굽고요..양상추도 빵크기로 뜯어요..
토마토도 슬라이스하고요...
슬라이스 햄이 있음 넣어도 좋구여... 치즈도 한장 준비해요...
자.. 이제부터는 본인이 원하는대로 빵안에 집어넣구요...
예쁘게 4등분으로 잘라 포장하면 되겠습니다.
1. 식빵을 사서 가장자리를 자릅니다.
2.마요네지를 곁들어 식빵에 발라줍니다.
3.그리고 햄 오이 등등 느고 싶은 것들을 넣어두 됩니다.
4.맛있고 간단한 샌드위치 만드는 법!!!!.
속재료는 어느것이든 자기가 좋아하는걸로 합니다.
켜켜이 여러겹의 샌드위치는 모양은 이쁘지만.. 먹기에 너무 불편해요
2층정도의 샌드위치가 좋을것 같아요
우선 햄, 양상추, 양파, 토마토, 피클 을 식빵한쪽에 버터 바른후에 올려줍니다..
다음 다시 빵을 올리고 양상추, 베이컨, 양파, 토마토 올리고 식빵으로 덮어주세요
소스를 뿌리면 물이 생겨.. 소풍갈때 안좋으니..
소스를 다른 그릇에 넣어가서 찍어드시는게 좋답니다.
감자을 푹삶으셔서 (약 15~20분) 감자을 건저내시고 뜨거운상태에서
도구을 이용하여 으깨세요
그후 소금 후추 마요네즈로 간을하신후
당근,오이,햄등 취향에 맞게 썰어서 넣으셔서 섞어주면 완성입니다.
건포도,베이컨 등 취양에 맞게 넣어보세요
참치샌드위치...
재료: 식빵,오이,양파,당근,옥수수콘,파인애플,샌드위치햄,참치캔,아일랜드드레싱,딸기쨈,구운소금,후추가루
한끼 식사로 거뜬한 참치샌드위치를,,,
간단하게 만들어 봅니다...
재료준비~~~
식빵, 오이, 양파, 당근, 옥수수콘, 파인애플,
샌드위치햄, 참치캔, 아일랜드드레싱, 딸기쨈, 구운소금, 후추가루...
먼저 오이,양파,당근,샌드위치햄,파인애플을 잘게 썰어 넣고,,,
참치캔의 기름을 쏘옥 빼준 다음,,,옥수수콘과 함께 넣어 섞어주고,,,
아일랜드드레싱,구운소금,후추가루를 넣어,,,
골고루 섞어서 샌드위치에 넣을 재료를 만들어 줍니다...
식탁 위에 호일을 넓게 깔고,,,
식빵을 펼쳐 좋은 다음,,,
한쪽 식빵위에 딸기잼을 발라주고,,,
또 한쪽 식빵에는 샌드위치재료를,,,
올려줍니다...
그런 다음 샌드위치 재료를 얹져놓은 식빵위에,,,
그냥 식빵 한장을 얹진 다음,,,
그 위에 딸기잼을 바른 식빵을 얹져주면,,,
간단한 참치샌드위치 완성~~~
대각선으로 잘라 준 다음,,,
접시에 담아 봅니다...
냉장고에 있는 이런저런 재료들을 빵위에 얹져,,,
먹기만 하는 초간단 샌드위치,,,
우유와 곁들여 먹으면,,,
한끼식사로도,,,간식거리로도 좋습니다...
덥고 요리하기 귀찮은 날,,,
한번 만들어 보세요...
맛있게 만들어 드세요~~~
베이컨, 레터스, 토마토가 들어간 클럽샌드위치 (3단샌드위치)
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만들기.
1. 클럽샌드위치에서는 토스트가 Key Point.
빵이 눅눅해서도 안되고, 너무 타서도 안된다.
빵의 수분이 서서히 빠지도록 약한 불에서 노릇하게 굽는다.
구운 빵은 그냥 놔두면 수분이 생겨 눅눅해질 수 있으므로
자기들끼리 세워놓아서 통풍이 잘 되게 둔다.
2. 베이컨은 빵을 굽고 난 후에 프라이팬을 닦아내고서
기름없이 그대로 굽고, 키친타올로 기름기를 완전히 제거한다.
너무 바삭하게 구우면 자르기가 어려우므로 적당하게 굽는다.
단, 베이컨이 익지 않으면 안된다.
3. 토마토의 두께는 0.5cm로 하고, 씨를 제거해서 씻어내고선
면보를 이용하여 수분을 완전하게 제거한다.
4. 양상치나 상치는 나왔을때 씻어서 찬물에 담가놓는다.
물기를 완전히 제거하고선 빵보다 약간 작은 크기로 자른다.
양상치의 경우는 손으로 자르고,
상추는 손으로 자르면 무르게 되므로 칼로 이용한다.
5. 구운 빵 한면에 마요네즈나 버터를 조금씩 펴 바른다.
마요네즈의 경우 빵이 식은 다음에 바르고,
버터가 나올 경우에는 토스트가 뜨거울때 발라야 녹는다.
6. 마요네즈를 바른 빵에 살짝 눌러서 숨을 죽인 양상치를 놓고,
접착제로 마요네즈를 살짝 발라준 후 베이컨을 얻는다.
7. 색깔이 안예쁜 빵을 가운데 빵으로 사용한다.
가운데 빵은 한쪽면에 마요네즈(버터)를 바른 후 올리고
다른 면에 다시 마요네즈(버터)를 발라준다.
8. 그 위에 다시 양상치를 올리고, 마요네즈를 살짝 바른 후
물기를 완전히 제거한 토마토를 올리고,
마요네즈를 바른 빵을 올려서 완성한다.
9. 마른 면보로 샌드위치를 싸서 위에 가벼운 접시를 올려둔다.
10. 샌드위치의 가장자리를 톱질하듯이 잘라내고, 4등분한다.
빵이 절대 눌리지 않도록 해야하고 이쑤시개는 사용해서는 안된다.
또한 빵밖으로 재료가 나와서는 안된다.
11. 샌드위치를 낼 때 삼각형의 양끝을 다듬어 내고,
벌어진 것이 있으면 가운데에 두어 양옆에서 고정시키게 한다.
밥심은국력 | 2011.07.13
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햄치즈 샌드위치
요리 재료
식빵 네장,양상치 두장,얇게 썬 토마토 1개,노란색
붉은색 파프리카 얇게 썬 것 4개
양파 슬라이스 한것 2개
샌드위치 햄 4장과 치즈 2장
피클 다진것도 약간,마요네즈,머스터드소스
상황 > 간식
방법 > 샐러드
재료 > 빵류
만드는 방법 Go~~~!!! *^.^*
1.식빵 네장 준비해 한쪽면에 버터를 발라주세요.
2.양상치 두장,얇게 썬 토마토 1개,노란색,붉은색 파프리카 얇게 썬
것 4개,양파 슬라이스 한것 2개,샌드위치 햄 4장과 치즈 2장 준비해
주요.피클 다진것도 약간 준비해요.
3.식빵에 마요네즈(1),머스터드소스(1)바르고 양상치-양파-파프리
카-토마토-치즈-다진피클-샌드위치 햄 순으로 올려요.
4.머스터드소스(1) 바른 후 버터 바른 빵 덮고 무거운 그릇을 올린
후 반 자르면 완성.^^
감자는 냄비에 물을 넣고 끓여 푹 익혀주세요.
감자가 익으면 꺼내서 으깨고 다진양파와 마요네즈, 머스터드소스, 소금을 넣어 섞어주세요.
잉글리쉬 머핀에 으깬 감자를 올리고 토마토, 다진피클등을 올린후 머스터드 소스를 뿌려서 완성하세요.
