아이들이 또띠아를 해 달라 하네요.
집에서 간편히 할수있는 방법좀 알려주세요......
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질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
★아이들 점심메뉴로 간단하게 준비했어요~
[또띠아 치킨 치즈롤]★
저 다이어트하면 식사 대용으로 먹겠다고 잔뜩 사다둔 닭가슴살이
아이들 식사,간식으로 유용하게 사용될것 같습니다.
뭐,다이어트 안할랍니다.
그냥 마음편하게 먹으며 살랍니다.^^;;
또띠아 치킨 치즈롤.
재료
닭가슴살 한조각,허브솔트1/2작은술,
양상추 2장,적채 1/4통 1장,피망 1/4개,
8인치 또띠아 2장,피자치즈 8큰술.
소스-홀그래인 머스터드(씨겨자) 1큰술,마요네즈 1큰술,꿀 1큰술,허브솔트약간,
(소스는 직접 만드셔도 되고 간편하게 허니머스터드소스를 사용하셔도되요.)
닭가슴살 한조각을 깨끗하게 씻어 줍니다.
닭가슴살은 살이 두꺼우니 반으로 포를 떠 넓게 펼친 후 굵직하니 채썰어 주세요.
그리고 허브솔트1/2작은술로 밑간을 해주세요.
그리고 달군팬에 기름을 살짝이 두르고 가슴살을 노릇하니 구워 줍니다.
양상추 2장,적채 1/4통 1장,피망 1/4개를 준비해 채썰어 줍니다.
찬물에 담궈 두시면 더욱 아삭하니 채소가 살아 납니다.
물기는 충분히 털어 주시구요.
소스...
홀그래인 머스터드(씨겨자) 1큰술,마요네즈 1큰술,꿀 1큰술,허브솔트약간으로 소스를 만들어 줍니다.
팬에 냉동실에서 바로 꺼낸 8인치 또띠아 1장을 올리고 피자치즈 4큰술을 뿌려줍니다.
8인치 또띠아 2장,피자치즈 8큰술.
체다슬라이스 치즈를 올려도 되구요.
그리고 최고 약한불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지만 구워 주세요.
또띠아가 너무 구워지면 말기가 그래요.
부서집니다.
모양은 없어도 대신 바삭 쫀득하니 맛은 있지요.
요래 치즈가 녹으면...
준비해둔 채소와 치킨,소스를 올려 제빨리 돌~ 말아주세요.
치즈가 접착제 역활을 해 풀리지 않아요.
전 사진 찍느라 따로 접시에 담아 말았는데요.
치즈가 굳지않도록 온기가 있는 후라이팬에서 바로 말아주시면 되겠습니다.
요래 두개를 만들어 주시면 되겠습니다.
요즘은 양상추가 좀 싸네요.
그래서 오랜만에 샐러드를 했어요~~
맛있습니다.
간식겸,점심으로 만들어 아이들 주셔요~~
아주 좋아 합니다.
그런데 요넘들 이제 컸다고 엄지도장 안 찍어 주네요.
어때~ 맛있어,
하고 물으면 맛나게 먹는게 대답이랍니다.^^;;
http://board.miznet.daum.net/recipeid/25656
치즈또띠아롤
또띠아 1장, 슬라이스치즈 2장, 햄 2장
물을 팔팔 끓여 슬라이스햄에 부어 줍니다.
또띠아에 머스타드를 발라 줍니다.
또띠아 위에 슬라이스햄을 올려 줍니다.
그 위에 슬라이스치즈를 올려 줍니다.
돌돌 말아 줍니다.
팬에 기름 없이 약한불에서 누릇하게 구워 줍니다.
간단하게 완성 되었습니다.
4등분하여 샐러드랑 같이 곁들여 드시면 더욱더 맛난답니다.
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=21021&&bbsId=MC001
ㅎㄱ
또띠아 1장, 청피망.파프리카(노랑,주황,빨강) 각각 1/4개씩, 양파 1/3개, 햄 1/2개,
감자 1개, 양송이 버섯 2개, 통조림 옥수수, 피자치즈, 토마토 소스(칠리맛)
1. 피망과 색색별 파프리카, 양파, 햄은 적당한 크기로 깍뚝썰기 한다.
2. 감자는 깨끗이 씻어 껍질 재 찜통에 쪄서 부채꼴 모양으로 썬다.
3. 양송이 버섯은 껍질을 얇게 벗긴 후 편썬다.
4. 또띠아 10인치 짜리를 팬에 올리고 토마토소스를 충분히 발라준다.
5. 4)에 피자치즈 - 옥수수 - 햄 - 양파 - 피망 - 감자 - 양송이버섯 - 피자치즈 순으로 토핑한다.
6. 오븐을 200도에서 예열한 후 10~15분간 구워준다.
초간단 길거리토스트또띠아
출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/22929
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또띠아 2장, 계란 2개, 베이컨 6장, 슬라이스치즈 2장
길거리토스트처럼 계란에 채소 넣을 재료들입니다. 집에 있는 채소로 준비해 주세요. 양파 1/5, 당근 1/6, 양배추 1장 양파, 당근, 양배추를 채썰어 줍니다.
계란을 깨어 소금과 함께 그릇에 담아 저어 줍니다. 여기에 채썰어둔 채소를 넣어 골고루 섞어 줍니다.
달군팬에 기름을 두르고 계란물 + 채소를 넣고 구워 줍니다.
기름을 조금 두루고 베이컨을 앞, 뒤로 바싹하게 구워 줍니다.
팬에 또띠아를 살짝 구워 줍니다.
다 구운 계란을 따끈따끈할때 사진처럼 접어 줍니다. 오른쪽으로 접고 왼쪽으로 접어 주시면 됩니다.
반으로 잘라 준비해 줍니다.
또띠아에 치즈 놓고 그 위에 계란을 놓아 줍니다.
그 위에 베이컨 놓고 케찹과 겨자를 교차로 해서 뿌려 줍니다.
또띠아를 계란 접듯이 접어 맛나게 드시면 Ok. 길거리토스트에서 아이디어를 얻어 이렇게도 만들어 보았습니다.
무더운 여름 간단하게 해 드실 수 있는 간식으로 어때요? ^^ 우리 맛나게 만들어 먹어 볼까요.
요리 하나 하나에 많은 시간과 정성과 자료검색과 생각과 노력과 실패가 담겨져 있습니다. 스크랩 하실때 다음뷰 버튼과 추천버튼을 클릭해 주시면 저한테는 커다란 힘이 되오니 꼭 눌러 주시고 가시면 감사하겠습니다. |
또띠아 만들기
- 물 반컵, 올리브유 1작은술, 달걀 노른자 1개, 소금을 섞고 밀가루 2컵을 넣어 반죽한다.
- 밀대로 얇고 넙적하게 밀어 기름은 두르지 않은 팬에 굽는다.
원래는 옥수수 가루를 이용한 음식이었으니까
밀가루 대신 옥수수 가루를 이용하셔되 될것 같아요^^
또띠아 만드는방법
물한컵,올리브유1작은술,달걀노른자1개,소금(약간),밀가루2컵 또는 옥수수가루도됨니다
월래는 옥수수가루로 하는것인데 없으면 밀가루로하셔도괞찮아요
그리고 물하고 밀가루는(종이컵)으로말한것입니다
그리고 오븐에는 하면 않될듯.. 후라이펜에 살짝굽는거라
오븐에는 몇분이 최소시간이인지잘 몰라서 후라이펜에는 한 1분~2분정도인데
오븐에 1분~2분 정도가 있으시면 하셔두됩니다
떡볶이 또띠아.
사각어묵 1장 을 가로 세로 4등분씩 잘라줍니다.
떡국떡 1컵,
양파 1/4개,피망 1/4개를 굵직하니 다져주시고
다진마늘 1/2큰술도 준비해 줍니다.
떡국 떡과 어묵은
팔팔~ 끓인 물을 붓고 씻어 체에 건져 줍니다.
양념...
케첩 2큰술,고추장 1/2큰술,청주 2큰술,매실청 1큰술,물엿 1/2큰술
을 섞어 줍니다.
달군팬에 포도씨유 1/2큰술을 두르고 마늘을 먼저 볶아 줍니다.
그리고
피망,양파를 넣고 볶아 주세요.
양파가 투명하게 볶이면....
떡과 어묵을 넣고 볶아 줍니다.
떡이 어느정도 말랑해지면...
준비한 소스를 붓고 볶아 줍니다.
졸이듯 양념을 끓여 주세요~
물기없이...
이대로 먹어도 맛있습니다.^^*
제가 몇개 집어 먹었습니다.
8인치 또띠아 2장,슬라이스치즈 4장,피자치즈 4큰술을 준비해 줍니다.
떡볶이 또띠아 2개 만들 분량입니다.
또띠아 한장에 슬라이스 치즈1장을 반으로 잘라 길게 한쪽으로 놓고 위에
피자치즈 2큰술을 올려줍니다.
그리고 준비한 떡볶이 1/2을 올려주세요.
그리고 슬라이스치즈 1장을 반으로 잘라 길게 올려 준 후
또띠아를 반으로 덮어 줍니다.
전 컨벡스 샌드와플 그릴기를 사용했습니다.
미리 예열해둔 그릴기에 떡볶이 또띠아를 올려 주었지요.
아니면 달군팬에 앞,뒤로 구워 주시면 된답니다.
뒤집을 때 속재료가 빠지지않도록 조심하시구요.
그리고 뚜껑을 덮고 3~5분간 구워 주었지요.
속재료는 다 익은 거라 안에 치즈만 녹으면 된다지요.
반으로 잘라 들고 먹으면 된답니다.
출처: 다음 블로그 '배고픈맘'
마늘햄 또띠아 치즈롤~
아침에 애들 학교에 태워주고 장에가서 작은 단으로 사온 마늘종입니다.
장봐온걸 그냥 식탁에 올려두고
김치담느라 마늘종이 쬐끔 시들해 졌어요.^^;;
마늘종은 한번 씻어 준 후
윗부분의 속이빈 질긴부분을 잘라 손질해 주세요.
도톰하니 볼록한 부분있죠,
거길 잘라 버려주시면 되겠습니다.
210g 마늘햄 한덩이를 굵직하니 채썰어 주세요.
양파 작은것 1개,파프리카 1/4개를 채썰어 줍니다.
마늘종 15줄기를 5센티 길이로 잘라 준비해 주세요.
달군팬에 포도씨유 1큰술을 두르고
마늘종을 먼저 볶아 줍니다.
그리고 양파를 넣고 함께 볶아 주세요.
그리고 준비한 햄을 넣고 볶아 주세요.
요 상태로 먹어도 아이들반찬으로 괜찮지 않을까요?^^
그냥 마구 휘~ 저으면 햄이 부서질 수 도 있으니
햄의 세로 방향으로 저어주면서 볶으시면 되겠습니다.
그리고 파프리카를 마지막으로 넣고 한번 볶아 주신 후...
밀가루 1큰술을 덩어리지지 않도록 흩 뿌려 넣고 볶아 주세요.
그리고 여기에 우유 1컵,소금 1/2작은술,후추약간을 넣고 고루 섞어 주면서 끓여 줍니다.
소스가 흐르지 않고 걸쭉해지게 끓여 주시면 되겠습니다.
8인치 또띠아 4장,피자치즈 200g을 준비 해 주세요.
또띠아 한장에 피자치즈 50g씩..또띠아 롤 4개분입니다.
또띠아 한장에 피자치즈를 올려 준 후....
크림소스 햄,채소를 올리고
피자치즈를 살짝이 올려 돌~ 말아 주세요.
그리고 오븐팬에
또띠아가 풀리지 않도록 마지막에 말린 부분이 오븐팬 바닥에 가도록 놓고
예열된 오븐 180도에서 10분간 또띠아를 바삭하게 구워 주세요.
아이들을 위한 맛있는간식 마늘햄 또띠아 치즈롤~
구워진 또띠아 롤을 어슷하게 반으로 잘라
손으로 들고 먹음 된답니다.
아이들간식으로 준비 해주세요.
아삭하게 씹히는 마늘쫑 식감이 좋아요~~
그리고, 간단하게 먹을 수 있어서.. 바쁠 때 아침 한끼식시나..
야밤에 출출할 때 먹을 만한 야식메뉴로도 좋아요~~
야식으로 추천하고 싶을 만큼 맛있는 또띠아 롤이랍니다..
출처 배고픈맘님 레시피
치킨또띠아
재료> 또띠아 6장, 닭안심,양파, 파프리카,샐러드용 채소, 사워크림 1컵
고기밑간> 씨겨자,다진양파,식초,올리브오일,소금,후춧가루,설탕,우스터소스
살사소스> 시판용 살사소스1컵, 다진토마토, 다진양파, 레몬즙
또띠아는 은박지에 싸서 따끈하게 구워주고
믹서에 씨겨자,식초,올리브오일,소금,후춧가루,다진양파,설탕,우스터소스 넣고
갈아 소스를 만들어 닭안심에 재운 후 굽는다.
프라이팬에 올리브유를 두르고 채썬 양파,파프리카를 소금간하여 볶아요.
또띠아 위에 소스를 바르고
볶아둔 양파와 파프리카,닭고기를 얹고 소스와 곁들여낸다.
또디아 과일피자
재료에 구애받지 마시고
집에 있는 재료들로 맛있게 활용해 보세요
과일을 올려서 피자치즈를 뿌려서 구워주면
과일 또디아 피자가 됩니다.
번거로운 반죽 대신, 간단한 또띠아로 피자를 만들어보세요~
만드는시간도 적게걸리고, 도우가 얇아 맛도 좋아~
아이들간식으로 딱 좋아요^-^)/♥"
── 얇은도우~ 홈메이드 또띠아피자♡ ──
준비 :
또띠아1장, 햄1/4, 피망1/3, 파프리카노랑빨강 1/3, 양송이버섯5개,
프레스코 토마토소스3큰, 아몬드슬라이스1큰,피자치즈한줌
재료는 한입크기로 잘라 준비해주세요~*
햄 : 네모지게 잘라줍니다
양송이버섯 : 밑둥을 제거하고 세로로 잘라줍니다
피망,파프리카 : 가로로 동글동글 잘라보았어요~
(미니파프리카로 자르면 모양이 예쁘답니다^^)
달군팬에 또띠아를 기름없이 앞뒤로 살짝 구워줍니다.
프레스코 토마토소스
토마토소스는 프레스코께 맛있더라구요~*
스파게티 요리할때에 넣는 소스를 또띠아피자에 넣어도 좋아요~*
구운 또띠아위에 프레스코 토마토소스3큰술을 발라주세요~*
아몬드 슬라이스를 얹어줍니다~*
※ 없으면 생략하셔도 좋아요^^
양송이버섯과 파프리카, 피망, 햄을 얹어주고,
피자치즈를 골고루 뿌려주세요~*
※ 피자치즈를 많이넣으면 고소하고 맛있어요^-^
(칼로리부담만없으면요ㅠㅠ...)
180도 예열오븐에 13분정도 구워줍니다~
※ 오븐에 따라 열기가 틀리니, 10분이 지나면 시간을 조절해주세요^^
맛있는 또띠아피자 완성입니다^_^
도우가 얇아 바삭바삭~ 햄과 야채, 버섯과 치즈맛이 바삭함과 어우러져
맛있는 소리가 난답니다^-^
노오란 슬라이스 치즈가 있으면 모양내서 올려주셔도 좋아요~
또띠아로 만들 수 있는 요리를 말씀하시는건가요?
또띠아는 집에서 직접 만드셔도 되고, 간편하게 하시려면 마트에서 구입하세요. 만두피 파는데 있을거에요.
아이들이 좋아하는걸 만드시려면 또띠아 피자나 KFC에서 파는 트위스터 정도가 적당할꺼에요.
재료만 있으면 만드는게 의외로 간단하거든요.
http://board.miznet.daum.net/recipeid/26136
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* 치킨샐러드 올린 또띠아피자
* 또띠아말이
1. 맛살,달걀후라이 길이에 맞게 자르고... 파프리카 썬다. 2. 샐러드채소 씻어 물기 빼준다. 3. 파인애플소스 만든다... 허니머스터드,파인애플다진것,매실청(또는 식초,꿀) 골고루 섞는다.
4. 또띠아는 달군팬에 앞뒤 노릇하고...말랑하게 굽는다. 5. 또띠아를 사진처럼 반만큼에 케찹뿌리고...재료들 올리고...파인애플소스 듬뿍 뿌리고... 감싸듯 위쪽으로 올리고... 양옆을 모아 접는다. 6. 꼬지로 꼽아... 고정시킨다. |
