밥심은국력 | 2011.05.29
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
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오늘의 재료 밥2공기반 참치캔 150g 새싹모듬 채소150g 여린잎채소150g 적양배추50g 당근채 조금 30g 참기름 1큰술 깨소금 조금 소금 약간 들기름도 약간 생김 4장
ㄱㅅ |
[새싹비빔밥]
1. 새싹은 깨끗하게 헹군후 물기를 빼주세요.
2. 당근, 오이는 채썰어주고 날치알은 찬물에 헹궈 레몬즙에 살짝 섞어주세요.
3. 고추장, 설탕, 식초, 다진마늘, 참기름, 통깨를 넣어 양념장을 만들어주세요.
4. 그릇에 밥을 담고 새싹과 당근, 오이를 돌려가며 얹어주고 날치알도 가운데 올려주세요.
5. 양념장을 곁들여주세요.
새싹채소는 익히는것보담은 그냥 생으로들 드시죠 그래야 기른 보람도.... 우선 생각나는건 새싹 비빔밥.... 간단하죠 뭐 새싹 넉넉히 넣고 고추장 참기름 꺠소금 넣고 쓱쓱 비벼 주는것.... 또 샐러드... 그냥 올리브오일+발사믹식초 섞은 드레싱 간단히 뿌리고 드셔도 좋구요 연두부 등에 올려서 간장소스 뿌려서 드셔도 좋구요
