어제 너무 더워서 베스킨xxx에서 블라스트를 먹엇거든요
카라멜로 ㅎㅎ
그런데 집에서도 한번 만들어 보려구요, 카라멜 시럽이 없으면 어떤걸 대용해서 써야하는지도요.
슬러시형식이어서 먹기도 좋구 하던데, 믹서기에 돌릴때 어느정도로 돌려야 하는지도요
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카푸치노 블라스트 모카
재료: 카푸치노 원액70ml, 저지방우유70ml, 모카시럽20g, 얼음8개, 바닐라 미니바이트, 휘핑크림
카푸치노 원액+저지방우유+네모난 얼음8개+바닐라 미니바이트7개(?)+모카시럽을 믹서에 한꺼번에 넣고 갈아주신다음 컵에 따라서 휘핑크림과 모카시럽을 예쁘게 뿌려주시면 완성이예요~!
만드는 방법은 아주 쉬운데 재료구하기가 조금 어려우실듯 하네요^^
바닐라 미니바이트라는 아이스크림 퐁듀에 들어가는 네모난 아이스크림을 말하는거예요
바닐라 미니바이트 아이스크림은 시중에 파는 엑설런트라는 아이스크림과 맛이 비슷하기때문에 그걸 넣어주셔도 될꺼 같아요 네모난 조금 비싼 아이스크림 아시죠?? 정확한 갯수는 기억이 나지 않지만 2.5cm정도크기의 정사각형 모양의 아이스크림 7~8개였던걸로 기억해요 60g정도 될꺼예요 아니면 배스킨에서 파는 바닐라아이스크림 레귤러 말고 주니어 사이즈로 한컵 넣어 주셔도 되구요~
저지방우유랑 약간 고급아이스크림 넣어주셔야 맛이 부드럽게 나와요
모카시럽은 대형마트같은데서도 쉽게 구하실수 있어요
카푸치노 원액은 어디서 구할 수 있는지는 잘 모르겠어요
믹서기는 얼음 갈리는 강한 믹서기를 사용해 주셔야해요 일반 가정의 믹서기는 얼음이 갈리지 않는 것이 많기 때문에 믹서기가 고장날 수도 있어요
휘핑크림은 대형마트가시면 우유팩 같은데 들어있는 것으로 만드셔도 되구요 스프레이통처럼 생겨서 살짝 누르기만 하면되는 제품도 있어요 스프레이식은 조금 비쌈(만원미만)
원액만 구하면 만들수 있는데..
혹시 모르니 레시피는 갈켜드릴께요 ^^
재료는 스트로베리원액, 요거트아이스크림, 얼음, 그리고 바나나 반개 이렇게 4가지만 필요해요 ^^
스트로베리 원액 150m(스트로베리로 만든 약간 걸쭉한 원액인데 만드는 방법은 저도 잘^^;)l와
요거트아이스크림(주니어한스쿱, 75g)과 얼음 7개정도를 넣고
마지막으로 바나나 반개 정도 넣은 뒤 10초동안 믹서기로 돌려주시면 돼요 ^^
레시피는 간단하죠 ?^^
하지만 재료가...ㅠㅋㅋㅋ
우선 재료가 우유, 그린티아이스크림, 그린티파우더, 얼음, 꿀 이렇게 되겠습니다 ㅎ
계량컵을 이용해 우유 110ml과 그린티아이스크림(주니어한스쿱, 대략 75g정도 ^^)
그리고 꿀 15cc(ml과 혼동해서 안되요 ^^)와 그린티파우더 15ml 정도를 믹서기에 넣은뒤
얼음 6~7개정도를 넣고 15초동안 돌려주시면 된답니다 ^^
우선 재료가 우유, 그린티아이스크림, 그린티파우더, 얼음, 꿀 이렇게 되겠습니다 ㅎ
계량컵을 이용해 우유 110ml과 그린티아이스크림(주니어한스쿱, 대략 75g정도 ^^)
그리고 꿀 15cc(ml과 혼동해서 안되요 ^^)와 그린티파우더 15ml 정도를 믹서기에 넣은뒤
얼음 6~7개정도를 넣고 15초동안 돌려주시면 된답니다 ^^
근데 그린터파우더를 시중에서 파는지는 저도 잘 모르겠지만,
이걸 넣어야 그린티 블라스트의 맛이 진해진답니다 ^^
밥심은국력 | 2011.05.07일단 얼음을 넣고 돌려야 하므로 믹서기 모터 성능이 좋은 걸 사용하셔야
얼음이 잘 갈린답니다.
커피와 우유, 얼음을 넣고 돌리고 믹서기를 가끔씩 쉬어가며 돌리면 입자를
눈으로 확인할 수 있어 좋습니다.
원하는 입자가 나올 때까지 돌리며 바닐라 아이스크림이나 휘핑 크림을 올려
주고 초코 시럽을 얹어주면 됩니다.
