친구놈이 장염에 걸렸다고 하네요.
자취하는 친구라 부모님과 떨어져 있거든요.
입맛이 없다는데 뭐라도 좀 해줘야 할꺼 같은데 뭐가 좋을까요?
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
장염에는 사과가 최악이에요 절대먹지마시구요
저녁에 잘때 배을 따뜻하게 해주세요
예을들어 타올을 따뜻하게해서 배을 마싸지 해준다던지
그리고 아침에 찬물드시지마시구요
음식먹을때 자극적인 음식드시면 안댑니다
미음이나 죽을 먹는게 좋구요
저두 장염이 잘걸리는데 배을 따뜻하게 해주는게 젤효과가 큽니다
우유라든가 유산균같은건 드시지마시구요
부드러운 음식들이겠지요. 그리고 함초, 양배추나 브로콜리 등이
대표적인 장염에 좋은 음식입니다.
이런 채소류들이 장염에 좋은 음식인 이유는 일단 장의 운동을 활발하게하여
장을 튼튼하게 만들어 주기 때문이지요.
그러나 실질적으로는 이런 채소류들이 근본적인 장염원인을 제거해 주진 못합니다.
왜냐하면 장염증상은 장에 영양소가 부족하다거나 장 점막에 상처가 생겨 그 공간으로
세균이 침투해 발생하는 것이기 때문입니다.
따라서 앞서 말씀드린 채소류들이 장염 예방에는 도움이 되지만 실질적으로는
장염치료엔 이차적인 작용을 한다고 볼 수 있습니다.
제가 장염을 앓으면서 실질적으로 가장 효과를 봤던 것은 백년초였습니다.
과일이나 채소류에 많게는 10% 가량 들어있는 식이섬유가 백년초에는
30%이상이 함유되어 있어 위염이나 장의 염증을 치료하는데 탁월한 효과가 있다고하네요.
물론 장운동도 활발하게 해준다고 합니다.
특히 백년초를 발효시키면 발효과정에서 비피더스균과 유산균 등 장에 유익한 균이
많이 생겨 장염증상을 치료하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.
따라서 백년초가 실질적으론 장에 영양분을 공급하고 염증을 치료하는데 효과가 있는 것이지요.
저같은 경우는 어머니께서 보내주신 백년초 열매로 장염을 많이 고쳤습니다.
제 고향이 신안인데 신안에 백년초가 많거든요. 헐...뭐 고향자랑 하는거 같습니다만..
열매를 여러조각 내서 사이다에 하루정도 담가 두었다가 먹으면 효과 좋습니다.
일단 가장 효과를 봤던 점은 배가 콕콕 쑤시는게 한 30분 정도 있으면 진정이 된다는 것입니다.
너무 심하다 싶을땐 열매보단 줄기를 이용하는 것이 좋습니다.
열매보단 줄기에 약효가 더 많다고 합니다.
그래서 주로 열매는 증상이 약한 사람이나 아이들이 먹는게 좋다고 하네요.
근데 줄기엔 가시가 많아 일단 수세미같은걸로 빡빡 줄기를 문질러 가시를 제거한 후
만들어야해서 좀 불편합니다. 백년초가 일종의 손바닥 선인장이거든요.
전 지금도 예방 차원으로 그리고 건강식으로 자주 이용하고 있습니다.
어머니 말씀이 알로에보다 비타민 C가 세배 정도 많아 피부미용이나 다이어트에도
좋다고 하더라구요. 어르신들 말씀으로는 관절염에도 좋다고 하는데...
솔직히 전 아직까진 젊은지라 그런 효과가 있는지는 딱히 잘 모르겠고 장에 좋은 건 확실합니다
민간 요법이지만 보리차가 특효입니다. 물론 병원 처방전이 가장 우선이겠지만 보리차는 장염걸린 환자에게 의사들도 집에서 따뜻하게 마시라며 권하곤 합니다. 처방전 약이 우선이지만 추가적으로 보리차를 끊여 마셔보면 정말 신기하게 설사 등이 완화되는데 약 이틀 정도 괜찮아 지면 유동음식으로 죽 등을 끊여 드시면 좋을 거 같아요.
장염에는 짜고 매운 음식. 그리고 튀긴 음식도 좋지 않습니다
기름기 있는 건 적당히 드시구요
밀가루 음식도 많이 드시지 마세요
병원에서 차가운 음식 먹지 말라고 했으니까
당분간 차가운 음식은 자제 하시구요
장염에 특히 좋은 음식은 없어요
위의 것만 주의하면 괜찮아요
장염이 걸렸을때 바로 자극적인 음식을 먹으면 안좋아요.
일단 수분섭취를 해주시는게 좋구요.
그리고 어느정도 회복햇을때 찬 음식과 뜨거운음식보다는 따뜻한 음식을 섭취해주는게 좋아요.
(미음-죽-밥식으로 )
장염에 좋은 음식과 식생활 실천사항
1. 초기 1~2일간 금식하고 전해질과 수분을 충분히 공급한다.
2. 저잔사식과 저섬유소식으로 장의 자극을 줄여 준다.
3. 상태에 따라 미음, 죽, 밥으로 진행한다.
4. 증세에 따라 우유는 처음에는 공급하지 않는다.
5. 뜨겁거나 찬 음식은 피한다.
6. 충분한 열량 및 단백질을 섭취한다.
- 단백질 식품 : 살코기, 생선류, 두부, 콩류, 멸치, 갑각류 등
7. 식사는 규칙적으로 하고 잘 씹으며 소량씩
장염에 좋은 음식과 식이요법은
단식(또는 절식)을 하루 한끼하면서 몸(특히, 배)을 따 뜻하게 하고
마가루를 미지근 한 물에 자주 타먹으면 장염증상을 완화하는데 아주 좋습니다.
장염은 상태에 따라 음식 조절을 하되
죽과 같은 부드러운 장염에 좋은 음식부터 섭취해야합니다.
음식물은 조금씩 자주 섭취하도록 하고,
심한 탈수 증상을 막기 위해 따뜻한 보리차 등으로
충분히 수분을 공급해 줘야 합니다.
간혹 음료수나 과일주스 같은 경우
설사를 더 심하게 할 수 있으므로 피하며 자극적이거나
튀긴음식, 차가운 음식등도 피하는것이
장염증상을 완화하는데 좋습니다.
장염에 좋은 음식으로는,
기름치지 않은 바싹 구운 김을 조선 간장 조금 넣어서 밥을 먹는다거나
곶감을 하루에 두 개씩 천천히 입에넣고 물을 빨아 먹어도 좋은 효과가 납니다.
그리고 식사 때마다 기름치지 않은 부추 나물을 먹는 것도 역시 좋습니다.
매실즙도 좋습니다.
식사후 한시간 정도 지나서 한숟가락씩 먹게 되면 만성장염에 좋습니다.
장염과 영양
장염의 경우 영양소 결핍 예방과 보충, 장 점막의 상처치유, 영양불량 등 관련된 제반 증상을 예방해야 한다.
설사 및 흡수불량 상태를 조절하기 위해서는 저지방식, 저섬유소식, 유당제한식이 필요하다.
소량씩 자주 식사를 공급함으로써 손상 받은 장의 부담을 줄이고 위장관의 분비를 감소시킬 수 있다.
식사는 반드시 개인의 질병상태와 식품에 대한 내성정도에 따라 개별화되어야 한다.
음식을 부드럽게 조리 하는 방법
- 곡류는 껍질이 벗겨진 형태를 선택하여 사용한다.
- 고기는 살코기로 사용하고 칼집을 넣어 더욱 부드럽게 한다.
- 살이 연하고 맛이 담백한 생선을 사용한다.
- 섬유질이 많은 채소류는 부드러운 것을 선택 사용한다.
- 가능한 다져진 재료를 사용한다.
- 모든 음식은 가열조리하고 조미는 약하게 한다.
* 식생활 실천사항
1. 초기 1~2일간 금식하고 전해진과 수분을 충분히 공급한다.
2. 저잔사식과 저섬유소식으로 장의 자극을 줄여 준다.
3. 상태에 따라 미음, 죽, 밥으로 진행한다.
4. 증세에 따라 우유는 처음에는 공급하지 않는다.
5. 뜨겁거나 찬 음식은 피한다.
6. 충분한 열량 및 단백질을 섭취한다.
- 단백질 식품 : 살코기, 생선류, 두부, 콩류, 멸치, 갑각류 등
7. 식사는 규칙적으로 하고 잘 씹으며 소량씩 자주 먹는다.
8. 자극적인 음식 섭취를 줄인다.
* 식단 정보
아침 쌀밥 쌀밥 1공기
팽이버섯탕 팽이버섯탕 1그릇
달걀탕 달걀 1개
시금치나물 시금치 1작은접시
나박김치(국물만) 나박김치 1/2작은접시
황도(통조림) 황도 1/2개
점심 쌀밥 쌀밥 1공기
미소된장국 미소된장국 1그릇
조기찜 조기 1작은토막
애호박나물 애호박 1작은접시
나박김치(국물만) 나박김치 1/2작은접시
귤(통조림) 귤 1/2컵
저녁 흰죽 흰죽 1공기
무다시국 무다시국 1그릇
너비아니 쇠고기 2쪽
숙주나물 숙주 1작은접시
나박김치(국물만) 나박김치 1/2작은접시
황도(통조림) 황도 1/2개
간식 두유 두유 1/6컵
장국죽 장국죽 1/2공기
연두부찜 연두부 1/2모
유산균음료 유산균음료 1컵
장염에 걸렸을땐... 아무것도 안먹는게 좋답니다
지방 단백질 비타민.. 모두 안좋아요
그냥 밥을 눌려서 누룽지탕을 해서 먹는게 제일 좋구요
된장국이나.. 김 간장 찍어서 먹는게 제일 좋답니다.
다른것 먹으면 더 안좋구요
사흘정도만 흰죽 먹으면... 거의 낫더라구요
장염 한번 걸리면 진짜 힘든데,,도움이 되었으면 좋겠네요~
출처 : 다음 미즈쿡 팁&노하우
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