부모님이 건강검진을 받으셨는데 고혈압이라고 하시네요.
고혈압 약을 꾸준히 드셔야 한다더라구요.
그래서 음식도 잘 먹어야 할것 같아서요,
고혈압에 좋은 요리가 뭐가 있을까요?
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
[고혈압과 변비에 좋은 콩 빈대떡]
흰콩 1컵, 불린 맵쌀 반컵, 돼지고기 100g, 붉은고추 1개, 대파 반개, 소금, 식용유 약간.
초간장 (간장, 식초, 물 1큰술씩)
1. 흰콩은 물을 넉넉히 부어 하룻밤 불린 후 손으로 비벼 껍질을 벗긴 다음 12분 정도 삶는다.
2. 삶은 콩, 불린 멥쌀, 소금을 믹서기에 넣고 물을 조금씩 넣으면서 되직하게 갈아준다.
3. 돼지고기는 곱게 채 썰어 간장과 후추에 간 한 다음 팬에 기름을 두르고 볶아준다.
4. 붉은 고추는 반 갈라서 씨를 털어 낸 다음 3cm로 채 썰고, 대파는 가늘게 어슷 썰어준다.
5. 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 수저씩 떠 넣고 돼지고기와 붉은 고추, 대파는 고명으로
올려 노릇노릇 지진다. 초간장을 곁들여낸다.
<고혈압에 좋은 음식>
1.양파
피로회복을 도와주며 단백질도 풍부해 고혈압에 좋은 음식입니다.
2.청국장
생청국장에는 100g당 790mg의 포타슘이 들어 있는데, 몸속에 쌓여있는 소금 성분인 소디움을 체외로 배출시켜주어 혈압이 오는 것을 막아줍니다.
3.칡
수분이나 영양소를 조절해 주며, 몸의 열기를 식히기 때문에 고혈압 환자에게 좋습니다.
4.솔잎
혈압을 낮추는데 매우 좋다고 알려져 있으며, 깨끗이 씻은 솔잎을 짧게 잘라 녹즙기로 즙을 내거나, 차를 끓여 마셔도 좋습니다.
5.둥굴레차
성질이 차고 혈압과 심장, 혈당에 작용하여 고혈압 환자가 지속적으로 섭취하면 혈압과 혈당을 낮출 수 있습니다.
고혈압엔 음식조절도 중요하지만 전반적인 생활개선이 중요합니다.
1. 음식 : 고혈압이라함은 혈관의 조이는 힘과 혈액이 혈관을 미는 힘에 의해 발생합니다. 아마 드시는 약물에 전자를 줄이는 고혈압제제들이 있을것이고, 후자를 줄이는 이뇨제가 있을 겁니다. 음식조절은 후자의 힘을 줄이는데 작용을 하게 되죠. 체액량을 줄이는 겁니다. 체액량을 늘리는 것은 '염분'입니다. 다른 이상 (콜레스테롤, 간수치)이 없다면 짠음식을 줄이세요. 일단, 김치는 물에 씻어서, 국이나 찌개는 손을 대지 마세요. 야채는 무친것보다 생으로 드시는 것이 좋고, 과음하지 마세요. 염분만 줄이신다면 음식은 드시고 싶으신것들에 제한을 가지실 필요는 없습니다.
2. 체중조절 : 고혈압에서 체중조절은 필수입니다. 과체중이시네요. 앉아서 하는 운동보다 땀이 나는 유산소 운동을 하시는 것이 바람직 합니다. 심폐기능을 강화시키고 혈관탄력성을 유지하는데는 운동만한 것이 없습니다. 빠르게 걷기나 수영, 자전거타기를 추천합니다.
우선 고혈압에는
짠음식,매운음식은 절대 피해야합니다.
또,기름진 음식도 피해야 하고요...
될수있는대로 외식은 피하는게 좋고요
백설탕,백미, 밀가루등 정제가 많이된 음식보다는 현미등 덜 정제된 식품이 좋아요.
집에서 될수있는대로 싱겁게 드시는 것이 좋답니다.
나물종류, 샐러드, 두부, 양파, 현미밥, 콩음식, 청국장, 된장등이 좋구요.
채소류를 많이 드시고 쌀밥보다는 잡곡밥을 드시는게 좋습니다.
기름진 음식, 튀김류와 육류, 삼겹살은 되도록 피하시는게 좋습니다.
당연히 술도 피하셔야하구요.
고혈압에는 혈압을 내려주는 음식이 좋아요~!
오징어와 다시마, 미역, 김, 조개, 현미잡곡, 양배추, 고구마, 시금치, 토마토, 바나나, 감, 양파 등등
여러가지 음식이 있는데요~!
감이나 바나나, 토마토 등의 과일은 과일주스로 매일 섭취하는 방법이 좋고,
다시마는 하루밤저녁에 물에 담구었따가 다시마물과 함께 섭취하는것이 몸에 좋아요~
삶은 완두콩을 즙으로 짜서 하루2회정도(1회반잔) 따뜻하게 데워서 먹어주는것이 좋아요~
밥심은국력 | 2011.03.14고혈압에서 가장 신경쓰셔야 할 일이 염분 섭취를 줄이는 것입니다.
그런 다음 고혈압에 좋은 음식을 드시는 것이 좋습니다.
양파, 청국장, 칡,솔잎, 밥은 잡곡밥이 좋구요.
마시는 차로는 민들레차, 녹차, 감잎차, 솔잎차, 칡차, 양파차, 표고버섯차
등이 좋습니다. 꾸준히 운동하시구요~
연어, 참치등에 핵산이 많이 들어있어서 고혈압에 좋습니다.
고혈압을 낮추려면
좁아진 혈관을 확장하고, 혈관을 좁게 만드는 중성지방, 콜레스테롤, 노폐물을 분해해줘야
원활한 혈액순환과 혈압이 낮아지게 됩니다.
핵산음식들은 핵산이 풍부하게 들어있어서 혈관 확장, 콜레스테롤분해,중성지방 분해를 통해 혈압을 낮춰줍니다.
고혈압에좋은음식:
현미, 보리, 통밀, 콩, 완두콩, 옥수수, 율무, 조, 수수 / 돼지살코기. 닭가슴살 / 생선회, 꽁치, 고등어, 정어리, 전복 / 고구마, 감자, 양파, 무, 당근, 단호박 / 버섯, 양파, 쑥갓, 가지, 미나리, 콩나물
/ 미역, 다시마, 김 / 귤, 레몬 / 우유, 두유, 솔잎차, 수정과, 식혜, 청국장, 식초 마늘, 파, 죽염
고혈압에나쁜음식:
백미, 팥 / 돼지비계, 삽겹살, 소간, 곱창, 사골 / 오징어, 새우, 게, 삼치, 굴, 조개, 붕어, 장어
/ 햄, 베이컨, 달걀노른자 / 빵(베이킹파우더), 과자, 케익, 도너츠, 라면, 햄버거, 사탕 / 짱아찌, 젓갈,
단무지 / 마요네즈, 버터, 마가린, 땅콩버터 / 사이다, 콜라, 커피, 홍차, 녹차, 인삼/ 흰설탕, 깨소금
고혈압 치료하시려면 다음과같은 생활습관이 필요하다고 하네요!!!
- 어깨나 목에 울혈이 있으면 혈압이 올라간다. 목을 좌우로 흔들거나 팔을 상하로 움직여 긴장된 근육을
풀어주고 손목, 발목을 돌려 피로감을 풀어준다.
- 염분은 하루 6~8g 으로 제한하고 다시마 국물, 식초, 향신 등을 잘 배합해서 싱겁게 먹는다.
- 동물성 지방을 많이 먹는 것은 금물. 지방에는 콜레스테롤이 많아 피하는 것이 좋다.
- 칼륨과 칼슘을 충분히 섭취한다. 이 영양소들은 염분에 의한 혈압상승을 억제한다. 감자류, 버섯류,
우유, 유제품을 많이 먹는다.
- 날마다 계속 할 수 있는 운동을 한다. 가벼운 산책, 맨손체조가 좋다. 심한 운동은 피하도록!!
고혈압이란 혈압이 비정상적으로 계속해서 높아지는 질환입니다...
흔히 혈압은 인체의 동맥 혈관에 흐르는 혈액의 압력을 말하고,
이 혈압은 혈액을 순환시키는 펌프인 심장으로 인하여 생깁니다...
고혈압이 문제가 되는 이유는 대단히 흔하고 위험한 합병증을 일으키므로
이로 인하여 병을 앓거나 사망하는 사람의 수가 매우 많기 때문이며,
예방법은 체중 감량, 운동, 과다한 소금과 알코올의 섭취 자제 등으로 진행을 늦출 수 있습니다...
고혈압에 좋은 음식
1. 쑥갓 귤 즙 - 흥분을 가라앉히고 혈압을 내려 준다
2. 당 근 - 혈압을 내려 주며 현대병에 좋다
3. 감즙 - 고혈압, 동맥경화증을 막아 주며 불면증을 예방
4. 샐러리 생즙 - 혈압을 진정시킨다
5. 다시마 - 염분이 적고 칼슘이 많아 동맥경화에 좋다
6. 양파 달인 물 - 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료
7. 완두콩 즙 - 이뇨 작용을 도와 고혈압, 심장병에 효과
8. 꽁치 - 성인병을 예방하고 젊음을 유지
(감자 익혀먹으면 고혈압환자에게 좋음)
고혈압에 나쁜음식
1.염분이 많은 식품 - 김치,젖갈류,장아찌,게,새우,조개,간장,고추장,된장
2.육류 - 쇠고기,돼지고기,간,햄,베이컨,소세지,생선묵
3.카페인,지방함류식품 - 커피,홍차,마가린,버터,치즈
4.곡류 - 팥,호두,잣,참깨,백미,정맥분
5.어패류 - 삼치,조개류,정어리,오징어,문어
고혈압에 좋은 음식
- 밤/양파/감자/고구마/냉이/콩
고혈압에 나쁜 음식
- 소금이 많이 함유된 식품 : 김치/젖갈류/장아찌/게/새우/조개/간장/된장/고추장
- 육류 : 쇠고기/돼지고기/간/햄/베이컨/소시지/생선묵
- 곡류 : 팥/호두/잣/참깨/백미/정맥분
