와사비 김 구입했는데..
그냥 싸먹어도 그렇지만..
더 색다르고 맛있게 먹고싶어요.
와사비 김 응용 맛난 음식알려주세요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
와사비 김 한번 먹으면 코가 뻥 뚫려져 나갈거 같습니다.ㅋㅋㅋㅋ
그 시원한 맛에 먹는분들도 많고..
전 그 시원한 맛에 먹는답니다..
은근 중독성 있는 와사비 김~~~~~~~~~~
초밥식으로 먹어보세요.
김말이해서 밥이랑 같이 싸서 먹기도 해보고 스팸을 이용해서 먹어보세요
정말 김 한장에 다양하게 색다른 김밥을 먹어볼 수 있을거에요.
간단하면서 맛있게 드시는 방법 설명해 드립니다.
준비물~~~~ 오이, 우엉, 당근, 날치알, 건단무지
김밥처럼 사용하시는건데. 일식집에서 마직막에 나오는 마끼 아시죠?
그걸 만드실꺼에요. 위에 준비물중에서 빼고 싶은건 빼셔도 되요.
와사비향이 와사비 없이도 마끼맛을 충분히 살려줄수 있습니다.
우선 밥을 하시고요. 밥은 촛물넣은밥(다싯물, 식초, 설탕을 넣어서 만든밥입니다)을 준비하시고요.
밥을 김에 올려주시고 김밥보다는 적게 반만 넣으세요 다음 드시고 싶은 준비물을 넣으시고 마끼처럼 말아주시면
완성입니다.
맛있게 드세요
바짝 구워서 잘게 부숴주신 다음에 밥 위에 후리가케로 뿌려서 먹어도 맛있구요....
좀 특이하게 드셔 보시려면 그렇게 부순 와사비 김을 밥 위에 뿌린 다음
녹차를 부어서 오차즈케로 드셔 보세요.
확실히 특이하면서도 나쁘지 않은 맛을 느끼실 수 있을 겁니다.
또, 참치를 와사비 김으로 싸먹으면 아주 맛있어요.
기름장 찍어 김 싸먹는 것과는 완전 다릅니다.
좀 더 바삭하게 구운 후 비닐에 넣고 완전히 부셔주세요. 밥 위에 후리각께 식으로 뿌려 먹으면 그냥 밥에다 김 싸먹는 맛과는 완전히 다른 맛으로 주먹밥을 만들기도 좋고 그냥 뿌려서 먹는 맛이 좋습니다. 다른 방법으로는 누릉지를 약간 두껍고 덜 딱딱하게 만든 후 누릉지를 와사비 김에 싸 먹어보세요. 진짜 맛있습니다.
장어초밥...
팜티비 해도원 와사비 김을 넣으니 와사비를 따로 안넣어도 되고 고소한게 맛있네요
* 재료 *
밥, 초밥물, 와사비김, 생강, 파
밥-->다시마, 버섯, 미삼, 물
부재료-->버섯, 파프리카, 양파, 쑥
초밥물-->소금:식초:설탕=1:2:3 (설창대신 올리고당으로 2배분량으로 넣었어요)
파프리카, 양파는 다지기하고 쑥은 소금물에 살짝 데쳐서 물에 담궈
키친타월로 물기를 빼주고 준비했어요
장어는 푸드마트에서 주문한 양념이 된걸 렌지에 1분30초간 돌려서
초밥크기로 썰어서 사용했어요
초밥물의 비율로 초밥물을 만들어 놓고
밥은 불린쌀에 다시마와 물을 넣고
뜸을 들이기 직전에 다시마는 건져내고 버섯과 미삼을 다져서 넣고 뜸을 들여 지었답니다
초밥물은 조금씩 넣으면서 나무주걱을 세워서 부채로 식혀주면서 섞었어요
부재료와 김을 넣고 섞어서 초밥을 준비하고
초밥을 모양좋게 만든후~~
김이 밥에 들어가서 그냥 장어를 얹기도 하고 김을 얹고
장어를 얹여 주기도 했답니다
이젠 예쁘게 접시에 담아 장국을 곁들이면 한끼식사로 충분하지요
완성접시에 담을때 파도 채썰어 소스를 곁들여서 함께 담았네요
장어초밥위에는 생강도 채썰어서 얹고요
와사비김 자체에 톡쏘는 맛이 있으니까 김초밥을 만들어보세요.
밥(볶음밥도 ok) 위에 재료(계란말이, 햄, 어묵, 맛살 등등 간편한 재료) 얹어서 와사비김으로 둘둘 말면 안에 고추냉이 바르지 않아도 적당한 맛이 날꺼에요.
참고자료: http://board.miznet.daum.net/recipeid/26217
그리고 와사비김은 참치회 싸먹는 용도로 쓰면 아주 좋습니다. ^^
밥, 정어리 통조림(다른생선도 상관없다만 양념된 것으로 준비), 차조기, 와사비, 김이나 후리까케, 다시마차, 간장
1. 밥울 준비하고 여기에 차조기, 정어리, 와사비를 얹는다. 간장을 조금 부어주고 다시마차를 부어준다. (다시마다시물도 된다.)
2. 레몬즙을 뿌리고 김도 뿌리면 끝.
