제일 쉽게 전자레인지로 해먹을 수있는 것이 핫케이크가루를 이용해서 만든것이요.

핫케이크가루에 계란넣고 기호에 따라서 삶은고구마(사각모양썰어야해요), 완두콩, 옥수수등을 넣어서

반죽을 한다음에 종이컵이나 빵틀등에 반절 정도 부어준다음에 전자레인지에 넣고 돌려주면 빵이 되거든요.

재료

크림치즈 250g, 달걀 2개, 우유 1/4컵, 설탕 80g, 박력분 3큰술, 치즈 가루 1큰술·1 작은술

만들기

1. 달걀은 풀고, 박력분은 체에 내려 준비해둔다.

2. 내열 용기에 크림치즈를 담고 느슨하게 랩을 씌워 전자레인지에 1분 30초 가열한 후 거품기로 젓는다.

3. ②가 크림 상태가 되면 우유를 넣어가며 저은 후 설탕을 넣고, 완전히 녹아 반죽이 하얗게 될 때까지 젓는다.

4. 풀어둔 달걀과 체에 내린 박력분, 치즈 가루 1큰술을 넣어 서로 잘 섞는다.

5. 납작한 내열 용기에 케이크용 종이를 깔고 ③의 반죽을 넣어 평평하게 만든다.

6. 치즈 가루를 1작은술 뿌린 뒤 랩을 씌우지 말고 전자레인지에 넣어 12분간 가열한다.

7. 전자레인지에서 꺼내 15분 정도 식힌 후 느슨하게 랩을 씌워 30분~1시간 그대로 둔다.

오븐이 없어도 빵을 간단하게 만들수 있어요. 마트에 가시면 쿠키나 머핀가루를 구입하여 반죽을

만들어 종이컵에 2/3만 담아 찜기를 이용하여 쪄주시면 빵이 만들어 집니다. 핫케익가루를 이용

하셔두 됩니다. 위에 견과류나 건포도를 올려주시면 더 맛나요.

당근빵(4개 분량) 재료 박력분 100g, 당근 주스 5큰술, 설탕 1큰술, 무염 버터 2작은술, 인스턴트 드라이 이스트 1작은술, 소금 작은술 이렇게만드세요 내열 볼에 당근 주스와 무염 버터를 넣고 전자 레인지 ‘강’에서 20초 정도 가열한다. 이때 버터가 완전히 녹지 않으면 저어서 녹인다. 기본 레시피 ②~⑩과 같은 방법으로 빵 반죽을 준비한다. 단, 기본 레시피 ⑦의 과정 중 반죽은 4등분한다. 준비된 반죽 4개를 각각에 딱 맞는 작은 용기에 담고 전자 레인지 ‘강’에서 1분~1분30초 정도 가열한다.

http://cafe.daum.net/ja61wr/8HX0/81?docid=B2M7|8HX0|81|20090114202400&q=%C0%FC%C0%DA%B7%BB%C1%F6%20%BB%A7&srchid=CCBB2M7|8HX0|81|20090114202400

박력분을 2030원에 산거같구, 버터를 3200원 또 계란1개 150원, 초코가룬 집에 있어서^^  (초코가루 슈퍼에서 봉지로 200~300원에 파는데가 종종 있어요^^,, 초코가루 아니여도 �ダ獵便�??  그런데 모양이 안나오겠죠??)

전 네스퀵으로 했는데, 꽤 맛있었어요^^

진짜 돈 별로안들고, 좋아요^^  또 팬에다가 굽는거기때문에^^

이 블로그 진짜 좋아여><  인간극장에도 나왔는데, 진짜 짱 좋아요!!  오븐으로 한것도 없고^^

전자렌지로 빵만드는법은...좀 여렵구요...그냥  미니 브라우니 정도만 알려드릴께요///

틀은 무조껀 실리콘틀이나 전자렌지에 돌려도 되는 그릇이여야되구요 종이컵은 절대 안됩니다...타버려요..

먼저 재료는  버터 100g 설탕100g 계란2개 베이킹파우다,소금 1/4ts 박력분 40g 코코아분말 40g이 있어야합니다.

만드는법- 부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 약 1분간 믹싱해주세여^^ 그뒤 계란을 넣고 1분간 믹싱해주세요^^

-베이킹파우더, 박력분, 코코아분말, 소금 을 넣고 잘 섞은후 틀에 넣고 전자렌지에 2분~2분 30초정도 돌리면 되요^^ 만들고나서 생크림이나 슈가파우더 뿌려서 먹으면 맛있더라구요^^  /출처-베이킹스쿨

생크림만드는법

생크림을 만들기위해서는 보관및작업온도, 크림을 만드는 용기의 상태가 중요하다

생크림은 온도가 너무 낮거나 높으면 생크림의 거품이 잘오르지 않으며 크림의 상태도 나쁘게 된다

따라서 온도가 매우 중요하다
좋은 생크림을 얻기위한 보관및배송,그리고 사용할 때의 온도는 3~7도,
작업실의 온도는 23도이하(18~23도)여야 한다

만약 크림의 온도가 낮으면 휘핑시간이 짧아져 자칫 거품형성이 지나치게되 거칠고 맛없는 크림이 되며 반대로 온도가 높으면 휘핑시간이 길어지고 거품형성이 잘되지 않아 느끼한맛의 줄줄흐르는 상태가 된다

작업실의 온도가 높으면 휘핑때 크림의 온도를 높이는 요인이 되므로 시원한 실내온도를 유지하는 상태에서 휘핑작업을하는것이 좋다

크림을 만들때 담는용기 또한 시원한상태의 온도를 유지시키는것이 좋으며 용기를 사용하기전에 냉장실에 잠깐넣어 시원하게 만든후 사용하는것도 좋은방법이라 할수있다
또한 그릇에는 물기나 기름기가 전혀없이 깨끗한상태이어야함을 주의 하여야한다

생크림을 장기간 보관할 때는 개봉하지 않은 생크림은 냉동실에넣어 보관하고, 사용하기 12시간전에 냉장실로 옮겨놓아 해동한후 사용하고, 남은 것은 잘 밀봉하여 냉장보관 하여야한다
한번 녹은 생크림은 다시 냉동실에넣어 냉동보관하면 안된다

□ 생크림 만드는 방법

☞ 배합(g)
계란 흰자, 설탕 12,

1. 계란흰자를 그릇 넣고 젓습니다.

계란 노른자와 흰자 잘 구별 해야 합니다.

2.흰자가 거품이 될때까지 계속 젓습니다.

너무 오래 젓어도 안되고요, 너무 적게 적어도 안되니 살짝

윤기가 나면서도 조금 흘러내릴 정도로 저어 주세요!!

3. 거품이되었으면 설탕을 추가한뒤 또 저어주세요

설탕을 적당히 넣으세요 설탕을 너무 많이 넣으면

너무 다니까 않좋구요.

도움이 많이 되셨으면.//ㅋㅋ