탈모에 좋은 음식은 어떤게 있나요? 검은깨나 검은콩은 많이 들어봐서 알고있는데요.
머리숱이 많아지는데 도움을 주는 재료로 요리해서 먹을수 있는 방법을 알려주세요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
블랙푸드와 하수오 등 아무리 먹어도 효과 없더군요. 진짜 이런것들로 탈모에 좋다면 블랙푸드로 만든 바르는 약도 나왔을것이고 아마도 의학계 또는 세계 포럼에 대단위로 잇슈화가 됐을테지만 그런 성분이 있지만 먹는 양으로 탈모방지에 도움을 주지 못합니다.
노화방지에 좋은 레시틴이 두부에 많이 들어있기에 두부를 많이 섭취한다고 절대로 어린모습을 유지할 수 있거나 노화를 절대적으로 방지하지는 못하는 것보다 훨씬 블랙푸드와 하수오 등은 신빙성이 없게 탈모 방지와는 거리가 먼 것이 사실입니다.
'도움을 준다'라는 모호한 표현으로 민간에서 많이 알려졌을 뿐, 좋아지는 느낌만 주다가 효과 없음으로 판명나는 경우가 절대적입니다.
오히려 탈모 방지에 좋은 음식으로는 메추리알 추천합니다. 메추리알을 삶아서 껍질 벗긴 후 냉장고에 넣어두고 하루에 3-4알씩 드시는 방법이 더 효과적입니다.
머리숱 말씀을 하셨는데 탈모된 자리가 완전히 막히고 두피가 경화(딱딱해짐)된 상태에서는 이미 모공이 닫힌 상태이기때문에 아무리해도 머리숱이 많아지지 않습니다. 또한 두피를 빗으로 두드리는 분들도 많은데 이 또한 두피를 딱딱하게 경화시키는 원인이 되기에 말도 안되는 방법입니다. 대머리를 더 빤질빤질하게 만들뿐인데 혈행을 좋게 하기 위해서는 손가락으로 두피 맛사지를 가볍게 해 줘서 두피 자체를 말랑말랑하게 만져주는 방법이 절대적으로 효과적입니다.
머리숱과 관련해서는 요리에 메추리알을 활용하세요.
- 비타민A
과잉 섭취되면 도리어 탈모를 촉진하므로 주의해야 한다.
당근, 호박, 시금치, 쑥갓 등 녹황 야채, 고추, 우유, 달걀, 부추, 돼지 간, 쇠간, 장어 간, 메추리알
- 비타민P
레몬, 오렌지, 포도, 귤, 자몽 등 감귤류, 살구, 버찌, 모밀, 딸기
- 비타민E
오분도 쌀, 소맥배아류, 홍화류, 해바라기씨, 참깨 등의 견과류
-비타민 B
쌀겨, 소맥배아, 참깨, 닭간, 돼지등심, 소의 간, 참치, 사태살, 잉어, 가자미, 연어, 마른 새우
2.질 좋은 동 ·식물성 단백질
모발의 주성분은 유황을 함유한 단백질이 주성분이므로 동 ·식물성 단백질이다. 동물성 단백질로는 닭계장, 삼계탕이 좋으나 동물성 단백질의 과다 섭취는 콜레스테롤이 많아 주의해야 한다. 모발을 구성하는 필수 아미노산은 단백질의 분해를 통해 얻어지게 된다. 그러므로 모발의 기본 원료가 되는 물질을 절대로 부족하게 해서는 안 될 것이다. 이때 단백질은 식물성 단백질을 섭취하는 것이 더 효과적이다.
3.녹황색 채소
녹황색 채소는 비타민의 보고로 불린다. 비타민은 모발에 중요한 작용 을 하기 때문에 비타민 A, B₂C, D, E. F와 판토텐산 등이 결핍되지 않도록 해야 한다.
4.근채류
토란이나 감자 등 근채류는 토양 속에서 풍부한 광물질을 흡수한다. 이 광물질이 부족할 때는 모발에 심각한 영향을 미치게 된다. 그러므로 평소 식습관에서 토란이나 감자 등 근채류를 다양하게 섭취해야 모발의 건강을 유지 할 수 있고 탈모 또한 예방할 수 있다.
5.식물성 섬유질
녹황색 채소나 근채류, 전립곡물(全粒穀物) 등에는 다량의 섬유질이 함유되어 있다. 이러한 섬유질은 열량으로 변화가 되지 않고 또 미각에 영향을 미친다. 그래서 인류는 일찍부터 섬 유질을 멀리 해왔다.
그러나 섬유질은 혈액 속의 콜레스테롤을 저하시키거나 중성지방을 저하시키는 작용을 가지고 있다. 이는 섬유질이 피지(皮脂)의 분비 이상을 억제하기 때문이다. 또한 식이섬유는 음식을 체내에서 빨리 통과시키고 대장 내의 유해물질을 배설시키는 기능도 있다. 이로 인해 섬유질은 새롭게 각광을 받고 있다.
6.현미
쌀, 보리는 도정을 거치면서 대부분의 비타민과 광물질이 제거된다. 그 대신 탄수화물만 남게 된다. 그러므로 가장 이상적인 것은 현미와 전맥(全麥)을 섭취하는 것이다. 그러나 그것이 여의치 않을 때는 반드시 상실된 영양소를 보충시켜 주어야 한다. 이때 밀 배아로 만든 식품을 먹으면 좋다.
7.등푸른 생선
모세혈관을 탄력 있고 부드럽게 하며 콜레스테롤제거 (EPA) - 꽁치, 정어리, 고등어, 전갱이, 참치
8.녹차
녹차를 자주 마시면 탈모를 유발하는 호르몬 DHT 생성을 억제하는 효과가 있어 두피 건강에 좋다.
9. 해초류
머리카락이 자라는 것을 촉진시키는 효과가 있다. 해조류에 들어 있는 요오드 성분이 모발이 자라나는 데 필요한 갑상선 호르몬의 원료가 되기 때문이다.
10.철분, 칼슘, 구리, 엽산
탈모 방지 및 멜라닌 색소생성
11.콩류와 검정깨
콩류는 탈모를 예방하는 대체 식품으로 사용할 만큼 뛰어난 효과를 가지고 있으며 한방에서는 피가 폐해서 탈모가 옴으로 피를 보충해 주는 검은깨가 탈모도 방지되며 머리카락을 검게 한다.
12.중알카리성 피를 만드는 음식
현미, 통밀가루, 깎지 않는 싱싱한 과일, 싱싱한 채소, 견과류, 식물성 기름, 끓이지 않은 생수
13.기타
찹쌀, 달걀노른자, 간, 해산물, 어류, 뱀장어, 장어,
과일, 야채류 : 사과 ,포도, 복숭아, 배, 밤, 호두, 쑥갓, 시금치, 미나리, 참깨, 버섯, 마늘>>
탈모에는 검은콩요리가 참 좋다더라구요.
검은콩 물에 불렸다가 밥지을때 넣어 콩밥짓고..
콩자반 만들어 반찬으로도 자주 먹는답니다.
그리고 두유 챙겨 드시고 무엇보다도 스트레스 안받는게 중요해요
그리고 빗등으로 머리 살살 두들겨 맛사지 자주 해주시고 머리 감을때 샴푸나 린스 남지않도록 잘헹궈주세요
저 같은 경우는 검은콩을 밥에 넣어서 즐겨 마시고 콩을 이용한 요리를 즐겨 먹는 편입니다.
검은콩을 삶아서 식힌 뒤에 밥을 씻은 뒤에 콩삶은 물과 콩을 넣고 밥을 하면 부담없이 먹을 수 있답니다.
그리고 콩 삶은 물에 머리를 감으면 좋다고 들은 적이 있어요.
스트레스 덜 받고 잘 관리하시면 도움이 될 듯합니다.
탈모에 좋은 음식은 검정색을 지닌것을 자주 드시면 탈모 진행상태가 늦어진다고 합니다. 검정색을
가진 음식은 검정깨 검정콩을 자주 드시면 됩니다. 검정콩을 넣어 밥을 지어 드시면 됩니다. 검정콩을
물에 불려 콩장을 만들어 자주 드시면 됩니다.
전 검은콩 요리를 추천합니다.
우선 제일 쉽게 구할수 있고 요리법도 간단하니까요~
검은콩은 밥을할때 넣어서 끼니마다 드실수 있구요
콩장을 해서 밑반찬으로 먹을수도 있어요~
쉽게 간단히 만들수 있어서 검은콩요리를 추천합니다.
아님, 불려서 갈은다음 두부를 만들거나 콩물을 끓여드시면.. 건강에도 좋고 도움이 되겠죠~
탈모에 좋은 음식 만들기
토마토청포묵무침
■ 준비할 재료토마토 2개, 청포묵 1모, 영양부추 50g, 양념장(간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술,참기름 ½작은술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 물엿 1큰술)■ 만드는 법① 토마토는 꼭지를 떼고 한입 크기로 자르고 영양부추는 다듬어 씻어 4cm 길이로 자른다.청포묵은 사방 1.5cm 크기로 깍둑 썬 다음 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.② 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.③ 토마토, 청포묵, 영양부추에 양념장을 넣어 고루 무쳐 낸다.
다시마 조갯살무침■ 준비할 재료다시마 200g, 조갯살 1컵, 소금 약간, 초고추장(고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1작은술,
식초 2작은술, 레몬 1-6개 분량, 참기름 ½작은술, 통깨 약간)
■ 만드는 법
① 다시마는 찬물에 헹궈 10×2cm 크기로 잘라 두 번 매듭을 짓는다.조갯살은 소금물에 씻어 끓는 물에 데친다.
② 분량의 재료를 고루 섞어 초고추장을 만든다.
③ 다시마, 조갯살에 초고추장을 넣고 버무려 낸다.
사과단호박겨자무침■ 준비할 재료사과 1개, 단호박 ½개, 셀러리 1대, 레몬즙 ¼개 분량, 소스(마요네즈 3큰술,연겨자 ½큰술, 꿀 1½큰술, 레몬즙 1-6개 분량)■ 만드는 법
① 사과는 깨끗이 씻어 8등분한 후 1cm 두께로 잘라 레몬즙을 뿌려둔다.② 단호박은 속씨를 긁어내고 김이 오른 찜통에서 15분 정도 쪄낸 다음 식으면 1cm 폭으로 자른다.
셀러리는 섬유질을 벗겨 얇게 어슷 썬다.
③ 사과와 단호박, 셀러리를 볼에 담고 분량의 재료를 섞어 만든 소스로 고루 무쳐 낸다
미역오이참깨소스무침■ 준비할 재료물미역 200g, 오이 1개, 소금 약간, 참깨소스(다시마물 5큰술, 참깨 2큰술, 땅콩버터 1큰술,토마토케첩 1작은술, 간장 1작은술, 마요네즈 1큰술, 설탕 2작은술, 레몬즙 1-6개 분량)
■ 만드는 법
① 물미역은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 짜고 먹기 좋은 길이로 자른다.오이는 얇게 썰어 소금에 절였다가 헹궈 물기를 닦는다.
② 믹서에 분량의 재료를 넣고 갈아 참깨소스를 만든다.
③ 물미역과 오이에 참깨소스를 넣고 고루 무친다.
미나리 새우찜■ 준비할 재료미나리 220g, 중하 12마리, 숙주나물 150g, 대파 ½대, 붉은 고추 1개, 풋고추 2개,찜양념(고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 양파 ½개 분량, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 2작은술,설탕·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간), 멸치국물 2컵, 찹쌀가루 ½컵, 물 ¼컵
■ 만드는 법
① 미나리는 잎을 다듬어 7cm 길이로 자른다. 새우는 등쪽의 내장을 빼내고 소금물에 씻는다.
② 숙주나물은 김이 오른 찜통에 넣고 5분 정도 쪄내 그대로 식힌다. 대파, 고추는 어슷 썬다.
③ 분량의 재료를 고루 섞어 찜양념을 만든다.
④ 냄비에 멸치국물과 찜양념을 넣고 끓으면 새우와 대파, 고추를 넣고 끓인다.
⑤ 새우가 익으면 미나리와 숙주나물을 넣고 양념과 잘 섞는다. 다시 끓어오르면 찹쌀가루와물을 넣어 농도를 맞춘 후 그릇에 담아 낸다.
검은콩이 최고 .. 단백질 음식은 다 좋다고 알고 있습니다
그리구 탈모예방 에 좋은습관 자기전에 머리를 감으셔서
두피를 깨끗이 하는게 좋다고 하네요
두피에 오염 물질이 쌓여서 각질층이 두꺼워지면
모근이 죽어버려서 탈모의 원인이 댄대용 ~ㅎㅎ
탈모방지용 제품도 시중에 저렴하고 좋은제품들이
요즘 많이 나오는걸로 알고 있어요
탈모방지 제품들은 좀 뻑뻑한 사용감이 들어도
일반 제품들보단 클렌징 효과가 더 좋은것 같아요
저도 요즘 날이 건조해서 그런지 머리카락이 많이 빠지네요~
같이 도움이 되었으면 좋을꺼 같아~ 가져왔어요~
탈모예방, 기력회복에 좋은 "하수오잣죽"
쌀200g, 하수오80~100g, 잣 20~30g, 대추약간, 소금약간
출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/18764
|
안녕하세요~ 늘푸른케어 운영자 "건강한 밥상"입니다.
이번에 소개드릴 약선요리는 바로 "하수오잣죽" 입니다.
요즘 탈모 때문에 걱정 많으신 분들이 상당하시던데요, 그 때문인지 모발 관련 시장이 날로 커져간다는 뉴스를 종종 듣고 있습니다.
그래서 하수오와 잣으로 죽을 만들어 보았습니다. 간단히 재료 소개부터 드릴께요.
소개는 여기까지 해두고 "하수오잣죽"을 만들기 위한 재료 준비입니다.
저는 넉넉하게 먹기 위해 2인분으로 준비해보았습니다.
쌀, 썰어서 말린 하수오, 잣을 준비해주세요.
재료준비가 되셨으면 먼저 쌀과 하수오를 물에 넣어 불립니다.
하수오는 물에 불리기전에 모래, 먼지등 제거를 위해 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 불려주세요~
3시간 정도 불려주시면 꼬득꼬득 하게 씹히는 맛이 있구요
5~6시간 불려주시면 부드럽게 드실 수 있습니다.
충분히 불려주셨으면 믹서로 잣과 함께 하수오를 갈아줍니다. (잘 불린 하수오는 잘 으깨지니 믹서가 없으셔도 잣과 함께 으깨서 넣으시면 됩니다.)
여기서 중요한 점은 하수오 불린물을 그대로 같이 넣어주셔야해요.
하수오의 약성이 물에 많이 우러나와있기 때문에 하수오 효능을 보시기 위해서는 꼭 불린물을 같이 넣고 갈아주세요~
불린쌀과 하수오를 냄비에 넣고 ~
1~2분정도 갈았더니 아주 곱게 갈아졌네요 ^^
이렇게 재료를 넣고 약30분정도 중불에 끓여주시면 완성 입니다.~
만약 밥솥에 불림기능과 죽기능이 있다면 이보다 쉽게 만드실 수도 있겠지요? ^^
완성된 하수오 잣죽~
대추고명과 잣으로 모양좀 내봤습니다 ^^
잣의 고소함과 하수오의 쌉쌀한 맛에 잘익은 김치를 얹었더니~
궁합이 아주 환상이네요 ;;
순식간에 한그릇 뚝딱 비워버렸습니다.
남녀노소 가릴 것 없이 이만한 건강맛죽이 또 있을까요?
이상 탈모예방에 좋은 "하수오잣죽" 이였습니다.
항상 건강하시고 행복하세요 - 건강한 밥상- |
http://blog.naver.com/jerry1854/80015577098 <- 여기 들어가면 레시피 많아요.
미역오이참깨소스무침
 |
 |
밥심은국력 | 2011.01.11네. 말씀하신대로 검은콩이나 검은깨 등 블랙 푸드가 좋구요.
그외 콜라겐이 풍부한 닭발이나 돼지 껍데기, 족발 같은 음식도
좋구요. 녹차도 꾸준히 마시면 좋답니다.
또한 비타민 B1이나 비타민 E 가 많은 호두나 계란도 좋답니다.
요리법은 닭발인 경우는 삼계탕 끓일 떄 국물 베이스로 넣어 끓이면
유난히 국물이 뽀얗답니다. 닭발은 드시는 건 아니니 건져내시구요.
또는 닭발을 삶은 다음 건져내서 매운 양념에 볶아서 닭발구이로 드셔도
되구요.
돼지껍데기 요리는 구입해서 소주나 청주에 담가두었다가 건져내서
살짝 끓는 물에 데쳐낸 후에 먹기 좋게 잘라서 떡볶이에 넣어주면 쫄깃한 맛이
일품입니다.
족발의 경우는 만드는데 시간이 많이 걸리므로 사드시는 편이 나을듯합니다.
호두 요리법은 베이킹에 응용하셔도 되고 곶감쌈을 만들어 드셔도 좋습니다.
계란 요리는 많이들 하시니 생략하겠습니다.
