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오븐없이 만드는 초간단 핀넨 파스타
크림파스타를 좋아했어요.
밖에서 돈 주고 사먹으라면 선택은 늘 해물크림파스타 !!
그런데 언제부터인가 입맛이 또 변하더라구요.
지조없는 입맛 ㅋㅋ
요즘은 모짜렐라 치즈가 쭉!쭉! 늘어나는 미트소스(혹은 토마토소스) 치즈오븐파스타가 취향이에요~ :D
모짜렐라치즈가 쭉쭉 늘어나게 만들려면
오븐이 있어야 하는데 우리집엔 오븐이 없어요. + _+
직화오븐기로 만들 수도 있지만, 그마저도 번거로울 때 사용하는 방법이랍니다.
먼저 준비물이 필요해요!
파스타와 피자치즈, 시판 스파게티소스,
그리고 종이호일, 전자렌지용 그릇과 전자렌지!!
(은박호일은 전자렌지 사용시 위험해요.
반드시! 종이호일을 이용해 주세요~)
파스타는 종류가 다양하지만
요즘 취향인 관계로 이틀에 한번 꼴로 석션하고 있는
펜네파스타로 준비했습니다. ]
스파게티 똘똘 말기도 구찮을 때 사용해 주세요~ :D
소금을 넣은 끓는 물에 펜네를 넣고
12분간 익혀 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
절대 차가운 물에 헹구지 마시고 물기만 제거해 주세요.
전자렌지용 그릇에 익힌 펜네를 넣고,,
시판 스파게티소스를 4스푼 정도 넣어 고루고루 섞어 줍니다.
(섞는 사진은 없는데, 반드시 소스와 파스타를 섞어 주세요)
소스가 너무 적으면 싱겁고, 너무 많으면 짜거든요,
뭐든 적당히, 욕심내지 마시고~
펜네의 저 구멍속으로 소스가 쏙쏙 스며들어야 맛있어요. ]
그 위에 모짜렐라 치즈를 살포시 얹은 다음 -
종이 호일을 북- 찢어서 잘 감싸줍니다.
이대로 전자렌지에 2분 20초 !!
* 그릇이 뜨거우니 꺼내실 때 반드시!
행주나 주방용 장갑을 이용해 주세요~:)
치즈 오븐 펜네파스타 완성~]
윤기가 자르르~
충분히 녹아서 쭉~쭉~잘 늘어나는 치즈!
모짜렐라 치즈가 쫄깃쫄깃~
아~~ㅠㅠ
모짜렐라 치즈는 왜 질리지가 않을까요??
펜네 구멍속으로 소스가 쏙쏙 스며들어서
천천히 식혀가며 드셔야 해요.
구멍속의 뜨거운 소스가 입안에서 터지면 혓바닥을 데일 수 있으니 주의!!*
하지만, 저는 그것 마저도 좋다고~
뜨거운 펜네 먹는거 좋아해요 :D
젓가락질이 서툰 아이들도 좋아하는 펜네파스타~
집에 훌륭한 오븐이 있더라도
설거지나 뒷처리 등 번거로우실 때,
전자렌지와 종이호일을 이용하여
깔끔하고 간단하게 이용해 보세요.
비싼 재료로 복잡하게 요리하지 않아도
대중적인 맛의 파스타를 집에서 간단히 조리해서 먹을 수 있어요 !
파스타는 소금과 올리브유를 넣어 준 물이 팔팔 끓으면 파스타를 넣어 반 정도만 익혀주시면 됩니다.
양송이 피망을 기름두른 후라이팬에서 볶아준다음에 파스타를 넣어 치즈를 잔뜩 올리고 뚜껑을 덮어
제일 작은불에서 5분정도 두시면 맛있는 파스타가 됩니다.
