사과주스...

 

재료: 사과 3개

 

 

 

사과쥬스.

 

딸아이가 따온 사과입니다.

제가 이뻐라고 살짝이 돌려 찍었는데요.

사과가 멍이 많이 들어 왔어요.

바닥에 떨어져 꼭"찍힌 상처도 여러군데 있네요.

그래도 "울 뚱이가 따온 사과 너므너므 크고 이쁘네~~"했더니

딸아이 좋아 죽습니다.

 

 

베이킹 소다로 껍질째 빡빡 문질러 씻어

한개 8등분씩 자르고 씨 부분은 잘라내었답니다.

 

저흰 사과를 껍질째 먹어요.

농약많다고 하는데요.

수확할때쯤에는 약을 안치기때문에

베이킹소다로 문질러 씻으면

충분히 깨끗하게 껍질째 먹을수 있다고 합니다.

사과는 껍질째 하나씩 들고 베어 먹어야 맛나죠~~

 

 

원액기 휴롬의  코드를 꽂고

전원 버튼을 누르고

준비된 사과를 넣어줍니다.

 

누름봉 필요없이 그냥 잘~~  들어가네요.

너무 조용하고 부드럽게 정말 즙이 잘 나와요.

 

 

정말 기대 이상입니다.

묵직하니 무게감있는 원액기.

흔들림없이 조용하게 저 할짓 다하고 있어요.

저희가 할거라곤

그냥 준비해둔 사과 누름봉도 없이 계속 넣어주기만 했어요.

 

요건 원액 짜고 남은 사과 찌꺼기...

그런데 버리기 너무 아깝죠.

머핀 만들어 먹을려고 미리 씨를 빼고 쥬스만들었답니다.

 

 

 

 

 

윗부분 거품을 빼고는 층이없이 깨끗하게 그대로입니다.

색이 좀 변했죠.

사진 찍느라 시간이 좀 지나니.... 사과는 갈변하는건 다 아시죠.

아침에 저희 식구 한잔씩 쭈~~욱 마셨답니다.

아침에 사과는 금이라죠.

몸이 정말 건강해지는 기분입니다.

 

 

출처: http://board.miznet.daum.net/recipeid/3858

맛나게 먹는 방법을 알려드려야 하나요??

말그대로 사과주스는 믹서기나 주서기에 갈면 되는데요

믹서기에 갈면 건더기가 걸죽하게 나오구요

주서기로 갈면 아무래도 깨끗하더라구요 ㅎㅎㅎㅎ

사과만 갈지말고 당근을 살짝 넣으면 색이 곱게 나와요 ㅎㅎㅎㅎ

<사과쥬스>

사과 한개를 깨끗이 씻어 껍질째로 깍둑썰기해서 믹서기에 담아주세요.

 우유를 2/3컵을 넣어주세요.

꿀을 2스푼 넣은 후 믹서기에 갈아주면 완성이에요.

꿀은 생략하셔도 좋아요.

우유대신 요구르트를 넣고 갈아주어도 맛있어요.

사과(2개)는 씻어 1cm 정도 크기로 깍둑썬다.

믹서기에 사과와 레몬즙(1개 분량), 꿀(4큰술), 생수(물 2컵)을 곱게 간 다음

면보에 즙을 거른다.................................

사과쥬스

재 료

사 과 : 1 kg
설 탕 : 200g

① 사과는 홍옥, 국광 모두 적당하나 향기를 높이기 위해
딜리셔스 계통의 품종을 혼합한다. 산함량이 너무 많은
품종은 좋지 않다.

② 사과는 껍질을 벗겨 강판에 갈아 즙을 낸다.

③ 설탕물을 끓여 뜨거울 때 사과즙과 함께 소독한 병에 담고
15분간 열탕하여 보관한다.

사과를 잘 씻어서 십자모양으로 잘라서 그럼4등분이 나오겠죠? 요기서 한등분을 또 한번잘라서

8등분정도로 만들어 주시구요...

걸죽하지않게 하려면...

두가지 방법이 있겠네여...

1. 한약 다려서 천에 넣어서 짜는 것처럼 하는방법...양이 적을 수도있음^^

2. 먼저 전에 하시던거 처럼 믹서기에 넣고 잘 돌리시구요...

   다음에 1번 방법을 더하시는거에요^^그럼 건더기는 더 줄어들겠죠^^

사과는 당근과 잘 어울립니다.

사과만 갈아서 먹을때보다 당근과 함께 갈아서 먹으면 더 맛있어요

사과와 당근을 3:1 비율로 넣고 쥬서기에 넣고 갈아만 주시면 됩니다.

기호에 따라서 사이다나 쥬스를 좀 섞어주셔도 되구요~

아님, 다른 야채를 좀 섞으셔도 된답니다.

사과주스는 일반 과일 주스와 마찬가지로
껍질을 벗기고나서 적당한 크기로 자른다음

믹서기나 주서기에 갈면 됩니다

그냥 드셔도 좋지만 목레 걸림이 싫으시다면

고운 천이나 채에 걸르시면 더욱 부드러운

사과주스가 되겠지요

또한 식성에 따라서 요구르트나 다른과일을

섞어서 하셔도 맛이 좋답니다

 

사과를 껍질 벗겨줍니다.

갈기 좋은 크기로 토막내고 믹스기에 갈아줍니다.

입자가 곱게 하려면 삼베포에 간 것을 넣고 꼭 짜줍니다.

별도의 설탕 간없이 사과쥬스를 마셔도 아주 좋답니다.

사과 외에 당근이나 키위, 배를 같이 넣고 갈아도 좋답니다.

사과쥬스

 

사과를 믹서기에 갈아 드시려면

우선 사과 껍질제거하시고 작게 썰어주세요.

믹서기에 잘게 깎아서 썬 과일을 넣고 그냥 갈면 됩니다..

되직하면 요구르트와 함께 갈아주시거나

당근이나 바나나와 함께 갈아주시면 단맛이 강합니다.^^

사과는 빠르게 갈변 현상이 오니까

만든 후 바로 드시길 바랍니다.