이시간이면 배가 고플때가 많잖아요
뭐라도 먹고 싶은데 먹을만한게 마땅치 않고
그럴때 뭐가 있을까요..
저녁도 부실해서 뭘 먹기는 해야겠는데
사먹기는 좀 뭐하고 해서요
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
보기만에도 군침이 사르르~ 도는 라볶이 어떠신가요?
재료는 떡국떡 1줌, 라면 1/2개, 냉동만두 3개, 어묵 1줌, 양파 1/4개, 당근 1줌, 청양고추 1개,
물 1.5C, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 요리당 2T, 다진마늘 1T, 후춧가루, 생강가루, 깨소금 조금
참고로 1인분 분량으로 만들어봅니다~
우선 채소와 어묵을 먹기 좋게 썰어주세요~
떡국떡은 찬물에 씻어 놓고요~
냄비에 물을 넣고, 분량의 양념들을 넣어 섞어서 끓여주세요~
끓기시작하면 다진마늘과 채소, 어묵을 넣어줍니다~
한소끔 끓고 나면 라면과 냉동만두를 넣어줘요~~
앗. 집에 라면이 "너구리"밖에 없어서리~~
너구리안에 들어있는 다시마와 함께 라면사리를 반개 넣어줍니다~~ㅋ
아! 라면 넣기전에 맛을 좀 보세요~~
싱거우면 간장을, 입맛에 따라 올리고당이나 고추장, 고춧가루를 넣어주세요~
라면이 거의 다 익을 때쯤 떡국떡을 넣어주세요~~
떡국떡은 뜨거운 물에서 한 30초만 있어도 말랑말랑해지니 오래 안끓이셔도 돼요~
깨소금으로 마무리하면 완성!!!ㅋ
접시에 담아봅니다~~~
앗. 저는 물은 2컵으로 잡아서리 국물이 좀 많네요~~
그래도 간을 제대로 맞춰서리 맛나답니다!ㅋ
히. 제가 치즈를 워낙 좋아하는지라~~~
완성된 라볶이에 치즈를 살짝 얹어줍니다.ㅋㅋㅋ
입맛 없을 때나 간식으로 라볶이 쵝오!!!ㅋ
[바게트피자빵]
야식으로 금세 만들 수 있는 바게트피자빵을 추천해요~~!!
바삭한 바게트에 재료만 있다면 간단히 만들어먹을수있어 좋답니다^^
재료 : 바게트, 피자치즈, 피망1개, 양파1개, 고구마반개, 소금약간, 케찹약간,올리브유약간
재료는 요러케 준비해주세요~*
(바게트빵은 구입시 사선으로 잘라달라고하시면됩니다^^)
(집에있는 야채 무엇이든 넣어도 좋습니다~~)
양파는 송송 썰어 다져주세요^^ (약간의씹히는 맛이 있도록 요정도만↑ )
피망1개와 고구마반개도 요정도만 다져주세요^^
팬에 올리브유두르고 양파, 피망, 고구마를 센불에 볶아줍니다!!
마늘맛솔트로 소금간 했답니다~~
(고구마가 다익으면 가스불을 꺼주세요)
바게트빵 한쪽면에는 숟가락을 이용해서 케찹을 발라줍니다~*
볶아둔 야채와 피자치즈를 섞어 바게트빵위에 올려올려줍니다^^
그위에 케찹으로 슬쩍 S자를 그려주세요
200도 예열오븐에 15분 딱 맞춰 궈줍니다~~
치즈가 사르르 녹을때까지요^^*
오븐에서 구어져나온 바게트피자빵~~ 겉은 바삭바삭~~ 속은 부드럽답니다!!
우유는 메뉴판컵에 담아야 매일매일 맛있게 먹을수있따죠??
우유와 딱 어울리는 바게트 피자빵~*간단한 간식으로 딱이랍니다^^)/
야식으론 치킨, 피자가 제일 좋은거 같아요
약간의 칼로리는 걱정이 되지만
저번에 저는 신랑이 님처럼 부실하게 밥 먹은거 같다고해서
다음날 해먹을 닭볶음탕용 닭이랑 집에있는 치킨가루 묻혀서 치킨해서 먹었네요
치킨할때 닭다리를 먼저 튀기고, 하니깐 시켜먹는 치킨보다 더 고소하고 바삭하니 맛잇더라구요
5천원으로 치킨 한마리를..
저도 밤에 뭘 잘 먹는 편인데..^^ 뚝딱뚝딱 칼질하면서 뭘 만들어 먹기는 좀 그렇고(밤이니까요~~)
냉동만두를 항상 비축해두고 있다가 배는 고프나 뭐 만들기는 싫을 때 물 올려서 간단하게 쪄먹어요.
또 가래떡도 냉동실에 꽝꽝 얼려 놓았다가 오븐에 15~20분 정도 구우면 겉은 바삭 속은 쫄깃해지거든요.
요걸 꿀이나 조청에 찍어먹으면 야식으로 적당하죠. ㅋ
아무래도 떡복이가 제격이지 않을까요? ㅋㅋㅋ
떡복이에 라면까지 같이 넣어주면 아우,, 군침이 도네요 ~~ ㅋㅋ
아래그림은 스파게티면을 넣어준건데 이것도 괜찮을거같아요 ~~
만들기도 간단한 감자칩 만들어보세요. 강판에 감자를 얇게 슬라이스 해주세요.
찬물에 30분 정도 담궈서 전분을 빼준뒤 거즈로 물기를 제거해주세요.
꽂이에 감자를 끼우고 전자렌지에서 3분정도 돌리면 바삭한 감자칩이 만들어져요.
케찹을 곁들여 드세요
김치떡볶이
준비할 재료
(2인분 기준) 떡볶이용 떡 250g, 간장 2큰술, 참기름 1큰술,
배추김치 100g, 사각어묵 2장, 빨강·노랑 파프리카·양파 ½개씩,
대파 ¼대, 양념장(물 1컵, 간장·올리고당 3큰술씩, 설탕 1큰술,
다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금·후춧가루 약간씩),
올리브오일 적당량
만드는 방법
1 떡은 부드럽게 불린 뒤 간장과 참기름으로 버무려 30분간 재운다.
2 김치는 흐르는 물에 헹궈 양념을 씻은 뒤 1cm 두께로 송송 썰고,
어묵은 사방 2cm 크기로 사각 썬다.
3 파프리카는 꼭지를 떼고 씨를 제거한 후 5cm 길이로 굵게 채썬다.
양파도 같은 길이로 채썬다. 대파는 송송 썬다.
4 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다.
5 팬에 올리브오일을 두르고 센 불에 올린 뒤
파프리카와 양파를 넣어 볶다가 재료에 기름이 고루 배면 김치와 양념장을 넣는다.
국물이 팔팔 끓으면 중불로 줄인 뒤, 떡과 어묵을 넣고 10분간 끓인다.
6 국물이 반으로 줄면 대파를 넣고 약한 불에서 2분간 조린 뒤 그릇에 담는다.
야식으로는 부담이 적은 메뉴를 선택하는것이 좋아요. 근데 야식으로 먹고싶은 음식은 튀김같은
기름이 많이 있는 음식이 당길때가 많아요. 이럴때는 오븐에 고로케 튀김을 만들어 두시면 조금은
덜 걱정을 하게 됩니다. 오븐에 만들면 담백해서 많이 먹어요.
준비물))참치,밥,후라이팬,참치볶을숟가락(?),접시,양푼,후추,소금,참기름,
일회용장갑
첫번째_참치에 기름을 쫘악~ 빼주세여
두번째_후라이팬에 참치를 적당히 놓고 후추[조금] ,소금[적당]을 넣고
맛있게 볶아주세여 [오래볶지마세여]
세번째_볶은 참치를 양푼에 밥과함께 넣으세여
네번째_참기름을 조금 넣고 밥과 참치를 섞어주세여
[일회용장갑을 끼고 해주세요]
다섯번쨰_다 섞었으면 직접 손으로 조그맡게 밥을 뭉쳐 주세여
칼로리가 적고 속에 부담이 덜 되는 음식이 좋답니다. 과일과 탄수화물, 기름기가 많은 음식은 속에 부담이 되고 비만의 원인이 될 수가 있어요. 따뜻한 우유나 간단한 샌드위치(식빵 한조각 정도) 정도가 부다없이 드실 수 있을 듯합니다. ..
밥심은국력 | 2010.10.10
< 도토리묵 무침 >
칼로리가 적어서 야식에 적당한 묵무침을 권해드립니다. | |||
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웨지감자...
재료: 감자,올리브유,알카리소금,후추가루,파슬리가루,다진마늘,토마토케찹
요즘 감자가 제철이라 맛도 좋죠...
감자를 이용하여,,,
맥주안주로 좋고,,,아이들간식을도 좋은,,,
웨지감자를 만들어 봅니다...
먼저 감자를 준비하고,,,
깨끗이 씻은 다음,,,
껍질째 반으로 자라서,,,
웨지모양으로 썰어 줍니다...
그런 다음 찬물에 잠시 담가,,,
전분기를 제거 해준 다음,,,
끊는 물에 넣고,,,
1-2분정도 삶아줍니다...
잠깐 삶은 감자를 체에 받쳐,,,
물기를 빼주면서,,,
그릇에 올리브유를 넣고,,,
짠맛이 덜한,,,
알카리소금을 넣고,,,
후추가루와 파슬리가루도~~~
매콤함과 마늘향이 우러나게,,,
다진마늘도 넣어,,,
골고루 섞어 줍니다...
그런 다음,,,
물기 빠진 감자를 넣고,,,
골고루 섞어주면,,,
웨지감자 만들기 준비 완료~~~
달라 붙지 않도록,,,
오븐팬에 올리브유를 두르고,,,
감자를 넓게,,,
오븐팬에 깔아 줍니다...
오븐팬을 잠깐 예열시킨 전자렌지에 넣고,,,
230도씨에서 15분정도 구워줍니다...
중간에 꺼내어,,,
한번 뒤집어주고,,,
약 5분정도 더 오븐에 구어 내면,,,
담백한 웨지감자 완성~~~
토마토케찹에 찍어 드셔도 좋고,,,
부추김치를 얹져 드시면,,,
담백함과 고소함이 부추김치와 어울려,,,
색다른 맛을 연출합니다...
맥주안주로,,,
아이들간식으로,,,
간단하게 웨지감자 만들어 보세요...
맛있게 만들어 드세요...
http://board.miznet.daum.net/recipeid/9978
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누구나 좋아하는 요리를 준비하는것도 칭찬받는 비결입니다^^
호박's 잔치국수 만들기
어묵꼬지(국물) 만들기
치즈라뽁이 만들기 |
