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매운짬뽕 유명한 맛집으로는 아랫분들께서 이미 추천해주신 신길동 매운짬뽕이 있습니다.
TV에서도 방영된 매운짬뽕 맛집이지요~
저는 집에서 만들어 먹는 매운짬뽕 소개해드리겠습니다.
가슴 속까지 얼얼한 매운 국물 맛~ 오징어짬뽕
오징어짬뽕(6-7인분)
재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 오징어(1마리), 새우(중하 10 마리), 바지락(1봉지), 양배추(4-5잎), 양파(작은것 1개), 호박(5분의 1개), 당근(약간)
국물재료: 멸치다시마 육수(8컵)->육수재료는 물(11컵), 국물멸치(25 마리)
고추기름재료: 식용유(2), 고춧가루(0.3)
양념재료: 두반장(2), 굴 소스(1), 고춧가루(2), 국 간장(1), 다진 마늘(1), 소금, 후춧가루(적당량)
빠알간 국물 색......
해물 맛과 야채의 맛이 매운 국물에 제대로 우러난 맛...
짬뽕 입니당...^^
이런날에는 집에서 만들어 먹어도 좋을것 같아요. 냉장고에 있는 야채들을 기름에 달달하게
볶아준다음에 멸치육수에 고추가루를 넣어 만들어 주시면 저렴하게 먹을수 있어서 아주 좋
은것 같아요. 해물들도 잔뜩 넣어주면 사먹는것보다 더 좋아요.
맛집 Q&A로 옮기셔야할것 같아요.^^^
홍대점 꽁시면관에서 짬뽕먹었는데 얼큰하고 맵더라구요. 국물이 매워서 땀이나던데 한번 드셔보세요.
꽁시면관 별미인 마늘갈비도 같이 드셔보세요. 매콤달콤하면서 맛이 좋습니다....
유명한 곳이네요.. 신길동 매운짬뽕.. ㅎㅎㅎ
인테리어나 환경은 쾌적하지 않지만
오래된곳이고 냄비에 끓여주는 짬뽕이 끝내줍니다.
포장도 가능한걸로 알고 있어요~
기계로 면을 뽑아 즉석에서 끓여주는 곳이랍니다. 김밥과 함께 먹어도 정말 환상이랍니다.. ㅎㅎㅎ
링크 걸어놓을께요~
지역 상관 없으시다면 매콤한 짬뽕하면 신길동 매운짬뽕이죠~
정말정말 매워요~~
http://cafe.daum.net/topokkilove/Ate3/518 ←위치 자세히 나와있어요 참고하세요.
식신원정대에 신길동 대신시장에 위치한 매운짬뽕집이 나왔었죠?
바로 그 짬뽕집을 찾아 신길동으로 향합니다.
아무런 정보없이 찾아 나섰더가 신길역에서 이곳을 찾아 헤메느라 1시간가량이 걸렸습니다^^;;
가게 이름이 있는게 아니라 저 간판이 이 유명한 쩜뽕집을 나타내는 전부입니다.
가게 안의 열기는 대단합니다.
지금 보이는 액자속의 사진은 짬뽕을 국물까지 남김없이 전부 먹었던 주인공들에게 주어지는,
이 짬뽕집의 서비스였으나,
시간이 지남에따라 가게 벽면을 가득 채우게 됨에 따라,
더이상은 사진을 찍어주지 않으십니다.
사진속 주인공들은 모두 땀을 흘리고 있으며,
눈빛에서 살기(?)까지 느껴지는건 견딜수 없었던 매운맛 때문일까요?
경고! 사고발생시 민형사상 책임없음! 절대 장난아님! 무섭습니다^^;;
신길동에서 대신 시장만 찾으면,
입구에 위치한 이 짬뽕집을 찾을 수 있습니다.
위의 명함이 참고가 되셨으면 좋겠네요.
사장님이 무척 친절하신 분이라 전화로도 잘 설명 해주실겁니다.
가격이 너무 착합니다.
손님이 나가면 또다른 손님이 들어오고... 또 나가고..
이렇게 손님이 많은 가게에 오면 내 머리속의 계산기가 돌아갑니다.
암튼 부러운 가게입니다.
얼마전에 스타킹에 출연하셨죠?
저희가 방문한 그 다음날 녹화가 있으시다 더군요^^
티비에서 사장님을 뵈서 무척 반가웠다죠.
그 동안 많은 티비 프로그램에 나왔나 봅니다.
제일 먼저 김밥과 단무지, 김치가 나왔습니다.
그리고 기계우동도 나왔습니다.
개인적으로 쑥갓의 향을 좋아하는데..
상당히 먹음직스럽죠^^
쫄깃한 면발과 시원한 국물 맛도 참 좋았습니다.
가격 대비 정말 대 만족입니다.
드디어 매운 짬뽕이 나왔습니다.
푸짐해 보이는 양과 짙은 국물까지.. 포스가 느껴집니다.
정말 옆에서 보고만 있어도 땀이 흘렀습니다^^;;
Kyo군은 맛있게 잘 먹습니다.
매운맛을 달래려 우유와 함께 먹는 모습이 이곳에선 흔한 광경입니다.
건데기는 거의 다 먹어치우고, 국물만 남았네요.
조금만 더 힘을 내면 다 비웠을텐데,
사진을 안찍어준다니 여기서 그만하겠다는군요;;
짜장면과 짬뽕 그리고 우동에 김밥까지 모두가 만천원이네요.
저렴한 가격으로 정말 포식을 했습니다.
http://blog.daum.net/joejinho/108
좀 더 가까운 곳에 있었더라면,
자주 갔을텐데.. 아쉬움이 드는 위치입니다.
하지만, 조만간 저도 매운짬뽕에 한번 도전해보고 싶네요^^
매운, 상당히 매운맛을 즐기는 분들에서 추천 드리겠습니다!!
여기는 요리 Q&A입니다. 맛집 Q&A쪽으로 질문하시면 많은 좋은 답글을 받으실수 있을 거 같아요.
또한 지역도 명기가 안되어 있기에 체인점으로 알려드린다면 상하이짬뽕 추천합니다. 먹을때는 그리 매운거 같지 않지만 먹다보면 땀 뻘뻘흘리며 은근히 매운맛에 매료되는 맛이 있습니다. 여기서 파는 꿔바로우 (탕수육) 또한 생각외로 맛있더군요. www.sanghaichampong.com 에서 가까운 지점으로 보시면 좋을 거 같아요.
신길동 매운짬뽕집 추천해요.
식신원정대에도 나왔고 남희석이 요집 갔다가 칼럼도 썼나봐요.
참고하세요. http://news.nate.com/view/20090703n09235
위치: 서울시 영등포구 신길동 165-5번지
(신길 삼거리 대신시장 맞으편 골목)
영업시간 : 오후6시~ 새벽4시 (일요일은 휴무)
그리구 거기 오후 6시 30분에 열구 새벽 4시에닫는다고들었는데요 가끔 더 일찍도들어간데요 ㅋㅋ
그리구요 거기 우동도맛있어요 >_< 우동우동우동꼭먹어보세요 ㅎㅎ
