바게트빵 2쪽, 참치 30g, 오이 1/4개, 양파 20g, 완숙달걀 20g, 두부 30g,

소금, 후춧가루, 플레인 요구르트 1큰술

 

두부는 물기를 짜고 으개어 플레인 요구르트를 넣고 소금,후춧가루 간하여 두부 마요네즈를 만든다.

통조림참치는 기름을 빼고 으깬다.

오이는 반 갈라 속을 파내고 어슷썰고, 양파는 얇게 채썰어 소금 뿌려 절인 후 물기짠다.

참치와 물기 짠 오이,양파채,썬완숙달걀을 함께 담고 남은 두부 마요네즈로 버무려 참치샐러드를 만든다.

구운 바게트 빵 2장 사이에 두부 마요네즈를 얇게 바르고 빵사이에 참치샐러드를 바른다.

 

바게트를 버터 두른 팬에 살짝 구워 샌드위치를 만들면 더욱 깊은 맛이 나요.

달걀은 완숙으로 삶아야 하는데 10분 정도 끓인 후 바로 찬물에 담가두어야 껍질이 잘 벗겨져요.

바게트의 속을 파낸 후 그 속에 참치샐러드를 채우면 터널바게트가 되요.

베이글 1개, 참치통조림 1통, 김치 1컵, 마요네즈 3큰술, 양상추 적당량

 

베이글은 반으로 가르고, 참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다.

김치는 소를 털고 꼭 짠 다음 송송 썰어 참치와 마요네즈에 버무린다음,

베이글 위에 양상추를 깔고 올린 후 다시 양상추를 덮고 빵을 올린다.

큰 볼 하나 준비하시구요,

 

계란3-4개 삶아서 볼에 넣고 포크로 마구 으깨주세요. 

 

오이피클을 물기 꾹 짜서 잘게 다지거나 피클 없으면 오이 다져서 소금 솔솔 뿌려서 절인 다음에 역시 물기 꾹 짜서 볼로..

 

양파도 잘게 다져서 넣고.. (양파는 안절여도 맛있음)

 

참치도 기름기 쪽 빼서 넣고 마요네즈, 허니머스터드, 레몬즙, 소금간 약간 넣어서 잘 섞으면 내용물은 완성이구요,

 

식빵을 후라이팬에 기름 두르고(버터 넣으면 느끼) 노릇노릇하게 구워서 참치샐러드로 속 채워 드시면 됩니다.  

양파 파프리카 참치 옥수수 햄 게맛살을 준비를 해주시면 됩니다. 양파는 송송 썰어 설탕을 넣어

매운맛을 다스려주고 모든 재료들을 송송 썰어 모두 섞어주시면 됩니다. 참치는 기름을 꼭 빼주

어 모두 섞어주고 마요네즈를 넣어 식빵에 발라주고 햄과 치즈를 넣어 빵을 덮어주시면 됩니다.

참치 샌드위치도 여러가지가 있는데요..

 

참치캔의 국물을 쭉따라버리고 좋아하는 과일이나

 

야채넣고 마요네즈로 버무려 넣으셔두되구요..

 

계란에다 참치 몇 숟가락 넣고 소금약간 넣고 팬에 기름두르고

 

부쳐서 빵에 넣어 드셔두되구요..

[재료]

얇은 바게뜨빵 2쪽, 통조림 참치 30g, 오이 1/4개, 양파 20g, 완숙달걀 20g, 두부 30g, 소금, 후춧가루, 플레인 요구르트 1큰술

[만들기]

1. 두부는 물기를 짠 다음 칼을 눕혀서 으깹니다.

2. 여기에 플레인 요구르트를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 하여 두부 마요네즈를 만듭니다.

2. 참치통조림은 기름을 빼고 으깹니다.

3. 오이는 반 갈라 속을 파 내고 어슷 썰고, 양파는 얇게 채 썹니다.

4. 오이와 양파에 소금 뿌려 절인 다음 물기를 짜고 완숙달걀은 얇게 썹니다.

5. 참치와 물기 짠 오이, 양파채, 썬 완숙달걀을 함께 담고 남은 두부 마요네즈로 버무려 참치샐러드를 만듭니다.

6. 구운 바게뜨빵 2장 사이에 두부 마요네즈를 얇게 바릅니다.

7. 위의 빵 사이에 5의 참치샐러드를 바릅니다.

[TIP]

1. 바게트빵을 버터 두른 팬에 살짝 구워 샌드위치를 만들면 더욱 깊은 맛이 납니다. 달걀은 완숙으로 삶아야 하는데 10분 정도 끓인 후 바로 찬물에 담가두어야 껍질이 잘 벗겨집니다.

2. 바게뜨빵의 속을 파낸 후 그 속에 참치샐러드를 채우면 터널바게뜨가 돼 색다른 모양이 되므로 응용해 보세요.

참치는 기름기를 완전히 제거해주고 으개어줍니다.

계란은 삶아서 잘게 다져줍니다.

오이피클과 맛살 역시 잘게 다져줍니다.

양파도 초절임해서 모든 재료와 같이 잘게 다져주는 것도 좋아요. 모든 재료를 혼합해서 겨자 아주 조금, 설탕, 식초, 마요네즈를 넣고 잘 버불러주면 됩니다.

식빵 속에 넣고 먹으면 됩니다.

재료 : 식빵(4장), 겨자잎(4장), 오이(1개), 참치통조림(1캔),

양파(1/4개), 다진피클(1), 옥수수(2), 마요네즈(4), 소금, 후춧가루 약간

 1. 참치캔은 기름기를 빼고 옥수수, 다진 양파, 다진 피클,

마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣어 잘 섞어 준비하고,

 

 2. 오이는 깨끗하게 씻어 세로로 길게 필러로 얇게 썰어주고,

 

3. 식빵 한 쪽 면에 머스터드 소스를 발라주고,

 

4. 식빵 하나 위에 겨자잎, 오이, 참치스프레드를 차례로 올려준 뒤에

나머지 식빵으로 덮어주면~

 

~^0^

시식평가 : 사실 레시피랄 것도 없이 간단한 샌드위치^^;;

 샌드위치를 만들 때 오이를 칼로 썰어 넣으면

한 입 먹을 때마다 내용물이 우수수 떨어지는 경우가 종종 있는데

이렇게 필러로 얇게 썰어 겹치듯 올려주면 내용물이 하나도 빠지지않아 너무 좋은.^^

 식빵에 머스터드나 마요네즈나 크림치즈 등을 발라

내용물이 식방에 스며들어 축축해지는 걸 방지해주는 것도 요령.

 피클은 없으면 생략해도 좋고 겨자잎 대신 양상추를 넣어도 좋고.

그저 냉장고에 있는 메뉴로 뚝딱 만들어도 맛있는 홈메이드 샌드위치~^-^

 

-이상입니다.-

도움 많이 되셨으면 합니다

준비물:일단물론 참치,참치김밥에는 마요네즈랑 깻잎도있지요.

그리고 김밥용김,따뜻한밥,돌돌마리,칼,단무지,햄,연근긴거,김밥에바르는것등등

 

만들땐 돌돌마리를 올린다음 김밥용김올린다  그담엔

따듯한밥을얹히고,각종재료를넣고,돌돌마른다.그담엔

김밥용바르는기름을 바르고,자기의크기대로 칼로자른다

 

 

야채가 듬뿍 올려진 참치샌드위치

 

 

식빵 6장, 양상추 3~4잎,슬라이스토마토(작은것)6~8개, 슬라이스 양파링 적당량, 오이 1/2개, 오이피클 2개, 머스터드 적당량, 사우전드아일랜드소스(시판용) 적당량, 후추약간
참치통조림(작은 것)1개, 다진양파 1큰술, 다진오이 1큰술, 마요네즈 적당량, 설탕.후추 약간씩

 

 

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