밥을 지을 때요.. 전기밥솥으로 밥을 하면 차지게 안되는데요..
압력밥솥 사용 효과와 동일하게 하는 방법 없을까요?
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요즘에는 전기밥솥이 잘 나와서 압력밥솥에 하는 것처럼 밥을 지을 수 있는 기능이 있어요.
일반취사 말고 "압력취사" 기능이 있는지 잘 살펴보세요.
그리고 찹쌀을 좀 섞어서 밥을 지어도 압력밥솥에 한 것 처럼 찰진밥을 지을 수 있어요. ...
밥심은국력 | 2010.06.13전기 밥솥으로 압력 밥솥과 같이 차지게 할 수는 없구요.
일반 쌀에 찹쌀을 약간 섞어 밥을 하는 것이 오히려 찰진
밥을 만들 수 있을 것입니다.
전기 압력 밥솥이 비싸다고 생각되시면 가스불로 할 수 있는
스텐렌스 압력 밥솥을 저렴하게 구입하는 방법도 추천해봅니다.
장점은 전기 압력밥솥보다 밥이 빨리 되고 전기가 안들어 전기료
걱정안해도 됩니다. 저는 둘다 있는데, 주로 가스불을 이용하는
압력밥솥을 쓰고 있습니다.
압력밥솥과 비교했을때처럼 같은 정도로 차지게는 안됩니다.
단, 도정한지 얼마 안되는 쌀을 밥하기 전에 30-40분 정도 불린 후, 물의 양을 좀 더 넣고 전기 밥솥으로 밥을 한 후, 취사버튼에서 보온으로 버튼이 올라오면 (전환되면) 바로 1-2분 이따가 바로 취사버튼을 다시 눌러서 좀 더 뜸들이는 시간을 가지고 찹쌀을 섞으면 좀 더 찰기게 되는데 일반 전기밥솥과 압력밥솥은 일단 취사하는 압력의 차이때문에 똑같은 정도로 찰지게는 되지않습니다.
일반 압력솥 보다는 요즘 전기압력솥 (쿠쿠, 리홈 등) 제품이 많이 있는데 발아현미, 죽과 같은 메뉴도 편하게 한번의 버튼으로 취사가 가능하기에 새로이 구매해 보시는 것도 좋을 거 같아요.
