냉동실에 얼린 떡을 맛있게 찌는 방법 있으면
알려주세요~
냉동실에 얼려서 나중에 떡을 쪄서 먹으면
맛이 좀 다르더라구요~
보존방법에 문제가 있는건지는 모르겠지만
맛있게 찌는방법이나 보존방법에 대해서 알려주세요~
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:냉동실에 얼린 떡 맛있게 찌는방법
핑크페코 | 2010.05.27
질문자 인사감사합니다.
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질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
저희집이 떡을 자주 해먹는데요,
한번에 왕창 만들어서 소분해서 얼려 두었다가 전자렌지에 돌려 먹어요.
한번에 오래 돌리지 마시고, 30분씩 돌리면서 상태를 보면서 다시 돌리고 또 꺼내보고 하는 식으로 하세요.
몇번 하면 아주 쫀득하게 녹아나옵니다.
너무 오래 돌리면 흐물흐물해지니 주의하시구요.
re:냉동실에 얼린 떡 맛있게 찌는방법
성군 | 2010.05.27
우선 일반적으로 떡을 데우실려면 전자레인지에 1-2분 돌리시면
보송보송히 제법 따뜻해진 떡으로 드실수 있습니다.
찬 떡보다 먹는것도 수월하구요.
용기는 집에있는 유리그릇으로 데우시면됩니다.
아참, 그리고 비닐랩을 싸시고 돌리세요.
도움되시길바랍니다.
