½Å¶ûÀÌ ¿À·£¸¸¿¡ Áý¿¡¼ Ä®±¹¼ö ÇظÔÀڴµ¥..
¿¹Àü¿¡ Áý¿¡¼ ÇظԾúÀ»¶§
¹ÙÁö¶ô, ¸ð½Ã Á¶°³, ¸êÄ¡, ´Ù½Ã¸¶, »õ¿ì ¸¦ ³Ö°í ±¹¹°À» ³Â´Âµ¥¿ä.
¹º°¡.. ¸ðÀÚ¶õ ´À³¦ÀÌ´õ¶ó±¸¿ä..
Á¤¸» µë»Ò µë»Ò ³Ö°í ±¹¹°À» ³Â´Âµ¥.. ¤Ì¤Ì
ÁÁÀº ¹æ¹ý ¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Áú¹®ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÅÃµÇ¾î ¾¾¾Ñ 10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
Â̱êÇÑ ¸é¹ß¿¡ ±¹¹°ÀÌ ³¡³»ÁÖ´Â~Çع°Ä®±¹¼ö~
http://board.miznet.daum.net/recipeid/6671
¶ß²öÇÏ°í ½Ã¿øÇÑ ±¹¹° ÇÑ ¹ø ¸Ô°í~~
Â̱êÇÑ ±¹¼öµµ ÇÔ²² °ÇÁ® ¸Ô°í~~
¿À´Ã ¿ä¸®´Â µð³Ê¼ºñ½º ¿ä¸®...
¹äÀÌ ¹°¸®´Â ³¯¿¡ ¸Ô´Â º°¹Ì¿ä¸®ÀÎ Çع°Ä®±¹¼ö~~~
Çع°Ä®±¹¼ö(2ÀκÐ)
Àç·áÁغñ(Á¾ÀÌÄÅ°ú ¹ä¼ù°¡¶ô °è·®ÀÔ´Ï´Ù.)
ÁÖÀç·á: Ä®±¹¼ö ¸é(2ÀκÐ-300g), ¹ÙÁö¶ô(1ÁÜ), ¿À¡¾î(2ºÐÀÇ 1¸¶¸®), ȲÅÂä(1ÁÜ), È£¹Ú(5ºÐÀÇ 1°³), ´ç±Ù(6ºÐÀÇ 1°³), ¾çÆÄ(2ºÐÀÇ 1°³), ½ÇÆijª ´ëÆÄ(1ÁÜ)
±¹¹°Àç·á: ¹°(7~8ÄÅ), ´Ù½Ã¸êÄ¡(12 ¸¶¸®), °Ç»õ¿ì(1ÁÜ)
¾ç³äÀç·á: ±¹ °£Àå(1), ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç Àû´ç·®
¸¶¸¥ È«ÇÕÀ» ³Ö°í À°¼ö¸¦ ³»¸é ´õ¿í °¨Ä¥¸ÀÀÌ ³³´Ï´Ù.
¹«,´Ù½Ã¸¶,´ëÆÄ,ÆĻѸ®,¸¶¸¥ È«°íÃß,¸¶¸¥ È«ÇÕÀ» ³Ö°í À°¼ö¸¦ ³»¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
°£Àº ¼Ò±Ý°ú ¾à°£ÀÇ ±¹°£ÀåÀ¸·Î ÇϽøé ÁÁ¾Æ¿ä.
À°¼ö¿¡ ¹ÙÁö¶ôÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù Ä®±¹¼ö ¸éÀº Âù¹°¿¡ ÇÑ ¹ø Çó±Å¼ »ç¿ëÇÏ¸é ±¹¹°ÀÌ ±ò²ûÇØ Áý´Ï´Ù.
ÀÌ·¸°Ô Çؼ ²úÀÌ°í ¾ßä´Â È£¹Ú,°¨ÀÚ µîÀ» ³Ö½À´Ï´Ù.
±ò²û´ã¹éÇÏ°Ô º¸±Ûº¸±Û ¹ö¼¸Ä®±¹¼ö & º½µ¿°ÑÀýÀÌ
¹ö¼¸Ä®±¹¼ö:¸êÄ¡À°¼ö : À°¼ö¿ëÅ«¸êÄ¡ 1/2ÁÜ,´Ù½Ã¸¶2~3Á¶°¢,¹«3~4Á¶°¢,»ý¼ö700~800ml
Ä®±¹¼ö»ý¸é2µ¢¾î¸®,¸»¸°Ç¥°í¹ö¼¸1/2ÁÜ,»õ¼ÛÀ̹ö¼¸1°³,´ÀŸ¸®¹ö¼¸1ÁÖ¸Ô,¾ÖÈ£¹Ú1/5°³,È«°íÃß1°³,´ëÆÄ1/2°³
Á¶¼±°£Àå(±¹°£Àå)1½ºÇ¬, ´ÙÁø¸¶´Ã1/2½ºÇ¬,¼Ò±ÝÈÄÃß ¾à°£
º½µ¿°ÑÀýÀÌ :º½µ¿1ºÀ(4~5°³),ÂÊÆÄ5~6ÁÙ±â,
¾ç³ä:´ÙÁø¸¶´Ã1/2½ºÇ¬,°íÃå°¡·ç3½ºÇ¬,±î³ª¸®¾×Á£1~2½ºÇ¬,
¸Å½Ç¾×(¼³ÅÁÀ̳ª ¿ä¸®´ç)1½ºÇ¬,Âü±â¸§1½ºÇ¬,±ú¼Ò±Ý1½ºÇ¬
http://board.miznet.daum.net/recipeid/14669
tip º½µ¿Àº ÀÙÀÌ ¼±¸íÇÏ°í ¼ÓÀÌ ³ë¶õ°ÍÀÌ ½Ì½ÌÇÏ°í ´Þ´ÞÇؼ ¸ÀÀÌ ÁÁ´ä´Ï´Ù. Æ÷±â¹èÃßó·³ ¼Ò±Ý¿¡ Àý¿© ¹ö¹«¸®Áö ¾Ê°í ±ú²ýÈ÷ ¾Ä¾î ¹°±â¸¸ Àß ÅÐ¾î ¹ö¹«·ÁÁÖ½Ã¸é µÈ´ä´Ï´Ù. ¹Ù·Î ¹«ÃÄ µå¼Å¾ß ¸ÀÀÖÀ¸¹Ç·Î µå½Ç ¾ç¸¸Å¸¸ ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä. ¹ö¼¸Àº ÀÔ¸ÀÀ̳ª »óȲ¿¡ µû¶ó ¿©·¯Á¾·ù¸¦ ÀÀ¿ëÇØ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ±¹¹°ÀÇ ¾çÀº º¸Åë 1Àκп¡ ¶ó¸é 1°³ ¹°¾ç¸¸Å Àâ¾ÆÁÖ½Ã¸é µÇ±¸¿ä. Ç¥°í¹ö¼¸Àº Á¶¼±°£Àå°ú ´ÙÁø¸¶´ÃµîÀ¸·Î ¹Ø°£À» ÇÑ ÈÄ ºº¾ÆÁÖ½Ã¸é ¼Ó±îÁö °£ÀÌ º£¾î ´õ ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù. À̶§ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Àß°Ô ½ã ¼è°í±âµµ Ãß°¡·Î ³Ö¾î ÇÔ²² ºº¾ÆÁּŵµ ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù.
¾ðÁ¦ºÎÅÍÀΰ¡.... °Ü¿ïÀÌ »ý°¢º¸´Ù ±×´Ú ÃäÁö ¾Ê±¸³ª½Í¾ú´Âµ¥ ¿Ã°Ü¿ïÀº Ã߿ÀÌ ¸¹Àº°Å °°¾Æ¿ä. Ãä´Ù°í Ãä´Ù°í~~~È£µé°©¶³¸ç Åõ´ú´ë±âµµ Çغ¸Áö¸¸ ±×·¡µµ °Ü¿ïÀº ÄÚ³¡ ¾Ë½ÎÇÏ°Ô Ãß¿ö¾ß Á¦¸ÀÀÌ°ÚÁÒ? ^**^ ¿ä·¡ Ãß¿î °Ü¿ï¿£ ¶ß²öÇÑ ¿ä¸®°¡ Á¦´ë·Î ²ø¸®´ÂµíÇÕ´Ï´Ù.
¿¬¸»ÀÇ Å©°íÀÛÀº ¸ðÀÓ¿¡ »ì¦ ¾ËÄݹ°µµ µé¾î°¡°í... ¹äº¸´Ù´Â ¶ó¸éÇÑ°³·Î ÇØÀåÇÏ°í ½Í¾ú´ø ³¯.. ¶ó¸é´ë½Å ³ÃÀå°í¿¡ ¿½ÉÈ÷ µ¹¾Æ´ó±â½Ã°í ÀÖ´ø ¹ö¼¸µéÀ» ²¨³» Ä®±¹¼ö¸¦ ²ú¿´¾î¿ä. Á÷Á¢ ¹ÝÁ×ÇØ ¾³¾³ ¹Ð°í ½ä¾îÁà¾ß Á¦¸ÀÀÎ Ä®±¹¼ö¸éÀº ±×³É »ç´ÙµÎ¾ú´ø ½ÃÁ¦Ç°À¸·Î ½èÁö¸¸ ±×·¡µµ º¸±Ûº¸±Û ²úÀº ¹ö¼¸Ä®±¹¼ö°¡ Á¦¹ý ´ã¹é±ò²ûÇß¾î¿ä.
dzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¾ïÁ¦È¿°ú¸¦ °¡Áø °Ç°½ÄÇ° ¹ö¼¸À¸·Î ´ã¹é±ò²ûÇÑ Ä®±¹¼ö¸¦ Áñ°Üº¸¼¼¿ä ^^*
ÀÛ¾÷½Ç ¾Õ ä¼Ò°¡°Ô¿¡ º½µ¿ÀÌ ³ª¿Ô¾î¿ä~~ ¤¾¤¾ º½µ¿Àº º½¿¡ ³ª¿Â´Ù....nononono º½µ¿Àº °Ü¿ï¿¡ ³ª¿Â´Ù~~ ok ±èÀå±èÄ¡ ¸À¿¡ Ç« ºüÁ® °¨°ÝÇÑÁö°¡ ¸îÀÏ..... °£»çÇÑ Çô´Â ¶Ç °ÑÀýÀ̸¦ ¸Àº¸°í´Â ÁÁ¾Æ¶óÇÕ´Ï´Ù ¤» Ãß¿î °Ü¿ïÀÎ Áö±ÝºÎÅÍ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â º½µ¿Àº öÀ» ³õÄ¡Áö ¾Ê°í ¸Àº¸¾ßÇÒ ¸ÀÀÖ´Â ¹èÃ߶ø´Ï´Ù~
°Ü¿ï¹ä»ó¿¡ È°±â¸¦ ÁÖ´Â º½µ¿Àº ³ë¶õ ¼Ó ¹èÃßÀÙÀÌ ´Þ´ÞÇÏ°í ºÎµå·¯¿ö ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÌÁö ¾Ê°í ¾³¾³ ¹ö¹«·Á ¹«Ä£ °ÑÀýÀÌ°¡ Âü ¸ÀÀִµíÇØ¿ä. ºñŸ¹ÎA º£Å¸Ä«·ÎƾÀÌ À¯µ¶ dzºÎÇϽðí Ä®·ý,Ä®½·¼ººÐµµ Á¦¹ýÀÎ º½µ¿Àº ºóÇ÷¿¹¹æ°ú °£ÀåÀÛ¿ëÀ» µµ¿ÍÁشٰí ÇÕ´Ï´Ù. ¹°·Ð ä¼Ò´ä°Ô Ä®·Î¸®µµ ³·¾Æ °Ü¿ï ´ÙÀ̾îÆ®½ÄÀ¸·Î ºÎ´ã¾øÀÌ Áñ±â¼Åµµ ÁÁÀ» ³à¼®À̱¸¿ä.
ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÎ Âü±â¸§°ú ¸Àµµ ¿µ¾ç±ÃÇÕµµ Àß ¸Â´Â´Ù°í ÇÏ´Ï °ÑÀýÀÌ ÇϽǶ§ »ì¦ ¶Ç¸£¸¤ ³Ö¾îÁֽøé ÁÁ¾Æ¿ä ^**^ ¹ö¼¸Ä®±¹¼ö¿Í ÇÔ²² ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾ú´ø º½µ¿ °ÑÀýÀÌ ·¹½ÃÇǵµ ¿Ã¸±²²¿ä~~~
* Àç ·á * º½µ¿1ºÀ(4~5°³),ÂÊÆÄ5~6ÁÙ±â, ¾ç³ä:´ÙÁø¸¶´Ã1/2½ºÇ¬,°íÃå°¡·ç3½ºÇ¬,±î³ª¸®¾×Á£1~2½ºÇ¬, ¸Å½Ç¾×(¼³ÅÁÀ̳ª ¿ä¸®´ç)1½ºÇ¬,Âü±â¸§1½ºÇ¬,±ú¼Ò±Ý1½ºÇ¬
º½µ¿°ÑÀýÀÌ´Â µû·Î ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÌÁö ¾Ê°í ¹°¿¡ ±ú²ýÈ÷ ¾Ä¾îÁØ ÈÄ ¹ö¹«·Á ÁÖ½Ã¸é µÈ´ä´Ï´Ù. °íÃå°¡·ç¾çÀº ÃëÇⲯ ³Ö¾îÁÖ½Ã°í °£Àº ±î³ª¸®¾×Á£À̳ª ÂüÄ¡¾×À¸·Î ¸ÂÃçÁÖ½Ã¸é ¸ÀÀÌ ±ò²ûÇÏ´ä´Ï´Ù. ´Ü¸ÀÀº ¼³ÅÁº¸´Ù´Â ¸Å½Ç¾×À̳ª ¿ä¸®´çÀ» »ì¦ ³Ö¾îÁֽðųª ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó »©Áּŵµ ÁÁ¾Æ¿ä.
1. º½µ¿Àº ÆîÃÄÁø ÀÙÀ» ¸ðÀº ÈÄ ¹ØµÕÀ» À߶óÁÖ°í Å©±â¿¡ µû¶ó Å«ÀٺκÐÀº 1/2~1/4µîºÐ ½ä°Å³ª Âõ¾îÁØ´Ù. È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÈ÷ Çó±Å ¹°±â¸¦ ÅÐ¾î »©ÁÖ°í ÂÊÆÄ´Â »õ³¢¼Õ°¡¶ô ±æÀÌÁ¤µµ·Î ½ä¾îÁغñÇÑ´Ù.
2. ¼ÕÁúÇÑ º½µ¿Àº Å©±â°¡ ³Ë³ËÇÑ ¹Í½Ìº¼¿¡ ³Ö°í ºÐ·®ÀÇ ¾ç³äÀ» ¼Ö¼Ö »Ñ·ÁÁØ´Ù. (¾×Á£Àº § Á¤µµ°¡ Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸£¹Ç·Î óÀ½ºÎÅÍ ´Ù ³ÖÁö ¸»°í °£À» ºÁ°¡¸ç Ãß°¡·Î ³Ö¾îÁØ´Ù)
3. ¾ç³äÀÌ °ñ°í·ç ¹·µµ·Ï ¾ç¼ÕÀ¸·Î ¹ö¹«·ÁÁØ´Ù. °£Àº ¾×Á£À¸·Î ¸ÂÃçÁÖ°í ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó °íÃå°¡·ç¾ç°ú ´Ü¸ÀÀ» Á¶ÀýÇؼ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
¿Ï¼ºµÈ º½µ¿ °ÑÀýÀÌ´Â ±×¸©¿¡ ¼Òº¹È÷ ´ã¾ÆÁÖ¼¼¿ä~ ¹Ù·Î ¹ö¹«·Á ¸Ô¾î¾ß º½µ¿ ƯÀ¯ÀÇ Áú°¨°ú ¸ÀÀÌ Àß »ì¾Æ³ª¹Ç·Î º½µ¿°ÑÀýÀÌ´Â »ó¿¡ ¿Ã¸®±âÀü µå½Ç¸¸Å¸¸ ¹«ÃÄÁֽô°ÍÀÌ ÁÁ´ä´Ï´Ù.
* Àç ·á * (2ÀκÐ) ¸êÄ¡À°¼ö : À°¼ö¿ëÅ«¸êÄ¡ 1/2ÁÜ,´Ù½Ã¸¶2~3Á¶°¢,¹«3~4Á¶°¢,»ý¼ö700~800ml Ä®±¹¼ö»ý¸é2µ¢¾î¸®,¸»¸°Ç¥°í¹ö¼¸1/2ÁÜ,»õ¼ÛÀ̹ö¼¸1°³,´ÀŸ¸®¹ö¼¸1ÁÖ¸Ô, ¾ÖÈ£¹Ú1/5°³,È«°íÃß1°³,´ëÆÄ1/2°³ Á¶¼±°£Àå(±¹°£Àå)1½ºÇ¬, ´ÙÁø¸¶´Ã1/2½ºÇ¬,¼Ò±ÝÈÄÃß ¾à°£
¸»¸°Ç¥°í¹ö¼¸À» ºÒ·Á »ç¿ëÇϽøé ÈξÀ Â̱êÇÑ ¸ÀÀ» ³¾¼öÀÖ´ä´Ï´Ù. ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó Ç¥°í¹ö¼¸°ú ÇÔ²² ´ÙÁø ¼è°í±â¸¦ »ì¦ ³Ö¾îÁּŵµ ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù. ´ëÆÄ´Â ÈòºÎºÐ(¼ö¿°±îÁö)Àº À°¼ö¸¦ ³»ÁֽǶ§ »ç¿ëÇϽðí Ǫ¸¥ºÎºÐÀº Ä®±¹¼ö¸¦ ²úÀ϶§ ³Ö¾îÁֽøé ÁÁ½À´Ï´Ù. ¸éÀº ½ÃÆǵǰí ÀÖ´Â Ä®±¹¼ö¿ë »ý¸éÀ» ÀÌ¿ëÇØ °£´ÜÈ÷ ¸¸µé¾ú´Âµ¥ Á÷Á¢ ¹ÝÁ×ÇØ µå½Ã¸é ÈξÀ Â̱êÇÏ°í ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù.
1. ³¿ºñ¿¡ ºÐ·®ÀÇ À°¼öÀç·áµéÀ» ³Ö°í ¼¾ºÒ¿¡¼ ²ú¾î¿À¸£¸é ÁߺҷΠÁÙ¿© 20~30ºÐÁ¤µµ ²ú¿© ¸êÄ¡À°¼ö¸¦ ¿ì·Á³»ÁØ´Ù. 2. ¸»¸°Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¹°¿¡ ºÒ·ÁÁÖ°í °íÃß¿Í ´ëÆÄ´Â ¼Û¼Û ½ä¾îÁØ´Ù. ¾ÖÈ£¹ÚÀº ±½°Ô ä½ä°í ¹ö¼¸µéµµ Å©±â¿¡ µû¶ó ½ä°Å³ª Âõ¾î ÁغñÇÑ´Ù.
3. ¿ì·Á³½ ¸êÄ¡À°¼ö´Â °Ç´õ±â¸¦ »©¼ ÁغñÇÑ´Ù. ºÒ¸° Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¹°±â¸¦ ²À Â¥ÁØ ÈÄ Á¶¼±°£Àå°ú Âü±â¸§1/3½ºÇ¬,ÈÄÃß,´ÙÁø¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î Á¶¹°Á¶¹° ¹«Ãij½ ÈÄ ÁߺҷΠ´Þ±º ³¿ºñ¿¡¼ »ì¦ ºº¾ÆÁØ´Ù. 4. À°¼ö¸¦ º×°í ²ú¾î¿À¸£¸é ¹ö¼¸°ú ¾ÖÈ£¹ÚÀ» ³Ö¾î 2~3ºÐ¸¸ ²ú¿©ÁØ´Ù.
5. ¹Ð°¡·ç¸¦ Åо Ä®±¹¼ö¸é°ú ´ëÆÄ,È«°íÃ߸¦ ³Ö°í ²ú¿©ÁØ´Ù. (¸éÀ» ³Ö°í Áß°£Áß°£ ¾ûÅ°Áö ¾Êµµ·Ï Á£°¡¶ôÀ¸·Î Ç®¾î°¡¸ç ÀÍÇô³½´Ù) ¸¶Áö¸·À¸·Î °£À» º¸°í ½Ì°Å¿ì¸é ¼Ò±ÝÀ» Ãß°¡·Î ³Ö¾î ¸ÂÃç ¿Ï¼ºÇÑ´Ù. (ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó °è¶õÀ» Ç®¾îÁְųª ¼è°í±â °í¸íÀ» ¾ñ¾î³»µµ ÁÁ´Ù)
* Á÷Á¢ ¹ÝÁ×ÇÑ ¸éÀº ´õ Â̱êÇÏ°í ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù~ Ä®±¹¼ö¸é ¸¸µé±â°¡ ±Ã±ÝÇÏ½Ã¸é ¾Æ·¡ÁÖ¼Ò¸¦ Ŭ¸¯Çغ¸¼¼¿ä~^^ http://blog.naver.com/wo534/70036702797
¹ö¼¸À» µë»Ò ³Ö¾î ½Ã¿øÇÑ ¸êÄ¡À°¼ö¿¡ ²ú¿©³½ ¹ö¼¸Ä®±¹¼ö¶ø´Ï´Ù~ ±¹¹°ÀÇ ¾çÀº ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó Á¶ÀýÇØ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
±ò²û´ã¹éÇÑ ±¹¹°°ú Â̱ê°Å¸®´Â ¹ö¼¸µéÀÌ ºÎ´ã¾ø´Â ¸ÀÀÖ´Â Ä®±¹¼ö¶ø´Ï´Ù ^**^
Ãß¿î °Ü¿ï¿£ ½ÄŹÀ§¿¡¼ º¸±Ûº¸±Û ²ú¿©°¡¸ç µå¼Åµµ ÁÁÀº Ä®±¹¼ö¶ø´Ï´Ù. ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó ¸Å¿î °íÃß°¡·ç ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µé¾î Ç®¾î µå¼Åµµ ¸ÀÀÖ±¸¿ä~
Ä®±¹¼ö¸¦ ²úÀÌÀü¿¡ ¸¸µé¾îµÎ¾ú´ø º½µ¿ °ÑÀýÀ̵µ ÇÔ²² °çµé¿©º¸¼¼¿ä^**^ ´ã¹éÇÑ ¹ö¼¸Ä®±¹¼ö¿Í ¸ÅÄÞÇÏ°Ô ¾³¾³ ¹ö¹«·Á³½ °ÑÀýÀÌ È¯»óÀûÀ̶ø´Ï´Ù ^**^
¾Æ»è¾Æ»è~~ ¾ÃÀ»¼ö·Ï °í¼ÒÇÏ°Ô ´Þ´ÞÇÑ º½µ¿~ Ãß¿ï°Ü¿ï º½À» ´À³¢°Ô ÇØÁÖ´Â ¸ÀÀÖ´Â ¹èÃ߶ø´Ï´Ù ^**^
°ÑÀýÀ̳ª ±èÄ¡°¡ ¸ÀÀÖ´Â Ä®±¹¼öÁý¿£ ¹äµµ »ì¦²á ÁֽôµíÇØ¿ä ¤¾¤¾¤¾ ±ò²ûÇÑ Ä®±¹¼ö±¹¹°°ú º½µ¿ °ÑÀýÀ̸¦ Áñ±â±âÀ§Çؼ± ¹äµµ »ì¦ ´ã¾Æ °çµé¿© ³»¼Å¾ßÇØ¿ä ¤»¤»
ÈÄ·ç·è~~ Â̱ê Ä®±¹¼ö¸éÀº ¹ö¼¸°ú ÇÔ²² ÇÑ Á£°¡¶ô~~~
º½µ¿ °ÑÀýÀÌ´Â ¹äÀ§¿¡ ¿ä·¸°Ô »ì¦ ¿Ã·Á µå¼Åµµ ³Ñ ¸ÀÀÖ±¸¿ä ^*^
Ä®±¹¼öÀ§¿¡ »ì¦ ¿Ã·Á ÇÔ²² µå¼Åµµ ³Ñ ¸ÀÀÖ°Ô Àß ¾î¿ï¸°´ä´Ï´Ù ^**^
¿¬¸»Àº ¿¬¸»ÀΰÇÁö Á¶¿ëÈ÷ ¸¶·ç¸® ÇÏ°í½Í¾îµµ Á¤½Å¾øÀÌ Áö³ª°¡´ÂµíÇÕ´Ï´Ù~ ºÁ¾ßÇҺе鵵 ¸¹°í ¾î¿ï¸± ÀÚ¸®µµ ¸¹°í~~ À̾îÁö´Â ¾ËÄÝÀÚ¸®µé¿¡ Á¶±Ý¾¿ ÁöÃÄ°¡´Â ¿äÁò ^**^ ±ò²ûÇÏ°í ´ã¹éÇÏ°Ô...Ä®±¹¼ö Çѱ׸©À¸·Î ÇØÀåÇغ¸¼Åµµ ÁÁÀº°Å°°¾Æ¿ä.
¿À·§¸¸¿¡ ¸Àº» °Ü¿ï º½µ¿°ÑÀýÀÌ´Â ÀÔ¸Àµµ Áñ°Ì°Ô »ì·ÁÁÖ°í ¸é¿ä¸® ƯÀ¯ÀÇ ºÎ´ã°¨µµ »ì¦ ³¯·ÁÁִµí ÇÏ´Ï Á¤¸» ÁÁ¾Æ¿ä ¤¾¤¾ Ãß¿î ¿ÃÇØÀÇ °Ü¿ïÀÌ Áö³ª°¡±âÀü... º¸±Ûº¸±Û ²ú¿© ½Ã¿ø´ã¹éÇÏ°Ô ¸ÀÀÖ´Â ¹ä»ó Â÷¸®½Ã°í ±ò²ûÇÑ ¸¶¹«¸®Çϼſä ^**^ |
¸êÄ¡, ´Ù½Ã¸¶, ºÏ¾î, ´ëÆÄ, ¾çÆÄ, »õ¿ì¸¦ ³Ö°í ´Ù½Ë¹°À» ¸¸µé¾îÁÝ´Ï´Ù.
±¹¹°ÀÌ ÁøÇÏ°Ô ¿ì·Á³ª¸é °Ç´õ±â´Â °ÇÁ®ÁÝ´Ï´Ù.
ä½ã È£¹ÚÀ» ³Ö°í ÃÑÃÑ ½ã °íÃßµµ ³Ö°í ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù.
¸éÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù°¡ ±¹°£Àå, ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÏ°í °íÃß°¡·ç, °£Àå, ¸¶´Ã, ÃÑÃÑ ½ã ´ëÆÄ, Âü±â¸§, ±ú·Î ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µé¾î¼ À§¿¡ ¾ñ¾î¼ ¸ÔÀ¸¸é µË´Ï´Ù.
Ä®±¹¼ö¸¦ ¸À³ª°Ô ¸¸µé±â À§Çؼ´Â ¸êÄ¡À°¼ö°¡ ÀÖÀ¸¸é µË´Ï´Ù. ±½Àº¸êÄ¡ ´Ù½Ã¸¶ ¹« ºÏ¾î ¾çÆÄ
´ëÆÄ Ã»·®°íÃß Å븶´ÃÀ» ³Ö¾î ÆÈÆÈ ²ú¿©ÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù. Àº±ÙÇÏ°Ô ²ú¿©ÁÖ¾î¾ß ±¹¹°¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ
Áý´Ï´Ù. Çع°µéÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°¡¸é ±¸¼öÇÏ°í ½Ã¿øÇÏ°Ô µå½Ç¼ö ÀÖ¾î¿ä.
Ä®±¹¼ö ±¹¹°Àº ¹ÙÁö¶ô, »õ¿ì, ³«Áö µî ÁÁ¾ÆÇϽô Çع°À» ³Ö°í ¸êÄ¡, ´Ù½Ã¸¶ À°¼ö¿¡ ²ú¿© ÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
´Ù¸¸ Çع°Àº ¿À·¡ ²úÀÌ¸é ³Ê¹« Áú°Ü Áö´Ï±î ±×°Í¸¸ ÁÖÀÇÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
Á¶°³·ùÀÇ °æ¿ì¿¡ À־ ¹Ù´å¹° ³óµµ·Î Çؼ ÇØ°¨À» Àß ÇÑ ÀÌÈÄ¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀº ¾Ë°í °è½ÇÅ×±¸¿ä.
¸éÀ» ¹Ð°¡·ç ¹¯Àº ä·Î ³Ö¾î °ÉÂßÇÏ°Ô ²úÀÏ ¼öµµ ÀÖ°í, ¸é¸¸ µû·Î »îÀº ÈÄ¿¡ ¸¼Àº ±¹¹°·Î ²úÀÏ ¼öµµ ÀÖ±¸¿ä.
°íÃß°¡·ç¿Í ±¹°£Àå, ´ÙÁø¸¶´Ã, û¾ç°íÃ߸¦ ³Ö¾î ¾ç³ä´Ù´ë±â¸¦ ¸¸µé¾î µå½Ã¸é ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù.
¹ÙÁö¶ôÄ®±¹¼ö
ÁغñÇÒ Àç·á
¹ÙÁö¶ô 200g, »ýÄ®±¹¼ö 600g, ´Ù½Ã¸¶(10¡¿10cm) 1Àå, ¾ÖÈ£¹Ú 80g, ´ç±Ù 70g, ½ÇÆÄ 6´ë, ´Þ°¿ 1°³,
´ÙÁø ¸¶´Ã ¨öÅ«¼ú, Ç¥°í¹ö¼¸°¡·ç¡¤±¹°£Àå 1Å«¼ú¾¿, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â ¹æ¹ý
1 ¹ÙÁö¶ôÀº ±½Àº ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¹®Áú·¯ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ¼Ò±Ý¹°¿¡ ´ã°¡ ÇØ°¨ÇÑ´Ù.
2 ³¿ºñ¿¡ ¹ÙÁö¶ô°ú ´Ù½Ã¸¶¸¦ ³Ö°í Âù¹°À» ºÎ¾î ²úÀÌ´Ù°¡ 10ºÐ Á¤µµ Áö³ª¸é ºÒ¿¡¼ ³»¸°´Ù.
¹ÙÁö¶ôÀº °ÇÁ®µÎ°í, ±¹¹°Àº ü¿¡ °É·¯ µû·Î ¹Þ¾ÆµÐ´Ù.
3 ¾ÖÈ£¹Ú°ú ´ç±ÙÀº ¼ÕÁúÇÏ¿© °¡´Ã°Ô ä½ä°í, ½ÇÆÄ´Â 4cm ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù.
4 ¹ÙÁö¶ô±¹¹°À» ³¿ºñ¿¡ ´ã°í ±¹°£Àå°ú Ç¥°í¹ö¼¸°¡·ç¸¦ ³Ö°í ²úÀÌ´Ù°¡ »ýÄ®±¹¼ö¸¦ ³Ö¾î »î´Â´Ù.
5 ¨ê°¡ ÇѼҲû ²úÀ¸¸é ´ç±Ù°ú ¾ÖÈ£¹Ú, ½ÇÆĸ¦ ³Ö°í »îÀº ¹ÙÁö¶ô°ú ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö¾î ²úÀδÙ.
6 ¨ë¿¡ ´Þ°¿À» Ç®¾î ³Ö°í ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç·Î °£ÇÏ¿© ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù.
´Þ°¿Àº Áö´ÜÀ¸·Î ¸¸µé¾î Ä®±¹¼ö À§¿¡ °í¸íÀ¸·Î ¾ñ¾îµµ ÁÁ´Ù.
±ò²ûÇÏ°í ½Ã¿øÇÏ°Ô~ ¹ÙÁö¶ô Ä®±¹¼ö!!
http://board.miznet.daum.net/recipeid/14515
----------------------------------------------------------------------------------------------------
¿ø·¡´Â ±¹¼ö ¹Ð¾î¼ ¸¸µé´ø°¡ Á¤¸» Ä®±¹¼ö¸éÀ¸·Î ²ú¿´¾î¾ß Çϴµ¥
Àü ¸é ±¸ÇϱⰡ ÈûÀÌ µé¾î¼ ¿ìµ¿¸é »î¾Æ¼ ²ú¿´¾î¿ä....(ÀÚ¹é;;;;)
µþ·¡¹Ì¶û Âü ¸ÀÀÖ°Ô Àß ¸Ô¾ú´Âµ¥ ¿ï ½Å¶ûÀº ¸¶´Ã µé¾î°¬´Ù°í
¶Ç ¹ÝÂù Ÿ¹ÚÇÏ¸é¼ ¶½¶½°Å¸®±æ·¡ Ä®±¹¼ö »¯¾î¹ö¸®°í
¸àÂêÀ¯ ÄåÄåºÎ¾î´Ù°¡ ²ú¿©´ÙÁá¾î¿ä.....¤»¤»¤»¤»¤»¤»¤»
¸ÔÀ» ¶§´Â ¸Ô´Âµ¥ ¿ª½Ã³ª Çѱ¹ »ç¶÷¸¸Å
¸ðµç ¿ä¸®¿¡ ¸¶´ÃÀº Èûµç°¡ºÁ¿ä....^^;;;;;;;;;
Àü ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ¼
´Ù½Ã¸¶¶û ¸êÄ¡·Î ±¹¹°³»¼ Çϰŵç¿ä
¸êÄ¡´Â ³»ÀåÀ» ²À »©ÁØ´ÙÀ½ ÇØ¾ß ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ±¸¿ä
¹ÙÁö¶ôÄ®±¹¼ö ÇÒ¶§´Â
¹ÙÁö¶ô¸¸ µë»Ò ³Ö¾î¼ ±¹¹°À» ³»µµ ½Ã¿øÇÏ´Ï ÁÁ´õ¶ó°í¿ä
±¹¹°¿ëÀ¸·Î ³ª¿À´Â ¸íÅ ¸Ó¸® ¸»¸°°Å¸¦ ³ÖÀ¸¸é ´Ü¸ÀÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ³ª¿É´Ï´Ù