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감기 걸렸을때 좋은 음식

파덜 | 2010.05.18 | 과일상자 :0box | 답변:10 | 조회:13589

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
감기가 걸렸는데 입맛 없을 때

해주면 맛있게 잘 먹을 음식 알려주세요..

감기, 감기 걸렸을때 좋은, 계란찜, 대추 생강차, 뚜뚜루, 쿠키

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10개의 답변이 등록 되었습니다.

re:감기 걸렸을때 좋은 음식

여구 | 2010.05.18

질문자 인사

좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.

감기걸리신 분이 드시면 좋은 계란파국과 대파무침

http://board.miznet.daum.net/recipeid/14644

♤ 계란파국

재료: 대파3뿌리. 계란3개. 다진마늘1/2T. 소금. 다시마3조각.

대파뿌리2개. 고추씨2T. 후추가루

=> 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~

1. 어머님이 임자도에서 대파를 보내주셨습니다...임자도는 대파가 유명합니다..

대파는 잎이 너무 파란것보다...위의 사진 같은 대파가 달고 맛있습니다...

대파를 6cm길이정도로 잘라서 찬물에 5분정도만 담궈주세요~담근뒤 소쿠리에 받쳐 물기를 빼주세요.

2. 냄비에 물9컵을 넣고 다시마3조각. 대파뿌리2개. 고추씨2T를 넣고15분만 끓여주세요...

육수를 끓인후 고운체에 걸러서 고운육수만 사용합니다...

체에 걸른 고운 육수만 다시 냄비에 부어 끓어 오르면 찬물에 담궜던 대파를 넣어주세요...

대파가 한번 끓어오르면 계란3개를 풀어서 넣고요...

다진마늘1/2T+국간장2T+소금1/2T를 넣고 한소금 더 끓으면 완성입니다..

=> 기호에 맞게 소금양 조절하시고요...

홍고추를 썰어넣거나 매운것을 좋아하시면 청양고추를 썰어넣어주세요,..

마지막에 후추가루를 조금 넣어서 드시면 개운합니다~

=> 얼큰한 맛을 원하시는 분은 고추가루를 풀어주세요~~

♤ 파무침

재료: 대파2뿌리. 다진마늘1/3T. 소금. 고추가루. 간장.

올리고당(또는 물엿). 참기름. 깨소금. 식초.

=> 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~

대파를 6cm길이로 썰어서 반을 갈라주세요....끓는물에 소금을 1/2T만 넣고 30초만 데쳐주세요...

데친후 바로 찬물에 헹구어 소쿠리에 받쳐 물기를 빼주세요...

볼에 물기뺀 대파를 넣고 고추가루1T반+다진마늘1/3T+간장1/2T+올리고당1/3T(또는 물엿)+참기름1T+깨소금+식초2/3T+소금을 넣어 버무려주세요...

=> 싱거우면 소금으로 간을 하시고요... 기호에 맞게 양념은 조절을 하셔요~

점심에 계란파국과 파무침을 먹으니 감기가 다 낳은것 같아요....

파국끓이는 육수에 고추씨와 대파뿌리를 넣어서 더욱 개운한맛이 난답니다~~

너무 추워진 날씨에 감기 걸리신분들 많으시죠?? 쉽게 끓이는 계란파국 어떠세요???

날씨는 춥지만 마음은 행복한 주말 보내시고요....감기조심하셔요~~

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re:감기 걸렸을때 좋은 음식

뚜뚜루 | 2010.05.20

감기 걸리면 목이 많이 아픕니다. 목이 아플때는 먹기 부드러운 음식들을 해주시면 됩니다. 호박죽이나 댤걀찜

두부 샐러드도 너무 좋아요. 몸의 영양을 위해 소고기 갈은것을 준비해서 죽을 만들어 주시면 금방 감기가 나

을것 같아요. 빨리 감가 나으세요.

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re:감기 걸렸을때 좋은 음식

밥심은국력 | 2010.05.20

대추 10알, 생강 2쪽, 설탕또는 꿀, 잣 약간

< 대추 생강차 >

감기에 좋은 대추 생강차, 끓여서 냉장고에 두고 수시로 마시면 감기 예방에도 좋고, 대추가 잠이 잘 오게 하는 성분이

있어 좋답니다. 생강은 몸을 따뜻하게 해주어 좋구요..

생강과 대추를 준비해서 생강은 껍질을 깝니다.

생강은 편으로 썰어 줍니다.

대추는 식초를 약간 넣고 찬물에 5분 정도 담가서 대추 주름 사이에 이물질을 제거합니다.

찬물에서부터 센불에서 끓여줍니다. 그래야만 푹 우러납니다.

끓고 나면 40 분에서 1시간 정도 약불에서 끓여줍니다.

완성된 대추 생강차입니다. 또다른 레시피는 생강을 채썰어서 꿀이나 설탕에 하루 정도 재웠다가 물을 붓고 끓여도

됩니다.

예쁜 차 주전자에 넣어주면 좋습니다.

잣을 띄워주고, 꿀이나 설탕을 넣어 먹습니다.

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re:감기 걸렸을때 좋은 음식

금연성공 | 2010.05.20

발열과 감기로 아이가 밤잠을 설치는 경우 아이를 키우는 엄마라면 누구나 겪었을 일이다.

한나절 잘 놀던 아이가 갑자기 한밤중에 열이 나면서 마치 당장이라도 숨이 끊길 듯 울어댈

때면 엄마는 당혹스럽기 그지없다.

발열은 홍역, 수두, 볼거리 같은 전염병 외에도 감기, 장염과 같은 소아 질환에서 공통적으로

수반되는 증상이기 때무에, 체온이 갑자기 상승하는 경우에는 도도록 재빨리 열을 떨어뜨리는

일이 우선시 되어야 한다.

따라서 어린 아이를 키우는 엄마들은 아이에게 갑자기 열이 생겼을 때 응급 요법으로 이용할

식품들에 대해 미리 알아둘 필요가 있다. 또한 요즈음 같은 환절기 때 아이가 감기에 걸려

밤새 힘들어 할 경우를 대비해 감기에 좋은 음식을 알아두어야 한다.

1) 몸을 차게 하는 메밀가루

묵이나 메밀국수의 재료인 메밀은 몸을 차게 하는 성질이 강한 식품으로, 열을 떨어뜨리는 데 아주 효과적이다.

아이들이 열이 날 때를 대비해서 메밀을 준비해 두었다가 미지근한 물에 가루를 녹여서

이를 발라 주면 통증을 크게 줄일 수있다.

2)기침을 진정시켜 주는 대추

감기를 달고 사는 아이를 둔 가정에서는 가을에 많이 나는 대추를 응급약으로 활용하면 좋다. 제철일 때 시장에서 국내산 대추를 사다가 냉동실에 보관해 두면 겨울철까지 사용할 수 있다. 대추를 살 때는 탱탱하고 선명한 붉은 빛이 나는 것도 당도와 영양가가 높으니 이것을 선택하도록 한다. 대추에는 진정 작용을 높여 주는 성분이 풍부하다. 그러니 아이들이 기침 감기로 고생할 때, 대추를 달여서 꿀을 탄 물을 식혀 조금씩 먹이면 기침이 진정되는 효과를 얻을 수 있다.

3)해열 작용이 있는 칡뿌리

열이 잘 나고 감기에 잘 걸리는 아이에게 좋은 또 다른 식품은 칡뿌리다.

예로부터 칡은 해열 작용에 효과가 있는 식품이었다. 하지만 칡뿌리는 쓴 맛 강해 아이들에게 거부감을 줄 수 있으므로 칡 엑기스를 이용해도 좋다.

칡 엑기스를 사서 냉장고에 보관해 놓았다가 아이 몸에서 열이 날 때마다 조금씩 끓여서 먹이면 된다. 칡의 높은 영양가와 더불어 위에도 부담을 주지 않아 아이에게 좋을 것이다.

4)잠긴 목을 뚫어 주는 배도라지즙

배도라지즙은 목이 많이 부었거나 쉰 목소리가 나고 통증이 있을 때 좋다.

배는 속을 파내고, 도라지는 아주 잘게 썰어서 꿀과 섞는다.

파낸 배속에 꿀과 섞은 도라지를 넣고 배 뚜껑을 덮은 뒤 찜통에 넣고

삶은 다음 흐믈흐믈해지면 먹는다.

5)감기 예방에 좋은 감즙

감기에 걸렸거나 혹은 감기에 걸리지 않도록 예방하는 데 감즙을 이용하면 좋다.

감에는 비타민A가 풍부하여 몸 안에 있는 세포의 점막을 튼튼하게 해 주어 감기 바이러스가 침입하는 것을 막아 준다.

곶감을 사다가 씨를 빼어 냄비에 손질한 곶감과 물을 넣고, 수저로 곶감을 으깨어 가면서 끓인다. 어느 정도 물이 졸아들면 곶감 진액이 우러난 물을 아이에게 떠먹인다.

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re:감기 걸렸을때 좋은 음식

남가네 | 2010.05.20

귤 꿀절임

- 귤10개 ,꿀

①귤을 껍질 째 씻어 길이로 6~8등분 한 다음 끓는 물에 살짝 데친다.

②데친 귤의 물기가 빠지면 밀폐할 수 있는 그릇에 담고

꿀을 잠기도록 넉넉히 부어 냉장고에 넣어둔다.

③전체적으로 끈적한 느낌이 들면 꿀물을 한숟가락 씩 먹거나

끓는 물에 귤과 꿀물을 타서 차로 마신다.

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re:감기 걸렸을때 좋은 음식

동태탕 | 2010.05.20

콧물, 기침에는 양파즙

-양파에는 콧물을 억제하는 작용과 비타민c의 이용 효율을 늘리는 성분이 있어

감기에 걸려도 초기에 비타민c를 함유한 식품과 양파를 함께먹으면

콧물을 비롯한 감기증상이 멎고 회복이 빨라집니다.

양파즙은 위장에 자극을 주므로

1회에 찻 숟갈 하나에 5-10배의 뜨거운 물을 부어 마십니다.

냄새가 강해서 마시기 어려울 때는

꿀이나 생강즙을 적당히 섞으면 좋습니다.

양파즙은 초기 감기일수록 효과가 높으므로 양파즙을 마신후에는

충분히 자도록 합니다.

감기뿐만 아니라 평소에 양파 요리를 먹어두면

감기나 알레르기에 대한 저항력이 높아집니다.

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re:감기 걸렸을때 좋은 음식

진이맘 | 2010.05.20

약간 맵거나 따뜻한 음식이 좋을 듯해요. 조금 매운맛이 나는 음식은 입맛을 자극해서 입맛을 돋궈주기도 합니다.

카레나 볶음 종류가 좋을 듯합니다. 낙지볶음도 좋아요.

카레를 만들어서 면에 넣고 먹어도 되고 밥에 비벼서 먹어도 된답니다.

또 녹차나 유자차, 귤피차도 감기에 도움이 되기도 합니다.

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re:감기 걸렸을때 좋은 음식

핑크페코 | 2010.05.19

감기 걸리면 입안이 까끌까끌해서 뭘 먹어도 맛이 없잖아요~~

보드라운 계란찜을 해줘보세요.