김밥을 싸려고 하는데 참치김밥말고
색다른 김밥 뭐 없을까요?
만드는 방법도 알려주세요..
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
http://board.miznet.daum.net/recipeid/8994
복 주머니 김밥
좀 예쁘고색다른 김밥은 없을까? 하고 생각한게 복주머니 김밥 입니다..
하나씩 복 주머니를 들고 입에 쏙 넣어서 간편하게 맛있게 먹어요..
먹으면서도 복 많이 받으시고요..ㅋ
학원갔다온 아이들 간식으로도, 현장학습이나,소풍갈때 도시락으로도 좋을듯해요..
저는 아침에 조금 일찍 일어나서 6시 ..순수미인 직장 동료 언니들이랑 먹으라고
한통 싸서 보냈습니다...
시금치는 데쳐서 무친거고요..실파는 데쳐서 찬물에 헝거서 물기를 꼭 짭니다..
실파먼저 데치고 그다음 시금치 데치면 두번 물을 끓여서 데칠 필요 없고요..
실파대신,미나리나,부추를 이용해도 됩니다..
김밥 재료 입니다...
일반 김밥싸는 재료들보다 작게 썰어서 준비 해 놓고요
크랩살,시금치,옥수수콘,단무지,슬라이드햄,오이피클 입니다..
꼭 여기에 맞출필요는 없고요..
각자 집에 있는 야채들과 재료들로 하면 됩니다..
김치를 꼭 짜서 잘게 썰어서 해도 맛이 좋을것 같아요
따뜻한 밥에 참기름,깨소금,다시다 조금 넣고 버물렸어요..
계란은 4개를 깨서 알끈은 제거해 주고요..체에 한번 내립니다..
소금간을 하고요..
계란은 요리하는 수저로 두 큰술을 떠서 약불에 부쳐 줍니다..
너무 작으면 보재기 쌀때 힘들고요..너무 크면 모양이 안 예뻐요..적당이..
이렇게 계란 지단을 몇장을 부쳐 놓고요~
계란위에 -->전 도시락용 김 있죠? 그거를 반 자른겁니다..
계란-->김-->밥은 수저로 반수저-->김밥 재료를 올려 줍니다..
너무 뚱뚱하지 않게 적당히 올려 줍니다..
이런 모양~
손으로 모아서 데친 실파로 묶었습니다..
미나리나,부추도 묶으기 좋은 끈인거 아시죠?
계란이 터지지 않게 잘 묶어요..
너무 이쁜 왕비표 복주머니 김밥~ㅎ 예쁘죠?
한입 앙~먹어주면 김밥맛이 나옵니다...맛있어요..행복한 맛~
요만큼 담아서 순수미인 아침에 보냈고요..
이건 모두 계란을 4개 한 거예요..
계란 3개를 더 해서 가족들 아침에 몇개씩 먹었습니다..
앙녀 나중에 현장학습이나 소풍갈때에도 해 줄려고 해요..
예쁘고,맛도 좋고,정성이 들어가서 아이들에게도 인기가 좋을것 같아요..
볶은밥을 만들어 계란으로 싸서 묶어서 먹어도 볶음밥 보재기가 됩니다...
맛있게 예쁘게 먹어요..
양배추 당근 마요네즈 머스타드 꿀이 있으시면 간단하게 샐러드김밥을 만들어 드실수 있어요. 양배추와
당근 아주 가늘게 채썰어 마요네즈 머스타드 꿀을 섞어 샐러드소스를 만들어 채썰어둔것과 섞어 주시면
됩니다. 김밥틀에 김을 놓고 밥을 넣어 돌돌말아 샐러드를 넣어 만들어주시면 됩니다.
| ||||||||
|
s네이버
| | 재료ㅣ |
| - 김초밥 재료 붉은 초밥 재료 밥 2공기, 당근 1/4개 노란 초밥 재료 밥 2공기, 달걀 1개 푸른 초밥 재료 밥 2공기, 파세리 2줄기 배합초 재료(밥 2공기당) 식초 2큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1작은술 - 장미김밥 재료 붉은 초밥·흰밥 적당량, 절인 오이 3개, 김 2 1/2장, 김발 |
| | 만드는법ㅣ |
| - 김초밥 만드는 법 1 배합초를 만든다. 2 붉은 초밥의 당근은 강판에 간 다음 건더기만 살짝 볶아 물기를 없앤다. 3 노란 초밥의 달걀은 삶은 다음 노른자를 체에 내린다. 4 푸른 초밥의 파세리는 줄기는 떼어 내고 잎만 잘게 다진다. 5 밥이 따뜻할 때 각각 배합초를 섞는다. 6 초밥에 ②와 ③과 ④의 재료를 각각 섞는다. - 장미김밥 만드는 법 1 김 1장을 김발 위에 올리고 붉은 초밥을 손톱 크기로 떼어 김 위에 지그재그로 깐다. 2 ①을 돌돌 만다. 3 다시 김 1장을 김발 위에 깔고 끝에서 2cm 남기고 흰밥을 편다. 4 김 반 장을 1cm 간격으로 자른다. 5 흰밥을 편 김을 길게 4등분 하는 세 곳을 나무젓가락으로 누른 다음 ④의 김을 깐다. 6 절인 오이를 새끼손가락 굵기로 길게 잘라 ⑤의 김 위에 껍질이 아래로 오도록 놓는다. 7 ②를 가운데에 넣고 만다. |
 |
| | 재료ㅣ |
| - 김초밥 붉은 초밥 재료 밥 2공기, 당근 1/4개 노란 초밥 재료 밥 2공기, 달걀 1개 푸른 초밥 재료 밥 2공기, 파세리 2줄기 배합초 재료(밥 2공기당) 식초 2큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1작은술 - 사각김밥 김 4장, 노란 초밥·푸른 초밥·붉은 초밥 적당량씩, 달걀말이 (1cm 두께) 1개 |
| | 만드는법ㅣ | ||
| - 김초밥 1 배합초를 만든다. 2 붉은 초밥의 당근은 강판에 간 다음 건더기만 살짝 볶아 물기를 없앤다. 3 노란 초밥의 달걀은 삶은 다음 노른자를 체에 내린다. 4 푸른 초밥의 파세리는 줄기는 떼어 내고 잎만 잘게 다진다. 5 밥이 따뜻할 때 각각 배합초를 섞는다. 6 초밥에 ②와 ③과 ④의 재료를 각각 섞는다. |
- 사각김밥 1 김 반 장에 노란 초밥을 편 다음 만다. 2 김 3분의 2 장에 푸른 초밥을 펴고 ①을 넣고 만다. 3 김 1장에 붉은 초밥을 펴고 ②를 넣고 만다. 4 ③을 길게 4등분으로 나눈다. 5 김 1장에 ④의 김 두 개를 등끼리 마주보게 놓고 가운데에 달걀말이를 넣는다. 6 ④의 김 나머지 두 개를 역시 등끼리 마주보게 놓고 만다. |
* 김치 볶음밥 김밥 *
재료 ∥ 찬밥 2공기, 김치 250g, 햄 100g, 피망 ½개, 붉은 피망·양파 ¼개씩, 통조림 옥수수 3큰술, 김 3장
조미료 ∥ 버터 2큰술, 통깨 1작은술, 소금 약간
● 이렇게 준비하세요
1_ 김치는 속을 털어낸 후 송송 썬다.
2_ 햄, 피망과 붉은 피망, 양파는 다지듯 잘게 썬다.
3_ 팬에 버터를 두르고 김치, 햄, 양파를 먼저 볶다가 피망과 붉은 피망을 넣어 계속 볶는다.
4_ ③에 찬밥을 넣고 충분히 볶아지면 소금과 통깨로 간한다.
● 이렇게 만드세요
1_ 김발에 김을 얹고 김치 볶음밥을 김의 7부 높이까지 얇게 편 후 돌돌 만다.
2_ ①의 김밥은 1㎝ 두께로 썰어 적당한 그릇에 담는다.
* 꼬치김밥 만들기 *
재료 ∥ 밥 1½공기, 다진 쇠고기 80g, 오이 ¼개, 단무지(김밥용) 2줄, 딸기 6개, 오렌지·키위 1개씩, 김 2장
쇠고기 양념 ∥ 간장 2작은술, 설탕 1작은술, 다진 마늘·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간
조미료 ∥ 분말 식초(초밥용) 1½큰술
● 이렇게 준비하세요
1_ 다진 쇠고기는 분량의 양념으로 밑간한 다음 국물이 없어질 때까지 팬에서 볶는다.
2_ 오이는 김밥용 단무지와 비슷한 굵기로 썬다.
3_ 딸기, 오렌지, 키위는 한입에 먹기 좋은 크기로 썬다.
4_ 뜨거운 밥에 분말 식초를 넣고 골고루 섞는다.
● 이렇게 만드세요
1_ 김발에 김을 올리고 초밥을 김의 8부 정도로 얇게 편 후 쇠고기, 오이, 단무지를 차례로 얹어서 만다.
2_ ①의 김밥은 1㎝ 두께로 썰어 준비한 과일과 번갈아 가며 꼬치에 꽂는다
http://board.miznet.daum.net/recipeid/8994
|
좀 예쁘고색다른 김밥은 없을까? 하고 생각한게 복주머니 김밥 입니다.. 하나씩 복 주머니를 들고 입에 쏙 넣어서 간편하게 맛있게 먹어요.. 먹으면서도 복 많이 받으시고요..ㅋ 학원갔다온 아이들 간식으로도, 현장학습이나,소풍갈때 도시락으로도 좋을듯해요.. 저는 아침에 조금 일찍 일어나서 6시 ..순수미인 직장 동료 언니들이랑 먹으라고 한통 싸서 보냈습니다...
시금치는 데쳐서 무친거고요..실파는 데쳐서 찬물에 헝거서 물기를 꼭 짭니다.. 실파먼저 데치고 그다음 시금치 데치면 두번 물을 끓여서 데칠 필요 없고요.. 실파대신,미나리나,부추를 이용해도 됩니다..
김밥 재료 입니다... 일반 김밥싸는 재료들보다 작게 썰어서 준비 해 놓고요 크랩살,시금치,옥수수콘,단무지,슬라이드햄,오이피클 입니다.. 꼭 여기에 맞출필요는 없고요.. 각자 집에 있는 야채들과 재료들로 하면 됩니다.. 김치를 꼭 짜서 잘게 썰어서 해도 맛이 좋을것 같아요
따뜻한 밥에 참기름,깨소금,다시다 조금 넣고 버물렸어요.. 계란은 4개를 깨서 알끈은 제거해 주고요..체에 한번 내립니다.. 소금간을 하고요.. 계란은 요리하는 수저로 두 큰술을 떠서 약불에 부쳐 줍니다.. 너무 작으면 보재기 쌀때 힘들고요..너무 크면 모양이 안 예뻐요..적당이.. 이렇게 계란 지단을 몇장을 부쳐 놓고요~
계란위에 -->전 도시락용 김 있죠? 그거를 반 자른겁니다.. 계란-->김-->밥은 수저로 반수저-->김밥 재료를 올려 줍니다.. 너무 뚱뚱하지 않게 적당히 올려 줍니다..
이런 모양~
손으로 모아서 데친 실파로 묶었습니다.. 미나리나,부추도 묶으기 좋은 끈인거 아시죠? 계란이 터지지 않게 잘 묶어요..
너무 이쁜 왕비표 복주머니 김밥~ㅎ 예쁘죠? 한입 앙~먹어주면 김밥맛이 나옵니다...맛있어요..행복한 맛~
요만큼 담아서 순수미인 아침에 보냈고요.. 이건 모두 계란을 4개 한 거예요..
계란 3개를 더 해서 가족들 아침에 몇개씩 먹었습니다.. 앙녀 나중에 현장학습이나 소풍갈때에도 해 줄려고 해요.. 예쁘고,맛도 좋고,정성이 들어가서 아이들에게도 인기가 좋을것 같아요.. 볶은밥을 만들어 계란으로 싸서 묶어서 먹어도 볶음밥 보재기가 됩니다... 맛있게 예쁘게 먹어요..
이번주도 건강한 한주 보내세요~
왕비는 이번주에 좀 바쁘답니다.. 앙녀가 개학을 했는데 과천에서--> 서울로 한시간 반을 학교를 다닙니다..ㅠ 졸업때까지 보름을 그래야 할것 같아요...
그래도 웃음많은 날들 보낼렵니다....^..^;;
왕비의 햇살미소 http://blog.daum.net/kya921 |
뭐 색다른 김밥이라
익\이거 저번에도 어떤분이 올리셔서 한번 간단하게 설명드린게 있는데
마찬가지로 여기도 간단하게 정리 해드리겠습니다
김밥이 좀 색달라지려면 뒤집으면 됩니다
롤을 만드는거죠
김을 반장으로 잘라서 까시고 그위에 밥을 얼려서 꼭꼭 눌러줍니다
그후에 뒤집습니다 물론 바닥에 랩을 한겹깔구요
그다음에 양배추등 각종 야채를 얹으신다음에 소스를 뿌린후 잘 말아줍니다
이제 다시 한번 랩을까시고 이제 좋아하는것 장어나 연어 등등 올려줍니다한줄로 이쁘게
그다음에 아까 말아놓은 김밥을 랩을 벗긴후에 올리시고 다시한번 말아줍니다
그러면 완성입니다 랩은 위에 얻으신 재료가 안떨어지게끔 싸놓은거기 떄문에 드실떈 벗겨야겠죠?
물론 써실때도 랩이 있는상태로 하시면 좋습니다 재료가 떨어지지 않기떄문에
안녕하세요~~^^
우선,,, 밥에다가요,, 밥에다 뿌려먹는 후레이크가 있습니다,,
이름은,, 잘생각이 나지 않지만,,,
이것을 뿌려서 쓰셔도 되구요,,,
그것을 뿌리시면 소금간은 않하셔두 됩니다,,,
또한,, 재료들 있죠,,,
재료들은,,,, 다지세요,,,
그다음,,, 소금과,, 다진것을 밥에섞어서,,,,,
김에 올려놓고 김밥을 만들어 보세요,,,
굉장히 맛있습니다~~^^
햄을 구워서 종이타올에 올려서 기름을 빠지게 한다.
슬라이스체다치즈를 가늘게 채썰어 놓는다.
시금치를 소금을 넣은 끓는 물에 넣고 파랗게 데쳐지면 찬물에 여러번 씻어
물기를 꼭 짜고 소금,참기름넣고 무쳐놓는다.
바로 지은 따뜻한 밥에 소금,참기름 넣고 고루 섞은 후 잠시 식힌다.
김밥용 구운 김을 반으로 잘라 밥을 얹고 고명들을 가지런하게 얹고 돌돌 말아준다.
겉면에 참기름을 바르고 통깨를 솔솔 뿌리고 자른다.
매실을 잘게 다져서 고추장양념해서 한줄씩 넣고 말면 새콤달콤해서 맛이 아주 좋아요.
또 우엉을 설탕, 간장, 물에 졸여서 사용해도 씹히는 맛이 있어서 좋답니다.
오이나 시금치 대신 깻잎을 넣어도 아주 좋아요
소고기를 다져서 볶아서 넣어도 맛있는 김밥이 됩니다.
밥심은국력 | 2010.05.18
< 누드김밥 >
검은깨를 입힌 것과 입히지 않은 것 두 가지를 만들었는데, 검은깨를 입힌 것이 고소하고 씹히는 맛이 있어서
더 맛있는 것 같습니다. 누드김밥을 만들 때의 비법은 김에 밥을 전체적으로 다 깔아야 하고
빈 곳 없이 꼼꼼히 메워주어야 합니다. 김발에는 랩을 전체적으로 깔아 주고요.
쇠고기김밥
준비할 재료
밥(밥 4공기, 소금·참기름 2큰술씩, 설탕 1작은술), 김(김밥용) 4장,
쇠고기볶음(다진 쇠고기 150g, 다진 마늘 ½작은술, 맛술 1작은술, 간장 1큰술, 참기름 약간),
당근볶음(당근(4cm) 1토막, 소금 1작은술, 식용유 약간),
시금치나물(시금치 8줄기, 소금·후춧가루·참기름 약간씩, 간장 2작은술, 설탕 1작은술),
우엉볶음(우엉(20cm) 1토막, 식초·식용유 약간씩, 간장 2큰술, 설탕·참기름 1작은술씩),
달걀부침(달걀 4개, 맛술 4큰술, 소금 약간), 단무지(김밥용) 4줄, 참기름 약간
만드는 방법
1 밥은 뜨거울 때 소금, 설탕, 참기름을 섞은 뒤 한김 식힌다.
2 김은 약한 불에서 살짝 굽는다.
3 팬에 다진 쇠고기를 넣고 다진 마늘, 맛술과 함께 볶다가 고기가 익으면 간장과 참기름을 섞는다.
4 당근은 채썰어 식용유를 두른 팬에서 소금을 뿌려 볶는다.
5 시금치는 소금을 넣은 끓는 물에 데친 뒤 물기를 꼭 짜고 간장, 설탕, 후춧가루, 참기름을 넣어 무친다.
6 우엉은 채썰어 식초를 넣은 물에 데친 뒤 식용유를 두른 팬에서 볶는다.
간장과 설탕을 넣고 조린 다음 참기름을 섞는다.
7 달걀은 풀어 맛술을 섞고 소금으로 간한다. 사각 팬에 넣고 반 이상 익으면 뒤집어
모두 익힌 뒤 단무지와 같은 크기로 길게 썬다.
8 김발 위에 김을 깔고 양념한 밥을 ⅔ 정도 되도록 올려 고르게 편 뒤
준비한 재료를 하나씩 올려 돌돌 만다.
9 ⑧의 김밥 위에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 자른다.
