다이어트좀 해야 겠습니다....다이어트 음식좀 알려주세요.................
살이 너무 찌네요
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
[검은콩 두부깨냉국]
검은콩 두부 1모, 통깨 5큰술, 검은깨 1작은술, 무순 20g, 오이 1/2개, 생수 4컵, 소금 약간.
1. 검은콩 두부를 준비해서 채반에 담고 뜨거운 물을 끼얹어 씻어 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.
2. 1의 검은콩 두부를 1/4모만 남기고 통깨와 함께 믹서에 곱게 간다.
3. 2에 생수를 넣어 섞어 소금으로 간을 해서 차게 냉장고에 넣는다.
4. 무순은 잡티를 없애고 가지런하게 정리해서 물에 흔들어 씻어 물기를 빼고,
오이는 깨끗하게 씻어 3cm 길이로 돌려 깎아 곱게 채썬다.
5. 남겨놓은 검은콩 두부는 사방 1cm 크기로 네모지게 썬다.
6. 차게 만들어놓은 검은콩깨냉국을 그릇에 담고 썬 두부와 오이채 무순을 고명으로 올리고
검은깨를 솔솔 뿌려 상에 낸다.
◈ 다이어트에도 짱~!! 건강식 단호박스프 ◈
http://board.miznet.daum.net/recipeid/3813
단호박 1개, 양파 2분의1개, 육수 2분의1컵, 우유 1컵, 생크림 3~4수저, 소금, 후추가루
단호박스프 과정사진이 너무 안나와서 예전 이미지를 사용하였어요.
중간에 빠지는 과정컷이 있지만.. 설명으로 대신합니다.
호박은 약간 큰 사이즈예요.
호박을 고를때는 잘 여문것을 골라야 맛이 더 좋답니다.
잘 여문 호박은.. 손톱으로 눌러 보았을때 들어가지 않을 정도로 단단한것을 선택하면 되고,
호박의 겉부분을 보았을 때.. 깨지거나 상처가 나지 않은 것으로 고르시면 됩니다.
호박을 반으로 잘라주세요.
그냥 자르기에는 너무 단단하여 칼질이 어려우니.. 깨끗이 씻은 호박은..
호박이 들어가는 용기나 랩으로 싸서 전자렌지에 3~4분 정도 돌려 익히거나 찜통에 익혀줍니다.
전자렌지의 출력수에따라 시간이 조금씩 차이가 나니 ..
집에 있는 전자렌지의 특징을 잘 알고 기간을 약간 가감하여주세요.
익은정도는 호박겉만 살짝 익는정도랍니다.
익은 호박은 반으로 자르고,
속을 파 낸 뒤에 다시 밀폐용기나 랩으로 싸서 전자렌지에 넣거나 찜토에 쪄서,완전히 익혀줍니다.
익힌후에는 반은 그대로 두고, 반은...
껍질을 벗긴뒤에 대충 썰어서 믹서에 우유와 함께 곱게 갈아줍니다.
요기까지 준비가 끝나면.. 양파를 잘게 다져서 미강유(or포두씨유, 올리브유)를 넣고 볶아줍니다.
양파가 갈색빛이 나도록 익으면.. 갈아놓았던 호박을 넣고,
나머지 우유와 육수를 넣고 저어가며 끓여줍니다.
마무리로 생크림을 넣고 저어주고,
소금을 넣어 약하게 간을 ?춘뒤에 남겨두었던 나머지 반의 호박에 담아주면 완성~!!
드실때 후추가루를 뿌린뒤에 드시면 되요.
요렇게 호박에 담아서.. 호박과 함께 드시면.... 음~~~~~~~~~~~ ㅎㅎ
정말 부드럽고 술술 넘어가요.
혹시나 입 맛이 없으신분..부드러운것이 아주 그만이랍니다.
꼭~!! 한번 드셔보세요..
이정도의 양이면 어른 2~3인분은 충분히 됩니다.
다이어트를 하기위해서는 고구마 견과류 닭가슴살을 위주로 요리를 해서 드시는 것이 도움이
됩니다. 닭가슴살 경우에는 소금간을 전혀 하지 않는것이 도움이 됩니다. 드레싱도 사용하지
않는것이 좋아요. 끼니를 놓치지 않는것도 중요하면 과일이나 오이 당근을 자주 드시는것도
도움이 됩니다.
밥심은국력 | 2010.05.09저희 남편이 다이어트 중이라서 제가 식단에 신경을 쓰고 있는데요.
1.샐러드- 양상추와 양파, 오이, 날치알, 크래미 등을 넣어 흑초 드레싱을
뿌려 먹습니다. 그때그때 야채 재료도 약간은 바뀝니다.
2.도토리묵- 미나리, 양파, 쑥갓, 오이 등 야채와 함께 간장 소스에 무쳐 먹습니다.
3.토마토- 수시로 방울토마토나 일반 토마토 먹습니다.
4.오이, 당근- 칼로리가 없어 수시로 먹습니다.
* 술은 다이어트에 적이니 조심하시구요.
* 야채는 듬뿍 먹어도 살이 별로 찌지 않는 것 같습니다. 한달만에 5kg 정도 빠졌습니다.
아침으로 든든하게 밥 먹는게 최고인데 (현미밥이나 잡곡밥이 좋아요)
밥 먹을 여건이 안되면
두부김치라던지..... 아님 저지방우유와 씨리얼 (설탕 뭍어져 있는거 말구요 ..현미나 오곡같은..)
아님 장운동에도 좋은 사과나 바나나!! 한두개씩 먹음 좋을 것 같아요!
그리고 다이어트에 좋은 음식은..
콩 단백질! 두부나 생선..
채소 양배추나 다시마 같은거..
닭가슴살 방울토마토~
이런거 드셔보세요 ㅋ
나도 다이어트 해야하는데 알면서도 못하고 있네요
다이어트 성공하세요 ^^
사과 다이어트
각종 비타민, 과당, 포도당, 사과산, 미네랄 등 각종 효소가 듬뿍 함유되어 있는 사과.
사과를 물에 씻어서 껍질째 또는 껍질을 벗겨서 하루에 5∼6개씩 먹는다.
밥 대신 한두 개씩, 배가 고프면 수시로 먹는다.
특히 사과 다이어트 중에는 물을 충분히 마셔 수분을 보충해야 한다.
마지막 3일째 밤과 이튿날 아침에는 올리브유를 작은 스푼으로 2 스푼 마신다.
효과가 큰 만큼 주의해야 할 점도 많다.
한 번에 3일을 넘기지 말고 한 달에 한 번으로 제한해야 한다.
산성이 강한 과일은 빈속에 너무 오래 먹으면 위를 상하게 할 수도 있기 때문이다.
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죽 다이어트
세 끼를 밥으로 꼭 먹어야 하는 사람들에게 적당한 다이어트 방법.
죽 다이어트는 무조건 열량 섭취를 제한 하는 것이 아니라 먹으면서 할 수 있다는 장점이 있다.
원리는 의외로 간단하다. 밥이 물의 양에 따라 부피가 늘어나는 성질을 응용한 것.
밥 반 공기로 죽을 쑤어 먹으면 밥 한 공기나 한 공기 반의 양을 먹는 것과 같은
포만감을 느낄 수 있다.
단점은 자칫 잘못하면 영양 불균형이 올 수 있고 소화가 너무 빠르게 되기 때문에
배고픔이 심하다는 것.
그래서 죽을 쑬 때 지방을 제거한 쇠고기나 닭고기, 야채 등을 함께 넣어 끓이도록 한다.
한방 다이어트
한방 다이어트의 원리는 각자의 체질에 맞게 치료하는 것이다.
가장 큰 장점은 몸에 무리 없이 자연스런 상태에서 이루어져 부작용이 거의 없다는 것이다.
비만에 사용하는 치료는 크게 네 가지.
가장 효과적인 방법은 지방분해 침을 맞는 것이다.
얼굴의 이중턱, 허리, 아랫배, 허벅지 등 어느 곳이나 가능하다.
두 번째는 비만 억제 한약을 먹는 것.
셋째는 집에서도 쉽게 할 수 있는 부항이다.
부항은 혈액 순환을 도와 해당 부위의 지방 대사를 촉진시킨다.
네 번째는 이침. 1mm 정도 되는 침을 귀에 놓아 저절로 식욕을 억제시키는 방법이다.
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녹차 다이어트
녹차는 칼로리가 거의 없고 피부의 노화를 억제시키는 성분까지 포함되어 있다.
녹차는 요구르트나 우유에 타먹는다. 저지방 우유나 플레인 요구르트 200ml에
2g의 가루녹차를 타 먹으면 가벼운 식사가 된다.
또한 따뜻한 물에 타서 거품을 내어 마신다.
녹차를 먹는 가장 바람직한 방법은 하루 세 번, 식후에 마시는 것.
따뜻한 물에 가루차 1티스푼을 넣은 다음 거품이 나도록 젓는다.
운동 전후에 마시면 더욱 빠른 체중감량 효과를 볼 수 있다.
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요구르트 다이어트
요구르트를 야채 주스나 효소 음료와 같이 집중적으로 섭취함으로써
장을 건강하게 하고 체중을 감량하는 다이어트이다.
설탕이나 과일이 들어 있지 않은 플레인 요구르트를 이용한다.
먹기가 거북할 경우에는 과일을 섞어서 먹어도 좋다.
야채 주스는 가능하면 집에서 손수 만드는 것이 좋지만 상황이 여의치 않으면
백퍼센트 과일 주스도 괜찮다.
다이어트 기간은 약 일주일.
하루 세끼 식사 대신 요구르트와 야채 주스를 먹는다.
배가 너무 고프면 미역, 다시마, 곤약 등을 초간장이나 초고추장에 찍어 먹어도 좋다.다이어트음식,다이어트식품,살빼기,뱃살빼기,비만,
물 다이어트
체내의 노폐물을 정화시켜 주는 물은 피부도 촉촉하게 되고 변비도 예방해 준다.
다른 음식들과 병행해서 먹기 때문에 가장 쉽게 할 수 있는 다이어트.
아침에 일어나서 2컵의 물을 마신 후 식사한다.
식사는 오이, 우엉, 해조류 등 이뇨 작용이 있는 식품 위주로 먹을 것.
점심과 저녁 식사 전에도 마찬가지로 2컵의 물을 마신다.
간식을 먹고 싶거나 공복감이 느껴질 때도 수시로 마신다.
하루에 모두 6∼8컵 정도의 물을 마시게 되어, 자연히 화장실에 가는 횟수도 늘어난다.
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김 & 김치 다이어트
다이어트의 기본 원칙은 규칙적인 식사습관이다.
밥과 김, 김치가 주가 되므로 특별히 다이어트 식단을 준비할 필요가 없으며,
식단이 지겨울 때는 깍두기, 물김치, 총각김치, 배추김치 등 자유롭게 김치 종류를 바꾸면 된다.
규격화된 식단을 짜서 시행하는 것이 효과적이나 평생 먹는 것이 밥이므로
밥 양을 조절해서 먹는 습관을 들이도록 한다.
그래야지 다이어트 기간이 끝나도 공든 탑이 무너지지 않는다.
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두부 다이어트
아침, 점심은 평소대로 먹고 저녁 식사 대신 두부를 먹는다.
간식이나 단 것을 먹고 싶을 때도 두부를 먹는다.
나머지 두 끼의 식사도 칼로리가 높은 식품은 피하는 것이 좋다.
두부를 조리할 때는 굽거나 볶는 등의 조리법은 피하고 뜨거운 물에 살짝 데쳐 먹도록 한다.
두부를 먹을 때는 맛이나 영양의 균형을 생각해서
야채나 미역 같은 해조류, 고등어, 멸치 등을 첨가하여 먹는다.
치즈 다이어트
치즈에는 칼슘, 인, 황이 많아 무기질의 좋은 공급원이 될뿐 아니라
비타민 B 성분이 다이어트에 도움을 준다.
아침을 거르거나 간식이 생각날 때 치즈를 먹는다.
특히 아침 대용으로 치즈를 먹으면 점심때까지 포만감을 느끼기 때문에
점심 식사 때 과식을 하지 않게 된다.
치즈는 야채와 함께 먹으면 더욱 좋다.
야채에는 치즈에 부족한 비타민 C나 식이 섬유 등이 포함되어 있기 때문이다.
치즈를 고를 때는 지방분 30% 이하의 저칼로리 치즈를 선택한다.
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감식초 다이어트
감식초는 지방 합성을 억제하고 지방을 분해시키는 효소가 들어 있다.
따라서 식초를 장기간 복용하면 다이어트에 큰 도움이 된다.
감식초 복용 방법을 알아보자.
하루 2∼3번 식후에 소주 한 컵 분량인 30cc씩 먹는다.
냄새 때문에 먹기가 힘들면 냉수, 요구르트, 우유, 꿀물, 야채즙 등에
1:3의 비율로 희석하여 마셔도 된다.
감식초 다이어트는 변비가 있는 사람에게는 맞지 않는다.
출처: http://cafe.daum.net/v76/DkTV/385
두부새싹샐러드...
생식용 두부 1모, 새싹채소 1팩(700원), 무순 1팩(500원), 토마토 1개
샐러드 드레싱(밥스푼) : 올리브유 6스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼반, 레몬즙 1스푼반,
2배식초 반스푼(일반식초 이용시 1스푼), 참기름 1티스푼, 참깨 반스푼
-미리 준비하기-
1. 새싹채소와 무순은 미리 흐르는 물에 휑구어서 물기 없애주기
요즘은 두부도 ㅡ_ㅡ;; 생식용이 따로 있더라구요.
먹어본 결과 찌개용 두부보다 훨씬 더 부드러워요..ㅎㅎ
그래서 생식용 인가봐요..
샐러드 하실때는 요 생식용 두부를 이용해주세요.
생식용이라서 따로 데치지 않아도 두부냄새가 많이 안나면서 부드러워서 먹기 좋아요.
찌개용으로 샐러드 하실 분들은 두부냄새가 너무 나니까..
한번 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하는 것이 좋아요.
생식용 두부를 네모지게 잘라놓아주세요~~~
샐러드 드레싱도 무지하게 간단해요 ㅎㅎ
전 약간 덜달면서 새콤한 맛을 좋아해서..그 맛에 더 치중한 드레싱이에요.
만약에 달달한거 좋아하면 설탕 2스푼, 레몬즙 1스푼, 2배식초 반스푼으로 하시구요..
저보다 더 새콤한거 좋아하시면 간을 보면서 레몬즙을 좀더 넣어주면 되세요~~~
참깨를 뺀 나머지를 넣고 설탕이 녹았다는 기분이 들때까지 잘 저어준뒤에~
마지막에 참깨를 넣어서 몇번 더 저어주면 드레싱 완성이에요
간단하죠^^
요건 다 아시는 Tip인데 ㅎㅎ
두부 샐러드는 다 좋은데 두부가 좀 약하잖아요..
그래서 두부와 채소들을 골고로 섞이게 할때는..
먼저 밑바닥에 살짝 두부 잘라준것을 깔아주고..
그 위에 채소 올리고~
또 두부 깔아주고~채소 올리고~
이런식으로 층 쌓아주듯 그릇에 넣어준뒤에~소스 뿌리면 두부와 채소에 골고로 가지요~~
제가 일반 샐러드용 채소를 이용하지 않는 이유는....
집 근처에 파는 곳이 없어서에요^^;;
그래서 대용으로 새싹 샐러드와 매콤한 맛이 좋은 무순을 넣어보았는데..
의외로 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ
소스도 입맛에 딱 좋궁~~
완전 반했다니까용~ㅎㅎㅎ
저녁에 살찔 걱정없이 먹을 수 있는 두부새싹 샐러드~어떠세요~~~
