미역국을 만들어 드실경우에는 굴이나 바지락 북어 미더덕등 다양한 재료를 가지고 만들어 드셔두

됩니다. 각각의 종류들과 미역이 가지고있는것이 너무 잘어울립니다. 먼저 참기름 마늘을 넣어 물

에 불려둔 미역을 달달하게 볶아 물과 재료들을 넣어 끓여주시면 됩니다.

몇인분정도를 끓이실건지는 안적으셨네영~~
저도 미역국 조아해서 자주끓여먹는데여....

참치미역국은여...

일단 미역을 물에 불려야 하는건아시져??
한 십분 ~십오분 정도만 불려도되여~~~

그담에 미역을 좀주물러 씻으세여~~그래야 오래끓이지 않아두

먹을때 뻗뻗하지않구 미역이 부드럽거든요

그다음에 냄비에 참기름 밥수저로 반수저정도에 간장 한숟갈 다진마늘 반정도넣구

미역이 퍼렇게 될때까지 달달볶으세여 대충머 한 삼십초 정도 볶으심대여

이제 물을 미역위로 손가락 한마디정도올라올정도로 부어주세요

펄펄끓으면요 다시다를 3분의 1숟갈정도넣으세여

미역국에 다시다 좀 넣어야 맛이좋드라구요~~

글구 간은요 싱거우시면 소금으로 하셔야되요~~간장으로하면 색이 너무 까매져서 ㅡㅡ

마지막에 참치를 기름을 쫙빼서 넣어주심대여 참기름을 넣어서....

참치기름이들어가면 느끼해지거든요...글구 파는 절대 안넣으셔야해요

뭐 미역이랑 안맞다하드라구용 상극ㅋ

맛나게 만들어드세영

1. 미역은 찬물에 씻어서 좀 불려두세요. 슈퍼가시면 자른미역 있는데 그거 쓰셔두 되구요

    (미역은 불면 굉장히 양이 많아져요! , 적당히 넣어주세요^^) 

2.쇠고기 는 연한 살코기(200G 정도)만을 골라 곱게 다져서 다진마늘(1큰술)

  국간장(2큰술 반) 참기름을 넣고 간이 배도록 고루 섞는다. (쇠고기로 하셔도 되지만 조개살로 하셔도 국물이 시원해요) 

3. 냄비에 식용유(1큰술)를 두르고 양념한 참치를 넣어 볶다가 고기가 익으면 손질한 미역(미역은요, 손으로 한웅큼 쥐어서 넣어주세요)을 넣고 같이 볶는다.

4. 미역이 푸른색을 띠게 볶아지면 분량의 물(한  4컵) 을 붓고 조금 더 끓인 뒤 다진마늘을 넣고 국간장, 후추가루로 간을 한다

*  식용유보다 참기름으로 미역을 볶으면 맛있다.

*  감자나 참치를 넣어도 맛있다.

맛있는 미역국 드십시오!! 

(같이 먹으면 맛있는 반찬)-쉬운거욤  보너스에요~^^

참치마요네즈 샐러드

1.참치를 기름을 뺀다.

2.뭉쳐있는 참치덩어리를 손으로 으깬다.

3.후추, 소금 약간 뿌리고 마요네즈 3 작은술을 넣는다.

4.주물주물 섞는다.

5.취향에 따라 옥수수콘이나, 야채와 함께 곁들여 드세용.

미역국엔 정말 다양한 재료를 넣을 수가 있죠 ^^

소고기, 바지락 뿐 아니라 굴을 넣어도 맛있고, 꽃게나 생선을 넣는 방법도 있죠.

참치미역국은 다른 재료에 비해 미역국에 넣었을 때 육수가 진하지 않지만, 마땅한 재료가 없을 때 간단하게 즐기기 좋아요.

방법은 다른 미역국 끓이는 방법과 똑같습니다. 바지락하고 소고기 대신 기름 뺀 참치를 넣어주시면 됩니다.

불린 미역을 참기름(들기름), 다진마늘 넣고 달달 볶다가, 물 넣고 끓이고, 국간장&액젓으로 간하고, 참치 넣고 오래 끓이다가 마지막에 소금으로 간 맞추면 됩니다.  

참치미역국 
 
준비할 재료

참치 통조림 1개, 불린 미역 1컵, 참기름 1큰술, 양파 ¼개, 국간장 1큰술, 참치엑기스간장 1작은술

만드는 방법

① 통조림 참치는 체에 밭쳐 기름을 빼내고 불린 미역은 한입 크기로 썬다.
   양파는 씻어 곱게 채썬다.
② 달군 냄비에 참기름을 두르고 미역과 양파를 볶다가 물 3컵을 붓고 끓인다.
③ ②에 참치를 넣어 한소끔 더 끓인 후 국간장과 참치엑기스간장을 넣어 간을 맞춘다.