반찬없을때 참치만 있으면 참치주먹밥을 해먹는데
참치주먹밥이 퍽퍽하고 느끼하네요.
여기에 뭐를 넣어야 안퍽퍽하고 깔끔한 맛을 낼 수 있을까요?
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:참치주먹밥
나쿠네코 | 2010.05.08
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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참치주먹밥
http://v.daum.net/link/3391950/http://liskid.egloos.com/9821352
주재료(2인분)
밥 2공기, 참치 1캔(150g), 양파 1/4개,,파프리카 1/2개, 마요네즈 4큰 술, 와사비 1/2 작은 술
부재료
참기름 1큰 술, 후리가케 1봉, 소금 약간
만드는 법
1) 참치는 체에 받쳐 기금기를 뺀 뒤 보슬보슬하게 준비한다.
2) 밥에 참기름, 후리가케, 소금을 섞어 밑간 한다.
3) 양파, 파프리카는 잘게 다진다.
4) 볼에 참치, 양파, 파프리카, 마요네즈, 와사비 다진 것을 넣어 골고루 섞는다.
5) 적당한 크기로 뭉쳐준다
re:참치주먹밥
금빛깔 | 2010.05.08
밥2공기(350g), 참치1캔, 마요네즈3큰술, 다진대파2큰술, 다진양파3큰술, 김
후추, 검은깨, 통때 조금씩
1. 참치는 기름기를 최대한 빼내고 볼에 넣어 잘 풀어놓는다.
2. 1에 마요네즈, 다진대파, 다진양파를 넣고 잘 버무린 다음 후추를 넣어 섞는다.
3. 밥에 2를 넣고 젓가락으로 다시 한번 섞는다.
4. 원통 형태로 만들어 김으로 만 다음 한쪽 면에는 검은깨, 다른 쪽 면에는 통깨를 묻힌다.
