¿äÁò ³¯¾¾°¡ ¿À¶ô°¡¶ôÇؼ ±×·±Áö
¸ñÀÌ ÀÚ²Ù ¾ÆÇÁ³×¿ä...¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
¸ñ¿¡ ÁÁÀº Â÷³ª À½·á Á» ¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä~
Áú¹®ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÅÃµÇ¾î ¾¾¾Ñ 10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
http://board.miznet.daum.net/recipeid/15359
¸ñ¿¡ ÁÁÀº °Ç°À½·á ¹è¼÷, µû¶æÇÏ°Ô È¤Àº ½Ã¿øÇÏ°Ô Áñ±â±â
¹è¿¡´Ù ÅëÈÄÃ߸¦ ¹Ú¾Æ¼ ²úÀÌ´Â ¹è¼÷Àº ±âħ°¨±â, ¸ñ°¨±âµî¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
¼÷Ãë¿Í ÇǷο¡ È¿°úÀûÀÌ¸ç ±â°üÁö ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾É°Ô ÇÑ´Ù.
°¨±â Ãʱ⿡´Â ³Ê¹« ¾à¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ¸é ³»¼ºÀÌ »ý±â±â ½¬¿ì´Ï ¿ø±âȸº¹°ú °¨±â¸¦ ³´µµ·Ï ¹è¼÷À» ²ú¿©¸¶½Ç °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù.
[Àç·á] 2¸®ÅÍ ±âÁØ
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
»ý¼ö(2¸®ÅÍ), ¹è(3°³), ¸ð°ú(¸ð°úÂ÷¿¡ ÀÖ´ø °Í ¹ÝÄÅ), Åë»ý°(2Å«¼ú), ÅëÈÄÃß(15Á¤µµ), ²Ü(7Å«¼ú, ±âÈ£¿¡ µû¶ó Á¶Àý)
1. ¼Ü¿¡ ¹°À» ³Ö°í ¹è¸¦ 4µîºÐÇؼ ÅëÈÄÃ߸¦ ¹Ú´Â´Ù. ±ÍÂúÀ¸¸é ±×³É ¿·¿¡ ³Ö¾îµµ µÊ.
2. ²ú´Â ¹°¿¡ ¹è, ÅëÈÄÃß, »ý°, ¸ð°úµîÀ» ³Ö°í 2½Ã°£ °¡·® ¶Ñ²±À» µ¤°í ²úÀδÙ.
3. ¹è¸¦ ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ´·¶À»¶§ ¹°·¯Áö¸é ¾àºÒ·Î ÁÙÀÌ°í ²ÜÀ» ³Ö¾î ´Þ±â¸¦ ±âÈ£¿¡ µû¶ó Á¶ÀýÇÑ´Ù.
¾à 30ºÐ Á¤µµ ´õ ²úÀδÙ.
4. ¸ÁÀ» ÀÌ¿ëÇØ °Ç´õ±â¸¦ °É·¯³»¸é ¿Ï¼º.
* ±×³É Â÷ ¸¶½Ã±â°¡ ½É½ÉÇÏ½Ã¸é ¹è¸¦ ²¨³» ¾ã°Ô Àú¸ç¼ Â÷¿¡ °°ÀÌ ³Ö¾î µå¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* µû¶æÇÏ°Ô µå¼Åµµ ÁÁ±¸¿ä. ¾ÆÀ̵éÀº ³ÃÀå°í¿¡¼ Â÷°Ô ½ÄÇôÁÖ¸é Àß ¸¶½Ê´Ï´Ù.
¸ñÀÌ ¾ÆÇö§ ¹°À» ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â°Íµµ Áß¿äÇϱ¸¿ä.
¸ð°úÂ÷°¡ ¸ñ¾ÆÇö§ È¿°úÀûÀ̶ó°í ÇÏ´õ¶ó±¸¿ä. µµ¶óÁö ´ÞÀι°µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ¿À¹ÌÀÚ³ª º¹ºÐÀÚ¸¦ Ÿ¼ µå¼Åº¸¼¼¿ä. ¸ñ¾Æǵ¥ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¿À¹ÌÀÚÂ÷, »ê¼öÀ¯Â÷µµ ÁÁ±¸¿ä.....
¸ñ¿¡ ÁÁÀºÂ÷ ¸»¾¸À̽ÃÁÒ?
1. ¿À¹ÌÀÚÂ÷
¿À¹ÌÀÚÂ÷´Â ¿À¹ÌÀÚ¸¦ ¸»¸°´ÙÀ½ ¾àÇѺҿ¡¼ ÀºÀºÇÏ°Ô ²ú¿© ¼³ÅÁÀ̳ª
²ÜÀ» ¼¯¾î¼ ¸¸µå´Â Â÷ ÀÔ´Ï´Ù
¿À¹ÌÀÚÂ÷´Â 5°¡ÁöÀÇ ¸À(°¨(Êö) ¡¤»ê(ß«) ¡¤°í(ÍÈ) ¡¤½Å(ãô) ¡¤ÇÔ(ùé:§¸À) ÀÌ
ÀÖ´Ù°í ÇÏ°í¿ä ƯÀÌÇÑ Çâ±â¿Í ¾à°£ÀÇ Å¸´ÑÀÌ ÀÖ´Ù°í Çϱº¿ä
¿¾³¯ºÎÅÍ ±âħ°ú ¸ñÀÌ °¡¶ó¾É¾ÒÀ» ¶§ÀÇ Æ¯È¿¾àÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù
2.ÇãºêÂ÷
Çãºê´Â ¸¹Àº Á¾·ù¿Í Çâ±â·Î¿î ÇâÀ¸·Î ¿©·¯ »ç¶÷µé¿¡°Ô »ç¶ûÀ» ¹Þ°í Àִµ¥¿ä
¸ñÀ̳ª ±â°üÁö¿¡ ÁÁÀº Çãºê·Î´Â ÆäÆĹÎÆ®°¡ ÀÖ¾î¿ä
ÆäÆĹÎÆ®´Â ¾àÃʷεµ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´ä´Ï´Ù
À§À庴, µÎÅë , ÄÝ·¹¶ó , È÷½ºÅ׸® , ½Å°æÅë , ·ù¸¶Æ¼½º , Ä¡Åë , »ê¿å¿ ,»êÅëµîÀÇ
¾àÁ¦·Îµµ ¾²¿´À¸¸ç ¿¾³¯¿¡´Â °¨±â³ª À§À庴¿¡ ¾àÀ¸·Î¼ Â÷·Î ¸¶¼Ì´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù
°¡À»ºÎÅÍ ¸ÅÀÏ ¸¶½Ã¸é °Ü¿ï¿¡ °¨±â°¡ °É¸®Áö ¾Ê´Â´Ù´Â ¸»ÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î¿ä
3.¹èÁó
¹èÁóÀº ¼º´ë¸¦ À±È°ÇÏ°Ô ÇØÁֹǷΠ¸ñÀ» ¸¹ÀÌ ½á¼ ¾ÆÇ»ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù
¸ñÀ» Àß °ü¸®ÇÏ·Á¸é ¹°À» ÀÚÁÖ¸¶¼Å ¼º´ë°¡ ÃËÃËÇÏ°Ô À¯ÁöµÇµµ·Ï µµ¿ÍÁÖ´Â °ÍÀÌ
ÁÁ°í¿ä ³Ê¹« ¶ß°Ì°Å³ª Â÷°¡¿î ¹°Àº ¿ÀÈ÷·Á ÇØ°¡ µÇ´Ï ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°ÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇØ¿ä
4.¸ð°úÂ÷
¸ñÀÌ ÀÚÁÖ½¬°í ¾ÆÇö§¿¡´Â ¸ð°úÂ÷°¡ ÁÁ´ä´Ï´Ù
¸ð°úÂ÷¸¦ ²ú¿© ¸¶½Ã¸é °¡·¡µµ »èÇôÁÖ°í ¼º´ë º¸È£¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´ä´Ï´Ù
¸ð°ú´Â ½Ã°í ¶µ±â ¶§¹®¿¡ ¾ã°Ô Àú¸ç¼ ²Ü¿¡ Àý¿´´Ù°¡ Â÷·Î ²ú¿©µå½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä
¸ð°ú¿¡´Â »ç°ú»ê, ±¸¿¬»ê°ú ºñŸ¹ÎCµîÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ°í ź´Ñ»êÀÌ µé¾îÀÖ¾î
û·®°¨ÀÌ µé°Ô Çϴµ¥¿ä ÀÌ È¿°ú°¡ ¸ñ°¨±â¿¡ È¿·ÂÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î
ÀÚÁÖ ²ú¿© ¸¶½Ã½Ã¸é ¸ñÀÌ °³¿îÇØÁÖ°í ±âºÐµµ ÇÑ°á ³º¾ÆÁý´Ï´Ù
5.µµ¶óÁö
µµ¶óÁö´Â ´çºÐ°ú ¼¶À¯Áú,Ä®½·°ú öºÐÀÌ ¸¹Àº ¾ËÂû¸®¼º ½ÄÇ° ÀÔ´Ï´Ù.
±âħÀÌ ³ª°Å³ª ¸ñÀÌ ºÎ¾úÀ»¶§ ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í °¡·¡¸¦ ÁøÁ¤½ÃÅ°´Âµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í
ÇÏ³×¿ä µµ¶óÁö¸¦ ½Ò¶á¹°¿¡ ´ã°¡ ³õ¾Ò´Ù°¡ Àû´çÇÑ Å©±â·Î Àß¶ó ºº¾Æ¸Ô±âµµ ÇÏ°í
µµ¶óÁö¸¦ ´Þ¿© ±×¹°À» ¸¶½Ã°Å³ª ÀÔ¾ÈÀ» Ç󱸴 °Íµµ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù
---------------------------------------
ÀÌÁ¤µµ·Î ÁÁÀº Â÷¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ» ¸¶Ä¡°í
³ìÂ÷´Â µå½ÃÁö ¾Ê´Â°Ô ÁÁ¾Æ¿ä
¼º´ë¸¦ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô Çϰŵç¿ä ´Ù¾²°í ³ª´Ï±î Áú¹®À» º¸´Ï Á¶±Ý ´Ù¸¥ ¹æÇâÀ̳×dy
¸ñÀÇ ÁÁÀºÂ÷¶ó.... Á¦°¡ ÃßõÇϴ°ÍÀº ¿ª½Ã ¹°À» Àû´çÈ÷ ÀÚÁÖ µå½Ã´Â°ÍÀº Á¦ÀÏ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀ̶ó »ý°¢Àº ÇÏÁö¸¸ ±×·¡µµ ±»ÀÌ ¸ñ¿¡ ÁÁÀºÂ÷¸¦ µå½Ã°í ½ÍÀ¸½Ã¸é À½..... ¸¶°¡¸ñ,Çãºê¿À¹ÌÀÚ,¸ð°úÂ÷´Â ¡é
¸¶°¡¸ñÀº Àå¹Ì°ú·Î À̸¥ º½Ã¶ ´«ÀÌ Æ®·Á ÇÒ ¶§ÀÇ ¸ð½ÀÀÌ ¸»ÀÇ ÀÌ»¡Ã³·³ ÈûÂ÷°Ô ¼Ú¾Æ¿À¸¥´Ù°í Çؼ ÇÑÀڷδ ةä³ÙÊÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ¼³¾Ç»ê ¸¶°¡¸ñÀº ¸Å³â ¿¸Å¸¦ ¸Î´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. 3³â Á¤µµ¸¦ ÁÖ±â·Î Çؼ ¿¸Å°¡ ¿¸®´Âµ¥, °¡À»¿¡ ´Üdz°ú °æÀïÀÌ¶óµµ ÇÏµí ºÓÀº ¿¸Å¸¦ ¸Å´Þ°í ÀÚ¶ûÀ» ÇÑ´Ù.
¸¶°¡¸ñÀº ÇÑÀÇÇп¡¼´Â È£Èí±â Áúȯ°ú Áßdz Áúȯ, °üÀý Áúȯ¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¸ñÀÌ ½¬°Å³ª ¼Ò¸®°¡ Á¦´ë·Î ¾È ³ª¿Ã ¶§, ¸ñ¿¡ °¡·¡°¡ ³¢¾úÀ» ¶§, ±âħ¡¤Ãµ½ÄÀ» ÇÒ ¶§ ¸¶°¡¸ñ ¿¸Å¸¦ Â÷·Î ´Þ¿©¼ ¸Ô°Å³ª °¡·ç ³»¾î ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù. °¡¼ö³ª ¼±»ý´Ôó·³ ¸ñÀ» ¸¹ÀÌ ¾²´Â Á÷¾÷À» °¡Áø »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ¸¶°¡¸ñ ¿¸Å°¡ ÁÁÀº ¾àÀÌ´Ù. ºÏÇÑ¿¡¼´Â ¸¶°¡¸ñ ¿¸Å·Î ±âħ°ú ±â°üÁö ÁúȯÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ¾à ¡®¸¶°¡¸ñ»ê¡¯À» ¸¸µé¾î ½ÃÆÇÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¸¶°¡¸ñ ¼úµµ ²Ï ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
·ù¸ÓƼ½º °üÀý¿°, Áßdz µî ÇÑÀÇÇÐÀû dz(ù¦) Áúȯ¿¡ ÁÁ´Ù. ¸î ÇØ Àü¿¡ °¿øµµ Á¤¼±±º »çºÏÀ¾¿¡¼ µ¹¾Æ°¡½Å ±è¼º¼ú ÇҾƹöÁö´Â ħ°ú ¾àÀ¸·Î ¸ø °íÄ¡´Â º´ÀÌ ¾ø´Ù°í ÇÒ ¸¸Å ¸¹Àº ³Ä¡º´ÀÚ¸¦ °íÄ£ ºÐÀε¥, Àþ¾úÀ» Àû¿¡´Â ¸¶°¡¸ñÀ¸·Î ¾î¶² ÁßdzÀ̵çÁö °íÄ¥ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù°í Çß´Ù. ¸¶°¡¸ñÀ¸·Î ¾à¼ú°ú ¾à¿³À» ¸¸µé¾î¼ ¸ÔÀ¸¸é ¸÷½Ã ½ÉÇÑ ÁßdzÀÌ¶óµµ ¹Ýµå½Ã ³´´Â´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Á¶¼±Á¶ÀÇ ¸íÀÇ ÀÌ°æÈ´Â ¡®±¤Á¦ºñ±Þ(ÎÆðÝúÐä)¡¯À̶ó´Â Ã¥¿¡¼ ¸¶°¡¸ñÀ¸·Î ¼úÀ» ´ã°¡¼ ¸ÔÀ¸¸é ¼¸¥¿©¼¸ °¡Áö ÁßdzÀ» ¸ðµÎ °íÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù. ¶Ç ¸¶°¡¸ñÀº Àå¹Ì°ú ¿¸ÅÀÎ »ç°ú ¹è°¡ ±×·¯Çϵí, ¸ö¿¡ Áø¾×À» ¸¸µé¾î ÁÖ¾î ±«Ç÷º´, ´ç´¢, ¿©¸§Ã¶ °¥ÁõÀ» ÀÌ±æ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ¸ç º¯ºñ¿¡µµ ÁÁ°í, °íÇ÷¾Ð¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ³» ¸ö ¼ÓÀÇ Áø¾×À» °¥¹«¸®ÇÑ´Ù´Â Àǹ̴Ù.
¸¶°¡¸ñÀº ±× ¿¸Å¸¦ ¼ú¿¡ ³Ö¾î ¸¶°¡¸ñÁÖ·Î ´ã°¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥, ƯÈ÷ °üÀý¿°ÀÎ °æ¿ì´Â ´õ¿í ±×·¯ÇÏ´Ù. ¾àÈ¿´Â µÑ° Ä¡°í, ¼ú¸ÀÀº Á¤¸» ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. Çѹø ¸¶¼Åº» »ç¶÷À̶ó¸é ±× ¸ÀÀ» ÀØÀ» ¼ö ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¿¸Å¸¦ ¸»·Á¼ Â÷·Î ´Þ¿© ¸Ô¾îµµ µÇ´Âµ¥, ¾à°£ ¸Å¿î µíÇϸ鼵µ »ê¶æÇÑ ÇâÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. ±× Áٱ⠲®Áú ¶ÇÇÑ È¿´ÉÀº ¿¸Å¿Í °°´Ù°íÇÕ´Ï´Ù.... ´Ù¸¥°ÍÀº ±ÍÂú¾Æ ¸ø¾²°Ú½À´Ï´Ù... ±×·³ µµ¿òÀÌ µÇ±æ
»ý°Â÷¿Í ¿À¹ÌÀÚÂ÷,µµ¶óÁöÂ÷ ¸ð°úÂ÷ µîÀÌ ±â°üÁö¿¡ ÁÁÀº °Í °°¾Æ¿ä.
±×·±µ¥ Áý¿¡¼ Á¦ÀÏ ½±°Ô ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Â÷´Â ...
»ý°Â÷ Àε¥...
»ý°À» ¾ã°Ô ½ä¾î¼ ¶ß°Å¿î¹°¿¡ ³Ö¾î ¹°¾çÀÌ ¹ÝÂë ÁÙ¸é... ²Ü ÇÑ ½ºÇ ³Ö°í ¸¶½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
¶ß°Å¿î »ý°Â÷¿¡ »ç°ú¸¦ °¥¾Æ¼ ³Ö¾î µå½Ã´Â°Íµµ ±â°üÁö¿¡ Á¤¸» ÁÁ¾Æ¿ä.