칼로리 낮은 샐러드 만드는 방법 알려주세요..샐러드는 좋아하는데 칼로리떄무넹요
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질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
제일 많이볼수있는 양배추샐러드도 맛있겠지만
아무리 샐러드라고 풀만 먹을수없자나요!!
과일샐러드는 요플레에 곁들어서 먹어도 좋아요~~
또 하루에 단백질도 섭취해야 하거든여
그러기위해서는 닭가슴살을 찢어서 샐러드를 만드셔서
드레싱은 아주 살짝 뿌려드시면 맛있구여!!ㅋㅋ
닭가슴살 샐러드는 레시피 네이버에 찾아 참고하시면 됩니다~~
자세히 알려드리지 못해서 죄송합니다.
좋은하루 되세요~^^
제일 많이 볼수있는 양배추를 이용해서 드시면 좋아요. 가운데에 있는 심지를 제거해주시면
됩니다. 소스는 플레인요구르트와 꿀을 이용하여 소스를 만들어 주시면 상큼하게 드실수 있
어 너무 좋아요. 과일을 이용하여 주셔는 맛나게 드실수 있어요.
재료
닭가슴살 200g, 양상추 반개, 깻잎 6장, 양파 1/4쪽,
무순 한줌, 적채 조금, 방울토마토 4알, 당근 조금
＊데리야끼 소스재료(맛술, 간장, 설탕2큰술씩)
＊샐러드 드레싱(간장, 식초, 설탕 2큰술씩, 참기름, 깨소금)
만드는 법
1.닭가슴살이 너무 두꺼우면 속까지 익지
않으므로 포를 떠주세요.
2.데리야끼 소스에 닭가슴살을 재워주세요.
3.양상추는 채썰어 찬물에 담궈줍니다.
4.깻잎은 칼끝을 이용하여 얇게 썰어줍니다.
5.적채와 양파도 얇게 채썰어 준비합니다.
6.방울토마토는 예쁜 모양으로 만들어주세요.
7.한컵 정도의 물을 그릴 아래에 부은 후
은박지 위에 닭가슴살을 올립니다.
8.이렌지의 기능선택 스위치를 물고기 모양쪽으로
누르고 온도 조절은 "강"에서 약 10분 정도
구워주시면 됩니다.
9.닭고기가 익는 동안 그릇에 야채를 담고
드레싱을 만듭니다.
10.모든 야채는 종류별로 그릇에 빙 돌려 담습니다.
11.샐러드 드레싱을 준비해주세요.
12.10분이 지나 노릇노릇하게 익은 닭가슴살을
어슷하게 썰어 샐러드 가운데 올려주세요.
13.조금전 만들어놓은 드레싱과 함께 내어 놓으면 완성~!
샐러드는 샐러드에 뿌리는 드레싱에 따라 칼로리가 달라지는것같아요
재료:바나나3분의1개,키위,2분의1개,플레인요구르트 1큰술
1.바나나와키위를 으깬다.
2.플레인요구르트를 넣고 섞어 드레싱을 만든다.
3.접시에 1번을 담고,2번을 끼얹는다.
재료: 단호박 1/2통, 고구마 1개, 견과류 약간
샐러드 드레싱 (올리고당 1큰술, 소금 1/2작은술, 플레인 요구르트 1개)
1. 단호박은 껍질 채 씻어 속을 파내어 큼지막하게 썰고, 고구마도 껍질째 썬다.
2. 김이 오른 찜통에 호박을 넣고 15~20분간 찐다.
3. 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다.
4. 믹싱 볼에 단호박과 고구마, 나머지 재료들을 넣고 섞어 준다.
5. 기호에 맞는 견과류를 넣어 함께 먹으면 고소한 맛을 한껏 느낄 수 있다.
샐러드에는 드레싱만 칼로리가 줄어도 걱정안하고 드셔도 될거에요..
깔끔한 동양식 드레싱으로 간장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 청주 1큰술, 다진홍피망 1큰술, 청피망 1큰술씩을 넣어 만들어 두었다가 간단하게 상츄, 쑥갓, 시금치 ,치커리등 날로 먹을 수 있는 야채에 곁들여 드시면 된답니다..
샐러드에 들어가는 드레싱이 문제인것 같아요.
올리브유를 샐러드에 골고루 살짝 뿌린 다음 잘 바무려 준후,소금으로 약간의 간을
해주는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다.
또한 양파와 사과를 갈아 넣어주어 매콤하고 달콤한 맛을 주는것도 좋을것 같습니다.
샐러드 칼로리는 소스나 드레싱 때문이죠 소스나 드레싱을 아예 안 치고 드시는 것이 가장 좋은데 그러면 맛이 좀 없겠죠? 그래도 기름기가 있는 드레싱 보담은 천연 과일 맛나는 요구르트나 요거트(플레인 요거트 같은거요 요플레 종류)를 이용하여 드레싱으로 이용하시면 일반 드레싱보담은 칼로리 부담이 적어질 겁니다
칼로리 걱정 뚝!! 두부새싹샐러드
http://board.miznet.daum.net/recipeid/6719
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잡지 한권을 사서 탐독(?) 중인데.. 두부 샐러드가 나오더라구요..
안그래도 요즘 ㅡ_ㅡ;; 웨딩촬영 앞두고 다이어트를 해야하는데~ 요런거 한끼대용식으로 먹으면 좋을것 같아서.. 제 입맛에 맞게 가감해서 만들어 봤는데 완전완전 반했어요.
잡지에 나온 것과는 좀 틀린것들을 써봤는데..아삭아삭하면서 쌉쓰름한 맛이 너무 좋아용~
근데 ㅡ_ㅡ;; 방울 토마토는 뭘 믿고 그리 비싼지~~걍 토마토 하나 사서 통으로 잘라서 넣어줬어요.
만들면서 터득한(?) Tip 부분도 있어요~ㅎㅎㅎ
-오늘의 요리- 생식용 두부 1모, 새싹채소 1팩(700원), 무순 1팩(500원), 토마토 1개 샐러드 드레싱(밥스푼) : 올리브유 6스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼반, 레몬즙 1스푼반, 2배식초 반스푼(일반식초 이용시 1스푼), 참기름 1티스푼, 참깨 반스푼
-미리 준비하기- 1. 새싹채소와 무순은 미리 흐르는 물에 휑구어서 물기 없애주기
요즘은 두부도 ㅡ_ㅡ;; 생식용이 따로 있더라구요. 먹어본 결과 찌개용 두부보다 훨씬 더 부드러워요..ㅎㅎ 그래서 생식용 인가봐요..
샐러드 하실때는 요 생식용 두부를 이용해주세요.
생식용이라서 따로 데치지 않아도 두부냄새가 많이 안나면서 부드러워서 먹기 좋아요. 찌개용으로 샐러드 하실 분들은 두부냄새가 너무 나니까.. 한번 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하는 것이 좋아요.
생식용 두부를 네모지게 잘라놓아주세요~~~
샐러드 드레싱도 무지하게 간단해요 ㅎㅎ
전 약간 덜달면서 새콤한 맛을 좋아해서..그 맛에 더 치중한 드레싱이에요. 만약에 달달한거 좋아하면 설탕 2스푼, 레몬즙 1스푼, 2배식초 반스푼으로 하시구요.. 저보다 더 새콤한거 좋아하시면 간을 보면서 레몬즙을 좀더 넣어주면 되세요~~~
참깨를 뺀 나머지를 넣고 설탕이 녹았다는 기분이 들때까지 잘 저어준뒤에~ 마지막에 참깨를 넣어서 몇번 더 저어주면 드레싱 완성이에요
간단하죠^^
요건 다 아시는 Tip인데 ㅎㅎ
두부 샐러드는 다 좋은데 두부가 좀 약하잖아요.. 그래서 두부와 채소들을 골고로 섞이게 할때는..
먼저 밑바닥에 살짝 두부 잘라준것을 깔아주고.. 그 위에 채소 올리고~ 또 두부 깔아주고~채소 올리고~ 이런식으로 층 쌓아주듯 그릇에 넣어준뒤에~소스 뿌리면 두부와 채소에 골고로 가지요~~
제가 일반 샐러드용 채소를 이용하지 않는 이유는.... 집 근처에 파는 곳이 없어서에요^^;;
그래서 대용으로 새싹 샐러드와 매콤한 맛이 좋은 무순을 넣어보았는데.. 의외로 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ
소스도 입맛에 딱 좋궁~~ 완전 반했다니까용~ㅎㅎㅎ
저녁에 살찔 걱정없이 먹을 수 있는 두부새싹 샐러드~어떠세요~~~ |
아무래도 칼로리가 낮은 거는 야채샐러드가 적당할 것 같아요.
양상추, 오이, 피망, 샐러드, 당근을 먹기좋게 썰어주세요.
드레싱은 딸기드레싱이 좋은데요.
프렌치드레싱 5큰술을 넣고 딸기를 한컵 정도 넣어서 믹서기에 갈아주세요.
볼에 야채를 넣고 드레싱을 뿌려주시면 됩니다.
양상추, 토마토, 오이를 넣고 만든 샐러드가 좋답니다.
양상추는 손으로 찢고 오이는 설탕, 소금, 식초로 간해서 물기를 꼭 짜줍니다.
토마토는 옆으로 길게 썰어줍니다.
모든 재료를 혼합하고 키위드소스를 넣고 버물러주면 맛있는 샐러드가 된답니다.
제일 많이 볼수있는 양배추를 이용해서 드시면 좋아요. 가운데에 있는 심지를 제거해주시면
됩니다. 소스는 플레인요구르트와 꿀을 이용하여 소스를 만들어 주시면 상큼하게 드실수 있
어 너무 좋아요. 과일을 이용하여 주셔는 맛나게 드실수 있어요.
