집에서 파닭 만들어 먹을수 있나요??너무 맛있다고들 하는데
파닭파는 곳이 없습니다...레시피좀 올려주세요......
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:파닭
얼음맛 | 2010.03.20
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
통닭이 요즘 이상하게 종류가 많지요?
양념, 간장, 마늘통닭, 파닭 등등.
제가 먹어본 파닭은 전기구이 같은 통닭을 체썬 파 등과 함께 상추쌈으로 먹는것이 있었습니다.
또 다른 파닭은 간장치킨 같은 종류의 소스인데 그 소스에 잘게 다진 파가 들어있었습니다.
마늘을 소스로 뿌린 마늘통닭과 비슷한형태라고생각하시면 될듯합니다.
물론 가게에 따라 형태는 다를수도 있습니다.
마늘통닭은 튀김옷에 마늘을 첨가한것,
기름을 마늘기름(기름에 마늘을 살짝 튀겨, 기름에 마늘향을 입힌것)으로 튀겨 향을 입힌것,
마늘을 특수한 방법으로 가공한다음 튀기거나 구워낸 닭위에 소스로 뿌린것 등의 종류가 있습니다
re:파닭
범초미 | 2010.03.20
파닭이라고 별다른건 없습니다.
정말 독특한 음식이라고 생각하시는 분들이 가끔있으시더라고요 ^^
집에서 닭튀김을 만들어 드시는건 조금 힘드실수도 있습니다.
그래서 간단히 드실수 있는 법을 말씀 드리면
우선 파절이용파를 준비하셔요. 아무런 간을 않하셔도 됩니다. 오리지날 파닭입니다.
후라이드치킨을 주문하셔서 뜨끈해야 하기때문에 다시 전자랜지에 넣으셔서 잠시만 데워주셔요
그런다음 파절이용 파를 닭사이 사이에 골고루 뿌려주시면 완성입니다.
ㅡㅡ; 이게 파닭입니다. 농담처럼 들리셔요?
ㅎㅎ 드셔보시면 아시겠지만 진짜입니다.
